Flash-Flash
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Prime Top des ventes
Escalopa de pollo con puré.
Hamburguesa Monty
Elaborada con puntas de solomillo. Con finas patatas fritas
Sopa de galets
y pelota trufada
Sopas y cremas
Sopa de galets
y pelota trufada
Sopa
de cebolla
Ensaladas
Ensalada de tomate y bonito del norte
Con cebolla tierna y vinagreta de Módena
Ensalada de quinoa con pollo, cebolla tierna, mango, tomate seco
Con pasas vinagreta tailandesa.
Ensalada Makuki
Con lechuga, atún, huevo duro y pimiento
Ensalada de jamón York y queso Emmental
Con lechuga y remolacha
Ensalada de espinacas con queso de cabra, pasas, nueces y frutos rojos
vinagreta de miel y mostaza
Ensaladilla rusa
Hamburguesas
Hamburguesa Monty
Elaborada con puntas de solomillo. Con finas patatas fritas
Hamburguesa Flash
Con alcaparras y finas patatas fritas
Tortillas
Tortilla de trufa y queso
Trufa negra y queso
Tortilla de patatas con jamón ibérico de bellota
Tortilla excursionista
Patatas, butifarra
Tortilla campesina
Bacon
Tortilla espinacas a la catalana
Pasas y piñones
Tortilla a la gallega
Pimientos de Padrón, cebolla, chorizo
Tortilla panadera
Daditos de pan, queso, tomate frito
Tortilla patatas con cebolla
Tortilla patatas con cebolla
Tortilla bikini
Escalopas
Escalopa de ternera
Escalopa de pollo con puré.
Escalopa de cerdo
Con puré.
Adicionales
Alcachofa confitadas con ou de Calaf
y jamón ibérico
Arroz meloso de langostino
y manitas de ibérico
Roast-Beef de Nebraska en su jugo
con puré de patata
Lomo de bacalao a baja temperatura al chardonnay con uvas espinacas
Abanico de entrecot de ternera gallega (100grs)
a la plancha con sal gorda con puré natural y cebolla caramelizada
Tataki de entrecot de ternera gallega
con puré natural de patata y cebolla caramelizada
Calamares
a la andaluza
Salteado de setas de temporada con huevo trufado
y butifarra de perol
Guisantes melosos con chipirones
y butifarra negra
Murgulas a la crema
con foie
Fideuá de gamba y sepia
Meloso de cordero con parmentier de boniato y zanahoria braseada
Secreto ibérico
al café de Paris
Canelón de ceps
ceps.
Canelones trufados
de rustido
Arroz a la cubana (huevo frito, salsa de tomate y plátano frito)
Rabo de buey
con parmentier de patata trufada
Ossobuco a la milanesa
con arroz
Canelón de alcachofa
alcachofa
Trinxat
de la Cerdanya
Callos
a la madrileña
Raviolis wonton de sobrasada ibérica
con mozzarella de Búfala a la crema de piñones
Boniato asado
con tartar de verduritas al estilo marroquí
Gyozas de gamba roja
Berenjena ahumada
con sobrasada ibérica, queso crema y miel de romero y piñones
Milhojas de calabacín
con queso de cabra y tomate asado
Puerros braseado
con foie y parmesano
Arroz Esquirol
Arroz rehogado con bacon, piñones y maiz.
Buñuelos de brandada
De bacalao
Postres
Tarta de queso
Tarta de queso
Torrijas
Torrijas
Flan de chocolate
Flan de chocolate
Questions fréquemment posées
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