HEARTBEST

Focaccia de masa madre, con berenjena, cebolla y pimiento rojos rostizados en nuestro horno de leña; burrata di búfala, tomate seco y rúcula. Acompañadas con chips vegetales

Focaccia de masa madre, con pechuga de pollo braseado con mahonesa, mix de lechugas baby leaf y cebolla caramelizada. Acompañadas con chips vegetales

Lasaña de brerenjena, tomate San arzano ecológico con albahaca, mozzarella di Búfala DOP y queso parmesano Grana Padano. Acompañamos con nuestra focaccina artesana

Focaccia de masa madre, con pechuga de pollo braseado con mahonesa, mix de lechugas baby leaf y cebolla caramelizada. Acompañadas con chips vegetales

Focaccia de masa madre, con mortadella de Bologna, mozzarella fior di latte, trufa y rúcula. Acompañadas con chips vegetales

Con brotes tiernos, radiatori integral 100% italiano, salsa pesto, tomateseco, tomate Cherry, almendra laminada, queso parmesano yhummus de pesto.

Focaccia de masa madre, con pechuga de pollo braseado con mahonesa, mix de lechugas baby leaf y cebolla caramelizada. Acompañadas con chips vegetales

Focaccia de masa madre, con salsa barbacoa y cebolla acompañada de finas lonchas de carne de cerdo asada, rúcula y toque de aceite picante. Acompañadas con chips vegetales

Focaccia de masa madre, con Prosiciutto di Parma, pesto casero, burrata di bufala y rúcula. Acompañadas con chips vegetales

Focaccia de masa madre, con salmón ahumado, queso crema, aguacate y rúcula. Acompañadas con chips vegetales

Focaccia de masa madre, con mortadella de Bologna, mozzarella fior di latte, trufa y rúcula. Acompañadas con chips vegetales

Focaccia de masa madre, con berenjena, cebolla y pimiento rojos rostizados en nuestro horno de leña; burrata di búfala, tomate seco y rúcula. Acompañadas con chips vegetales

Focaccia de masa madre, con Prosciutto Cotto, mozzarella fior di late y cebolla caramelizada. Acompañadas con chips vegetales

Con brotes tiernos, salmón ahumado, aguacate, tomates Cherry asados, aceite de oliva y sésamo negro.

Con brotes tiernos, aliñada con salsa de miel y mostaza, polloasado, cebolla caramelizada, anacardos, arándanos deshidratados,manzana y semillas de chía.

Rúcula, burrata 125gr, prosciutto di Parma, tomatitos cherry, lascas de parmesano, trufa y AOVE

Con brotes tiernos, radiatori integral 100% italiano, salsa pesto, tomateseco, tomate Cherry, almendra laminada, queso parmesano yhummus de pesto.

Base de rúcula, burrata di bufala, tomates seco italiano, tomatitos cherrys asados , almendra laminada y salsa de pesto

Baby leaf con finas lonchas de pollo cocinado a baja temperatura, salsa césar y lascas de parmesano.Puede contener trazas de crustáceos, soja, frutos de cáscara, apio, sésamo, sulfitos y molusco.

Rigatoni con salsa de pesto, tomatitos cherrys, pollo, lascas de parmesano y pistacho.

Gran canelón de pasta al huevo con hortalizas frescas y nuestra salsa de tomate ecológico

Lasaña de brerenjena, tomate San arzano ecológico con albahaca, mozzarella di Búfala DOP y queso parmesano Grana Padano. Acompañamos con nuestra focaccina artesana

Alcachofas a la leña, terminadas con lascas de Granna Padano y un fino velo de guanciale

Hummus casero de pesto con albahaca fresca. Acompañado con una focaccina artesana

Suave crema elaborada a base de zanahorias. Aporta gran cantidad de antioxidantes, fibra y es rica en ácido fólico.

Focaccia de masa madre.

Tremendamente adictiva y probablemente la mejor tarta que hayas probado