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Especialidades
Carrillera Al Vino
Con puré de patata
Salmón Al Horno
Con verduras

Bomba De Patata Asada Rellena De Carne (1 Ud.)
Con chimichurri
Bomba De Patata Asada Rellena De Salmón (1 Ud.)
Con eneldo
Croquetas De Pollo (2 Uds.)
Brunch Salado
Florita Breakfast
Dos huevos fritos o revueltos, bacon, fingers de pollo, tomate asado, champiñones y alubias con una tostada de masa madre
Oslo Benedict
Pan brioche, salmón gravlax, aguacate fresco, dos huevos poché, espárragos y salsa holandesa
Turkish Eggs
Yogurt griego con ajo y jugo de limón, dos huevos poché, tomates cherry confitados, cebolla crujiente, mantequilla de chiles chipotles con una tostada de masa madre
Waffle Benedict
Gofre de calabacín, salmón gravlax, aguacate flameado, huevo poché, pipas de calabaza y sala holandesa
Sándwich De Pollo
Pan tostado, pollo crujiente, coleslaw cremoso, queso cheddar y salsa de ají amarillo, acompañado de boniato frito
Shakshuka
Dos huevos poché, queso feta, salsa espesa de ahumado de pimientos rojos, pimientos verdes, berenjenas, tomates y hierbas, servido con pan de masa madre
Bruschetta De Salmón (Grande)
Tosta de salmón, queso crema, aguacate, huevo poché, cebolla roja y alcaparras con salsa de pimientos del piquillo
Pulled Pork Benedict
Pan brioche, carne cocinada a fuego lento, dos huevos poché, shimeji salteado, espinaca baby y salsa holandesa
Avocado Toast
Aguacate fresco sobre pan de masa madre, huevo poché, feta crumbles, tomates cherry, rábano, granada, semillas de calabaza, jugo de limón y vinagre balsámico
Brunch Dulce
French Toast
Pan de brioche, mascarpone de vainilla y naranja, plátano caramelizado, sirope de arce, frutas de temporada, pistacho picado y helado de vainilla
Pancakes (3 Uds.)
Nutella, plátano, mascarpone con yogurt, nueces caramelizadas, frutas de temporada, azúcar glas y helado de vainilla
Tropical Bowl
Yogurt casero, granola casera, maracuyá, coco y frutas de temporada
Cereal De Avena
Avena cocida en leche, con bayas, frutas de temporada y mantequilla añadida
Para Picar
Baba Ganoush
Con pan jalá casero, tomates cherry, mantequilla de chiles chipotles y granada
Hummus Tradicional Y Hummus De Remolacha
Con setas salteadas y pan jalá casero

Boniato Frito
Con salsa secreta del chef

Patatas Bravas
Patatas cortadas en dados, fritas y aderezadas con salsa brava
Pan Con Tomate
Ensaladas & Bowls
Ensalada La Florita
Ensalada mixta, salmón, aguacate fresco, hummus de remolacha, tomate cherry, tomate seco, frutas de temporada y salsa Florita
Ensalada César
Lechuga, pechuga de pollo, tomates cherry, escamas de parmesano, granada, picatostes y salsa César casera
Crepes Salados
Crepe De Salmón
Queso crema, aguacate, pepino y alcaparras

Crepe De Setas
Espinacas salteadas, queso mozzarella, huevo frito, tomate cherry y rábano
Crepes Dulces
Crepe De Nutella
Frutas de temporada, plátano, nata montada y helado de vainilla
SYRNIKI
Syrniki (4 Uds.)
De queso
Postres Y Bollería
Tarta De Zanahoria
Tarta De Chocolate
Deliciosa tarta con intenso sabor a chocolate
Tarta De Limón
Tarta De Queso
Tarta cremosa hecha a base de queso
Croissant
De mantequilla
Extras
Patatas Fritas
Patatas cortadas y fritas
Salmón Gravlax
Aguacate
Bacon
Pan Jalá Casero
Queso Feta
Huevo Poché
Pan De Masa Madre
Zumos
Zumo De Naranja Natural (300 Ml.)
Zumo concentrado de naranja
Batidos De Fruta
Batido De Fresa Y Frutos Del Bosque (300 Ml.)
Batido Green Antiox (300 Ml.)
Manzana, espinaca, brócoli, pepino y menta
Batido Tropical (300 Ml.)
Piña, pera, limón, jengibre y mango
Bebidas Sin Alcohol
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Agua Con Gas (250 Ml.)
Agua embotellada con gas
Agua Mineral (500 Ml.)
Agua embotellada
Cervezas
Cerveza Estrella Dam De Barril (330 Ml.)
Vinos
Vino Blanco Marieta (750 Ml.)
D.O. Ribeiro
Vino Born Rosé Barcelona Tempranillo (750 Ml.)
D.O. Penedès, ecológico
Vino Tinto Peces De Ciudad Tempranillo (750 Ml.)
D.O.C.A. Rioja, ecológico, vegano
Vino Blanco Melior Verdejo (750 Ml.)
D.O. Rueda
Vino Blanco Viña Zorzal Chardonnay (750 Ml.)
D.O. Navarra
Vino Tinto Montecillo Crianza Tempranillo (750 Ml.)
D.O. Rioja
Cavas & Champagne
Champagne Moet & Chandon Brut Imperial (750 Ml.)
Champagne Moet & Chandon Brut Imperial Rosé (750 Ml.)
Champagne Moet & Chandon Brut Rosé (380 Ml.)
Champagne Moet & Chandon Brut (380 Ml.)
Cava Llopart Rosé Brut (750 Ml.)
Cava Mas Pericot Brut Nature (750 Ml.)
Questions fréquemment posées
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