Salduenak
Дабл Дана-Чізбургер та картопля фрі (300/75g)
Крафтова булочка, дві котлети з яловичини, подвійний сир чедер, соус маринара, соус блю-чіз, солоний огірок, салат Айсберг, маринована червона цибуля.
Бургер з телятиною, солоними огірками та карамелізованою цибулею та картоплею фрі (300/75g)
Крафтова булочка, соковита котлета з яловичини, свіжий томат і солоний огірок.Смак збагачують копчена грудинка, салат айсберг.Карамелізована цибуля, сирний соус, білий гремолат.Подається з хрусткою картоплею фрі.
Бургер з телятиною та сиром блю чіз та картоплею фрі (300/75g)
Крафтова булочка, дві соковиті котлети з яловичини, сир дор-блю та соус блю-чіз. В’ялений томат, каперси, маринована й синя цибуля, соус BBQ. Подається з картоплею фрі.
БУРГЕРИ
Бургер з креветками та картоплею фрі (350/75g)
Крафтова булочка, хрумкі креветки в паніровці, соус гуакамоле, мікс салатів, томати чері та в’ялені помідори. Подається з картоплею фрі.
Бургер з яловичою котлетою, яйцем та картоплею фрі (350/75g)
Крафтова булочка, соковита яловича котлета, смажене яйце та сир чеддер.Смак збагачують бекон, маринована цибуля та солоний огірок.Болгарський перець гриль і маринований чилі, соуси BBQ black pepper та Цезар.Подається з картоплею фрі.
Дабл Дана-Чізбургер та картопля фрі (300/75g)
Крафтова булочка, дві котлети з яловичини, подвійний сир чедер, соус маринара, соус блю-чіз, солоний огірок, салат Айсберг, маринована червона цибуля.
Бургер з телятиною, солоними огірками та карамелізованою цибулею та картоплею фрі (300/75g)
Крафтова булочка, соковита котлета з яловичини, свіжий томат і солоний огірок.Смак збагачують копчена грудинка, салат айсберг.Карамелізована цибуля, сирний соус, білий гремолат.Подається з хрусткою картоплею фрі.
Бургер з яловичою та сирною котлетами, картоплею фрі (415g)
Дві котлети - яловича та сирна, поєднані авторськими соусами. Свіжий айсберг, томати, в’ялений помідор і джем з червоної цибулі в рум’яній булочці. Бургер для тих, хто любить максимум смаку!
Бургер з рваною свининою, бататом фрі, сирною шапкою та картоплею фрі (300/65/70g)
Рвана свинина, соус цезар, гострий томат і ягідний соус - все це ховається у пухкій булочці з кунжутом. Поверх - хрусткий батат фрі, карамелізована цибуля й щедра сирна шапка. Ситно, яскраво, непристойно смачно.
Бургер з телятиною та сиром блю чіз та картоплею фрі (300/75g)
Крафтова булочка, дві соковиті котлети з яловичини, сир дор-блю та соус блю-чіз. В’ялений томат, каперси, маринована й синя цибуля, соус BBQ. Подається з картоплею фрі.
Бургер з томленою телятиною та картоплею фрі (300/75g)
Крафтова булочка, ніжна томлена телятина, свіжий помідор і салат айсберг.Смак збагачують хрусткі картопляні чіпси, медова тушкована цибуля.Соуси BBQ black pepper, сирний та папрік.Подається з картоплею фрі.
Бургер з курячим стегном гриль та картоплею фрі (350/75g)
Крафтова булочка, соковите куряче стегно гриль, свіжі томати та огірок.До смаку додаються в’ялені помідори, сир чеддер і салат айсберг.Маринована червона цибуля та соуси BBQ, цезар і папрік створюють насичений, багатошаровий смак.Подається з картоплею фрі.
Бургер Pulled Pork + картопля фрі (300/75g)
Соковита рвана свинина під соусами BBQ black pepper та папрік бургер.Всередині - маринований огірок, свіжий помідор, салат айсберг, сирний соус і хрумкі картопляні чіпси з цибулею кільцями фрі.Подається у крафтовій булочці та доповнюється картоплею фрі з кетчупом.
Бургер з курячою котлетою та картоплею фрі (280/75g)
Крафтова булочка, соковита куряча котлета, свіжий томат і салат айсберг.Смак підсилюють в’ялені помідори, копчена грудинка та цибуля кріспі, сирний соус, соус папрік.Подається з картоплею фрі.
