Kibuka
97%
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2,99 €
Prime Top des ventes
ABURI URAMAKI
Recubierto de salmón flambeado y cebolla confitada, relleno de tempura de langostino, queso crema, masago y tomate seco
HOT PHILADELPHIA ROLL
Rebozado y frito, relleno de salmón, aguacate, cebolla y queso crema > salsa ponzu
YAKISOBA
fideos con vegetales y carne, salsa japonesa y katsuobushi
MAKIS KIBUKA
SPICY ATUN URAMAKI
Atún picante, cangrejo natural, aguacate y cebolla confitada por encima
MAGURO AVOCADO (sin gluten)
SPICY SALMON URAMAKI
tartar de salmón picante con aguacate
FOIE MAKI
Foie a la plancha con flor de sal
SHAKE AVOCADO (sin gluten)
Aguacate y salmón
SPICY TUNA
Atún y mayo picante
TORI URAMAKI
Pollo frito a la japonesa, lechuga, aguacate y mayo
SPICY EBI
Langostino de sushi, cebollino y mayo picante
SHIITAKE URAMAKI (sin gluten)
Shiitake y espinacas salteadas con soja
MAKIS MEDITERRANEOS
ITALIANO URAMAKI
Recubierto de salmón, aguacate y aceite de albahaca, relleno de mozzarella de búfala, tomate seco y espárrago verde)
GRIEGO URAMAKI
Recubierto de aguacate y pistacho, relleno de tempura de salmón, tomate seco y tsatsiki > salsa de yogur, pepino, menta y ajo
MOZZARELLA URAMAKI (sin gluten)
recubierto de salmón, relleno de mozzarella de búfala, tomate, aguacate, hojas de menta y aceite de oliva virgen extra
IWASHI TEMPURA URAMAKI
Recubierto de aguacate y sésamo, relleno de tempura de sardina ahumada, lechuga, takuan y mayo
RUCULA FUTOMAKI
Salmón, rúcula y mayo, con reducción de Módena por encima
IWASHI URAMAKI
Recubierto de sardina ahumada y cebollino, relleno de tomate, aguacate, pepino y cebolleta con salsa ponzu
ALBAHACA URAMAKI (sin gluten)
Salmón, tomate, queso crema y albahaca
TOMATE URAMAKI (sin gluten)
Puerro salteado, pepino, queso crema y mermelada de tomate por encima
YASAI URAMAKI.
Tomate, aguacate y pepino
CAPRESSE URAMAKI (sin gluten)
Mozzarella de búfala, tomate y rúcula
MAKIS TROPICALES
PAULISTA URAMAKI
Aguacate y tempura de plátano recubierto de anguila
CEVICHE URAMAKI (sin gluten)
Pescado blanco, langostino, zumo de lima, tomate y cilantro
MENTA URAMAKI
Salmón y aguacate con salsa tártara de menta por encima
MAKIS CLASICOS
CALIFORNIA URAMAKI
Pepino, aguacate, cangrejo natural, mayo y masago
TEKA MAKI (sin gluten)
Atún
AVOCADO MAKI (sin gluten)
Aguacate
SHAKE MAKI (sin gluten)
Salmón
KAPPA MAKI (sin gluten)
Pepino
MAKIS ESPECIALES
KIBUKA URAMAKI
Recubierto de anguila, aguacate y sésamo, relleno con tempura de salmón, pepino y mayo
TATAKI URAMAKI
recubierto de atún tataki, aguacate y sésamo, relleno de tempura de langostino, mayo y takuan con salsa ponzu
RAINBOW URAMAKI
recubierto de tres pescados diferentes, relleno con pepino, aguacate, cangrejo natural, mayo y masago
ABURI URAMAKI
Recubierto de salmón flambeado y cebolla confitada, relleno de tempura de langostino, queso crema, masago y tomate seco
MISO & MAGURO
Recubierto de aguacate con salsa de miso y sésamo, relleno de atún picante y lechuga
TAKO FISH URAMAKI
recubierto de aguacate, salsa chipotle, shichimi y cilantro, relleno de tempura de pescado blanco, sour cream, cebolla y lechuga
MEJICANO URAMAKI
recubierto de aguacate, salsa chipotle y shichimi, relleno de ceviche de salmón con jalapeños, cebolla y queso crema
CONTRAMAR URAMAKI
