FULLKuk

El combo de la pandilla: 4 brioches, 2 acompañamientos, 4 bebidas y 2 postres. El festín fullkuk en modo compartir

Para compartir o para darte un homenaje: dos brioches cañeros, un acompañamiento, dos bebidas y un postre irresistible

El combo redondo: brioche gourmet, acompañamiento, bebida refrescante y un postre para cerrar con broche de oro. Perfecto para un final dulce

El arranque perfecto: full starter. Un brioche relleno, un acompañamiento explosivo y tu bebida. La forma más rápida y canalla de entrar en el mundo fullkuk

Clásico de la cocina mediterránea, carrillera de cerdo guisada y desmenuzada, relleno top para este sedoso pan brioche, coronado con garbanzos fritos crujientes y dos mayonesas, de menta y lima y de curry amarillo. Jugoso, creativo y con todo el sabor mediterráneo

Un viaje directo a italia en cada mordisco: pan brioche suave relleno de burrata cremosa de búfala, pesto genovés fresco y mortadela de bolonia auténtica. Elegante, mediterráneo y brutalmente sabroso. Frescura con rock and roll: un brioche que vas a repetir

El choripán argentino al estilo fullkuk. El canallita de esta edición. Butifarra desmenuzada y tostada, diríamos casi bronceada, mayonesa casera y nuestra fusión explosiva y picante de las dos salsas típicas argentinas, la criolla y el chimichurri. Un choripán argentino reinventado en versión gourmet

Una smash burger totalmente destruida, consiguiendo su costra por todos lados con ese característico sabor intenso a tostado, acompañado de bacon ahumado en tiras, pepinillo fresco y una salsa de queso cheddar brutalmente cremosa dentro de un suave brioche. Una cheeseburger canalla y gourmet que sube el nivel del street food

Guiño a la tierra, argentina presente. Brioche rock and roll de mantequilla, tostado y relleno de cebolla blanca en juliana gruesa tostada con aceite de oliva virgen extra y orégano, queso mozzarella fundido y un toque auténtico de la casa de salsa de tomates secos para redondear un bocado en el barrio de la boca

Nuestra versión más rockera de la clásica tapa: pan brioche de mantequilla con ensaladilla rusa casera de patata y zanahoria, coronado con mayo kimchi, pepinillo, cebolla frita y patata paja. El toque supremo lo ponen los crujientes daditos de salchicha frankfurt. ¡Una explosión de texturas y sabor directo a tu puerta!

Hot dog gourmet en pan brioche con mayonesa de parmesano, cebolla frita crujiente, patata paja y queso pecorino rallado. Textura brutal y sabor intenso en cada mordisco

Deliciosas gyozas fritas con relleno de pato tierno y sabroso, bañadas en una mezcla equilibrada de salsa unagi y hoisin, y terminadas con cebolleta china muy fina para aportar frescura. Una explosión de sabor asiático en cada bocado

Patatas de denominación agria cacheladas a mano, cocidas al vapor y fritas a 240°: cremosas por dentro y crujientes por fuera. Servidas con mayonesa de sriracha, polvo de tomate, cebollino, ralladura de lima y nuestra maravillosa salsa picante picakuk

Patatas que gritan wow. Patatas fritas extra crujientes de doble fritura, rematadas con queso parmesano rallado y un toque de trufa aromática. El side más elegante y canalla de fullkuk

Fullkuk style. Patatas fritas de doble fritura: crujientes por fuera, tiernas por dentro y coronadas con queso parmesano rallado. El clásico con un twist gourmet al puro estilo fullkuk

Bolitas hechas con almidón de yuca, agua, aceite y queso pecorino romano. Horneadas hasta quedar doradas y crujientes por fuera, con el interior suave y elástico. Un acompañamiento gourmet, ideal para compartir o disfrutar junto a tu brioche fullkuk

Las patatas con actitud fullkuk. Patatas fritas de doble fritura: primero pochadas y luego al máximo fuego para lograr un crujiente brutal. Acabadas con nuestro sazonador secreto. El clásico más canalla para acompañar tus briokuks

Churriguiri de atún Balfegó versión tartar. El clásico de la casa reinventado para el delivery. Tartar de atún Balfegó marinado con ponzu y aceite de oliva virgen, potenciado con hon dashi. Lo acompañan finas rodajas de churro frito, nuestra mítica mayonesa de kimchi y copos de katsuobushi. Tradición, fusión y sabor explosivo en un bowl único

Crujientes langostinos en tempura estilo gabardina con toque de sésamo, sobre ensalada fresca de algas wakame marinadas y nuestra mayokimchi cañera. Frescor con crujiente y umami en un solo bocado

Que no te engañe su sencillez: este carpaccio de calabacín es uno de los platos que más sorprenden en cirkuk. Aliño de cacahuetes y sésamo, frutos secos, lascas de parmesano y un puré intenso de tomatillo deshidratado que, juntos, hacen magia en boca. Fresco, elegante y lleno de contrastes que no olvidarás

Nos toca madrid con este postre que es puro espectáculo. El cremoso de yuzu cirkuk combina la frescura del yuzu con un merengue seco de violetas, perlas crocantes de frambuesa y crumble de almendras. Elegante, creativo y lleno de contrastes, cada bocado es una experiencia completa: solo tienes que coger un poco de cada elemento y dejarte llevar

El postre para los que viven a full el chocolate. Ganache cremosa de cacao 70%, crumble crujiente, escamas de sal Maldon, petazetas de chocolate que explotan en cada bocado y tostaditas de pan con aceite de oliva virgen extra. ¡Un final explosivo, gourmet y divertido!

Un postre irresistible: cheesecake suave y cremoso, servido en vasito para disfrutar a cucharadas. Está coronada con una generosa capa de crema Lotus y galleta Lotus rota para aportar ese punto crujiente y goloso. Aunque parezca sencilla, se ha convertido en uno de nuestros postres más sorprendentes y adictivos