Чізбургер та картопля фрі (250/75g)
Крафтова булочка, соковита яловича котлета та сир чеддер, копчений бекон, солонийогірок і маринована червонацибуля, соус маринара.Подається з картоплею фрі.
Бургер фіш енд чіпс та картопля фрі (400/75g)
Крафтова булочка, імбир, соковите філе хека в хрусткій паніровці пanko, свіжі огірок і помідор, салат айсберг.Айолі, білий гремолат.Подається з картоплею фрі.
Бургер вегетаріанський з авокадо та тофу та картопля фрі (300/75g)
Крафтова булочка, ніжне авокадо та сир тофу, свіжий огірок і помідор, насіння льону.Салат айсберг додає хрускоту, а хумус і білий гремолат створюють насичений соусний смак.Подається з картоплею фрі та соусом.
СНІДАНКИ (ПРОПОЗИЦІЯ ДІЄ З 10.00 ДО 13.00 ГОД)
Омлет з слабосоленим лососем, гуакамоле та грінками (180/30/30g)
Ніжний повітряний омлет із соковитими свіжими помідорами та розтопленим твердим сиром. Доповнений ніжними шматочками червоної риби та подається з хлібом, свіжою мікрозеленню та соусом гуакамоле.
Сирники з родзинками та сметаною (200/50g)
Ніжні сирники з кисломолочного сиру з додаванням солодких родзинок. Подаються зі свіжою сметаною та фірмовим топінгом.
Сендвіч з лососем (150g)
Хрусткий сендвіч зі свіжим лососем, вершковим маслом та міксом салату. Додаємо огірок і трішки лимону для свіжості, а смак підкреслює легкий бальзаміко.
Яєчня з беконом (200g)
Класична яєчня зі смаженим хрумким беконом. Подається зі свіжими овочами — помідором та огірком — а також хлібом.
Сендвіч з беконом (150g)
Хрусткий сендвіч із копченим беконом, твердим сиром, свіжим огірком та помідором. Всередині — майонез і кетчуп, смак доповнює легкий бальзаміко.
ХОТ-ДОГ/КЕБАБ ЛАВАШ
Хот-дог «Дабл чіз і кукурудза» з курячою сосискою (200/65g)
Булочка бріош, куряча сосиска, в’ялений томат, кукурудза зерном, сирний соус, цибуля кріспі. Подається з картоплею фрі.
Хот-дог з маринованими овочами та перцевим соусом (200/65g)
Булочка бріош, сосиска «Баварія», солоний огірок, свіжий помідор, перець чилі, маринована цибуля, соус BBQ. Подається з картоплею фрі.
Кебаб-лаваш з курятиною (300g)
Піта-лаваш, куряче стегно су-від, свіжий огірок, свіжий помідор, зерна гранату, соус BBQ, білий соус гремолат.
Хот-дог з молочною сосискою з асорті соусів (180/65g)
Булочка бріош, молочна сосиска, майонез, соус «Цезар», кетчуп, американська гірчиця. Подається з картоплею фрі.
ЗАКУСКИ ФРІ ТА ДО ПИВА
Дошка до пива збірна (400/120g)
Ідеальний сет до пива: курячі палички, сирні кульки, бастурма, копчені вуха, фішсташки, арахіс та двасоуси - вершковий з маринованими овочами та томатний BBQ. Хрумке, солоне, мясне - все, як треба!
Асорті антіпасті (220/30g)
Камамбер, дорблю, пармезан, бастурма, суджук, папероні, мед, грецький горіх та крекер
Креветки в панко з соусом гремолат (250g)
Креветки в панко, обсмажені до хрумкої скоринки. Подаються з соусом гремулат, свіжим салатом, морквою, селерою та долькою лимона
Фіш енд чіпс з соусом та фреш-овочами (300g)
Філе білої риби в хрусткій паніровці з пангрецо та кляру, смажене до рум’яної скоринки. Подається з вершково-пряним соусом із маринованих овочів, свіжою морквою, селерею та долькою лимона.
Крильця Buffalo в соусі BBQ з насінням (300g)
Курячі крильця су-від у темному BBQ соусі, з хрумкою цибулею кріспі, білим та чорним кунжутом. Гарнір - морква брусками, соус томатний BBQ.
