Casa Florita

Con puré de patata

Con verduras

Con chimichurri

Con eneldo

Dos huevos fritos o revueltos, bacon, fingers de pollo, tomate asado, champiñones y alubias con una tostada de masa madre

Pan brioche, salmón gravlax, aguacate fresco, dos huevos poché, espárragos y salsa holandesa

Yogurt griego con ajo y jugo de limón, dos huevos poché, tomates cherry confitados, cebolla crujiente, mantequilla de chiles chipotles con una tostada de masa madre

Gofre de calabacín, salmón gravlax, aguacate flameado, huevo poché, pipas de calabaza y sala holandesa

Pan tostado, pollo crujiente, coleslaw cremoso, queso cheddar y salsa de ají amarillo, acompañado de boniato frito

Dos huevos poché, queso feta, salsa espesa de ahumado de pimientos rojos, pimientos verdes, berenjenas, tomates y hierbas, servido con pan de masa madre

Tosta de salmón, queso crema, aguacate, huevo poché, cebolla roja y alcaparras con salsa de pimientos del piquillo

Pan brioche, carne cocinada a fuego lento, dos huevos poché, shimeji salteado, espinaca baby y salsa holandesa

Aguacate fresco sobre pan de masa madre, huevo poché, feta crumbles, tomates cherry, rábano, granada, semillas de calabaza, jugo de limón y vinagre balsámico

Pan de brioche, mascarpone de vainilla y naranja, plátano caramelizado, sirope de arce, frutas de temporada, pistacho picado y helado de vainilla

Nutella, plátano, mascarpone con yogurt, nueces caramelizadas, frutas de temporada, azúcar glas y helado de vainilla

Yogurt casero, granola casera, maracuyá, coco y frutas de temporada

Avena cocida en leche, con bayas, frutas de temporada y mantequilla añadida

Con pan jalá casero, tomates cherry, mantequilla de chiles chipotles y granada

Con setas salteadas y pan jalá casero

Con salsa secreta del chef

Patatas cortadas en dados, fritas y aderezadas con salsa brava

Ensalada mixta, salmón, aguacate fresco, hummus de remolacha, tomate cherry, tomate seco, frutas de temporada y salsa Florita

Lechuga, pechuga de pollo, tomates cherry, escamas de parmesano, granada, picatostes y salsa César casera

Queso crema, aguacate, pepino y alcaparras

Espinacas salteadas, queso mozzarella, huevo frito, tomate cherry y rábano

Frutas de temporada, plátano, nata montada y helado de vainilla

De queso

Deliciosa tarta con intenso sabor a chocolate

Tarta cremosa hecha a base de queso

De mantequilla

Patatas cortadas y fritas

Zumo concentrado de naranja

Manzana, espinaca, brócoli, pepino y menta

Piña, pera, limón, jengibre y mango

Agua embotellada con gas

Agua embotellada

D.O. Ribeiro

D.O. Penedès, ecológico

D.O.C.A. Rioja, ecológico, vegano

D.O. Rueda

D.O. Navarra

D.O. Rioja