Recubierto de aguacate, salsa chipotle y cebolla crispy, relleno de atún y puerro salteado
DRAGON URAMAKI
Recubierto de aguacate, salsa teriyaki y mayo, relleno de tempura de langostino y pepino
EBI TEMPURA URAMAKI
Recubierto de crujiente y huevas de pescado, relleno con tempura de langostino, aguacate y mayo
HOT PHILADELPHIA ROLL
Rebozado y frito, relleno de salmón, aguacate, cebolla y queso crema > salsa ponzu
THAI URAMAKI
Recubierto de crujiente, relleno de tempura de langostino, espinacas y calabacín > salsa de curry verde picante
SPICY TORI URAMAKI
recubierto de aguacate, salsa chipotle y cebolla encurtida, relleno de pollo frito japonés, lechuga y mayo
ENTRANTES SUSHI BAR
CEVICHE (sin gluten)
Pescado blanco y langostino con zumo de lima, tomates cherry, cebolla encurtida y cilantro
ABURI MAGURO
atún bluefin flambeado con ajo, lima, masago, shichimi y salsa ponzu
TATAKI SARADA (sin gluten)
ensalada de atún bluefin tataki y wakame con salsa miso
ABURI SHAKE
salmón flambeado con ajo, lima, masago, shichimi y salsa ponzu
SASHIMI SARADA (sin gluten)
ensalada de pescado crudo y wakame con salsa miso
ESPECIALIDADES SUSHI BAR
MAGURO TARTAR
Tartar de atún con huevo de codorniz y salsa de sésamo
TATAKI CARPACCIO
Atún bluefin tataki, cebolla confitada y aceite de oliva
SHAKE AVOCADO TARTAR
Tartar de salmón y aguacate con salsa ponzu y wasabi
VARIADOS SUSHI BAR
COMBINADO DE MAGURO Y SHAKE
6 sashimis, 4 nigiris, 1 maki
COMBINADO DE SUSHI Y SASHIMI
6 sashimis, 4 nigiris, ½ maki
SASHIMI NO MORIAWASE
Variado de sashimi: 11 piezas
SUSHI NO MORIAWASE
Variado de sushi: 7 nigiris + 1 maki
ENTRANTES
KAISOU SARADA (sin gluten)
Ensalada de algas con salsa de miso
GOMA WAKAME (sin gluten)
Ensalada de goma wakame con sésamo
MISO SARADA (sin gluten)
Ensalada de lechuga y wakame con salsa de miso
EDAMAME (sin gluten)
Judías verdes de soja saladas
SUNOMONO
Pepino y wakame en salsa vinagreta agridulce
PASTAS y ARROCES
MAGRET YAKI UDON
fideos gruesos con vegetales, magret a la plancha, kimuchi picante y cebollino
KIMUCHI YAKI UDON
fideos gruesos con vegetales, gamba, calamar, kimuchi picante, cebolleta y katsuobushi
YAKISOBA
fideos con vegetales y carne, salsa japonesa y katsuobushi
YAKISOBA VEGETAL
Fideos con vegetales y salsa japonesa
TORI UDON
Udon en caldo japonés con pollo, verduras y shiitake
GOHAN (sin gluten)
Arroz blanco
PLATOS CALIENTES
TORI NO TERIYAKI
Pollo salteado con cebolleta y salsa teriyaki
YASAI ITAME (sin gluten)
verduras salteadas con setas shiitake y sweet chili
WAKAME NO MISOSHIRU (sin gluten)
Sopa de miso con wakame
MISOSHIRU (sin gluten)
Sopa de miso
POSTRES
TRUFAS JAPONESAS (sin gluten)
2 de té verde y 2 de sake
MOCHI TE VERDE (sin gluten)
Bola grande de pasta de arroz con mousse de té verde
MOCHI FRESA (sin gluten)
Bola grande de pasta de arroz con mousse de fresa
PASTEL DE QUESO
con coulis de frutos del bosque
TIRAMISU DE TE VERDE
Tiramisú con bizcocho de té verde
FLAN DE CHOCOLATE BLANCO (sin gluten)
BEBIDAS
MES QUE PARAULES NEGRE
Vino tinto: Més que paraules
ELS NANOS
Vino blanco: Els Nanos
SAPPORO
Questions fréquemment posées
Comment commander la livraison de Kibuka à Barcelona ?
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Quels types de produits sont proposés par Kibuka ?
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