Камамбер фрі з журавлинним соусом (260g)
Сир камамбер у хрумкій паніровці з кукурудзяних пластівців. Подається з журавлино-вишневим соусом.
Крильця Buffalo в червоному соусі (300g)
Курячі крильця су-від у пікантному томатному BBQ соусі з чилі, лимонною цедрою та зеленню. Подається з морквою та соусом табаско.
Курячі палички з соусом дор-блю (220g)
Курячі стріпси у фритюрі. Подаються з соусом блю-чіз.
Крильця Buffalo в соусі Black Pepper (250g)
Курячі крильця су-від у темному BBQ соусі з вершками. Гарнір - морква та кетчуп, соус табаско.
Фісташки, 100г
Бастурма, 70 г
Сирні кульки з соусом гуакамоле (180g)
Хрусткі сирні кульки з тягучою серединкою, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються з яскравим соусом гуакамоле - ніжний авокадо з легкою кислинкою та пряними нотками лайму й зелені.
Солоні горіхи (3×50 г) (150g)
Арахіс зі смаком бекону, арахіс зі смаком васабі і фісташка
Чіпси картопляні власного виробництва, 70 г
САЛАТИ
Салат з креветкою (240g)
Смажена тигрова креветка в ароматі білого вина та васабі, на подушці з міксу салату, огірка, свіжого помідора та маринованого імбиру. Заправлений оливковою олією і соусом гуакамоле, з акцентом на балансі морського смаку та легкої гостроти.
Салат з телятиною, овочами в соусі (теплий) (250g)
Запашна телятина, овочевий мікс з болгарським перцем та перцем Чілі, томатами чері, огірком і мікрозеленням. Підкреслено пікантним соусом BBQ та гірчичним соусом. Вишуканий баланс солодкого, гострого й копченого.
Салат з телячим язиком та маринованими грибами (200g)
Мікс салату, телячий язик, мариновані лісові гриби, томати чері, пармезан, перепелине яйце та фірмова заправка (майонез і діжонська гірчиця).
Салат з лососем та сиром фета (200g)
Салат із сиром фрі та карамелізованою грушею (280g)
Ніжний сир камамбер у хрумкій кукурудзяній паніровці, обсмажений до золотистої скоринки. Соковита карамелізована груша, салат мікс, томати чері, легка лимонна заправка та ягідний соус створюють свіжий і яскравий баланс смаків. Ідеальне поєднання хрумкого, ніжного та солодко-фруктового в одній тарілці.
Салат Цезар з курятиною гриль (240g)
Куряче філе з хрустким роменом, чері та перепелиними яйцями. Доповнений беконом, пармезаном, сухариками й фірмовим соусом «Цезар».
Салат овочевий з м'яким сиром (240g)
Соковиті овочі - помідори, огірки, болгарський перець та маринована кукурудза, доповнені маринованою червоною цибулею та крем-сиром. Заправлений лимонною олією, з посипкою з насіння льону та чипсом лимона - легкий, свіжий, з пікантною ноткою.
Салат Коул Слоу "Вітамін" (220g)
Соковита суміш білокачанної та червоної капусти, моркви та петрушки в легкій заправці. Доповнений кукурудзою на грилі, долькою лимона та мікрозеленню - для хрускоту, свіжості та вітамінного заряду.
ПЕРШІ СТРАВИ
Клем-чаудер з морепродуктами (330g)
Ніжний крем-суп з тигровими креветками та мідіями, овочами, копченим беконом і вершками. Поданий із долькою лимона, мікрозеленню та ароматом білого вина - наваристий, глибокий за смаком.
Червоний борщ з рваною свининою (450g)
Класичний український борщ з рваною свининою, сметаною, темним заварним хлібом і салом у солі. Подається з зеленню - наваристий, пряний і щедрий на смак.
Курячий бульйон з пастою орзо 350г (350g)
Домашній курячий бульйон з філе, яйцем, пастою орзо та зеленню. Ситний, прозорий, з ароматом перцю - справжня класика української кухні в сучасному виконанні.
ОСНОВНІ СТРАВИ
Філе міньйон яловичий з соусом Black Pepper (250g)
Ніжне яловиче філе з ароматом розмарину й тим’яну, у дуеті з вершковим чорним перцем та зеленим маслом. Подається з грильованими чері та кукурудзою - страва з глибоким смаком.
Філе сібаса гриль на соусі з овочами (250g)
Ніжне філе сібаса з ароматом розмарину, подається з грильованими овочами: кабачком, томатом, броколі та кукурудзою. Легкий цитрусовий соус із вином, апельсином і зеленню додає страві свіжості.
Ковбаски гриль BBQ на картоплі з кукурудзою (310g)
Мікс соковитих ковбасок на BBQ-соусі з картоплею дольками та кукурудзою-гриль. Страва доповнена маринованими овочами та гострим соусом томатів - яскраво, ситно, з димком.
Вепрові ребра печені в соусі «1000 островів» (350g)
Соковиті печені свинячі ребра в тандемі з пікантним соусом «1000 островів» та BBQ. Подаються з підпеченим чері та ароматною грильованою кукурудзою. Ідеальне м’ясне задоволення з яскравими соусами й овочами.
ГАРНІРИ
Батат фрі під соусом 220 г (220g)
Хрумкий батат фрі з ягідним соусом і тертим пармезаном.
Овочі гриль (200g)
Кабачок, томати, болгарський перець, печериці, кукурудза та чилі, замариновані в ароматній олії з соєвим соусом і спеціями. Подаються з мікрозеленню. Легка, соковита та кольорова страва.
Картопляні діпи з сирним соусом та кріспі (170g)
Апетитні діпи з картоплі у хрумкій скоринці, подаються з тягучим сирним соусом та хрусткою цибулею кріспі. Смачно, яскраво, з хрумким акцентом.
Кукурудза гриль під сирним соусом та цибулею кріспі (200g)
Солодка кукурудза-гриль з соусом ворчестер і сирним соусом, доповнена хрусткою цибулею та мікрозеленню. Ідеальний літній снек із smoky-смаком.
Картопля дольками в зелені (200g)
Апетитна картопля з зеленню, часниковою олією та ароматом свіжого розмарину. Простий, але ідеальний гарнір до м’ясних і рибних страв.
Картопля фрі (170g)
Класична хрумка картопля фрі, обсмажена у фритюрі до золотистої скоринки. Подається з порцією кетчупу. Універсальний гарнір чи перекус до будь-якої страви.
ДЕСЕРТИ
Млинці з шоколадною пастою та морозивом (240g)
Шоколадні млинці з начинкою з маскарпоне та ніжної шоколадної пасти, доповнені солоною карамеллю й стружкою морозива. Завершує подачу сезонна ягода - десерт, що балансує між солодким, вершковим і свіжим.
Чізкейк «Снікерс» з солоною карамеллю (180g)
Насичений горіхово-шоколадний чізкейк у стилі «Снікерс» з вершковим морозивом і щедрою порцією солоної карамелі. Ідеальний варіант для тих, хто любить солодке з характером.
Млинці з крем-сиром та апельсиновим соусом (250g)
Ніжні млинці з начинкою з маскарпоне і кисломолочного сиру з нотками лимона. Политі апельсиновим соусом із цукром, соком та кружечками цитрусу. Завершення - крем заварний і ягода сезону.
Сирники з родзинками та сметаною (200/50g)
Ніжні сирники з кисломолочного сиру з додаванням солодких родзинок. Подаються зі свіжою сметаною та фірмовим топінгом.
Горішок зі згущеним молоком, 7 шт
ДИТЯЧЕ МЕНЮ
Гамбургер з яловичою котлетою (200g)
Смачна булочка з яловичою котлетою, сиром чедер, хрумким беконом і маринованим огірочком. Додаємо салат, соус Цезар і маринара - щоб було соковито й апетитно.
Гамбургер з курятиною кріспі (190g)
Пухка булочка, хрумке куряче філе в паніровці, шматочок бекону, скибочка свіжого помідора, соус Цезар і маринара, сирний соус і трішки хрумкої цибульки.
Гамбургер з сиром фрі, білим м’ясом курки (190g)
Булочка, ніжна курка су-від, бекон, скибочка моцарели, маринований огірочок, сирний і BBQ соуси — усе разом у хрумкому паніровочному міксі.
Салат свіжий з сирними болами (150g)
Смачні сирні кульки, чері, огірочками, болгарським перцем і хрумким салатофм. Трохи соусу Цезар і краплинка олії - щоб було ще смачніше.