Ramen Shifu

Fideos con pollo crujiente, pak choi, alga nori, brotes de soja, naruto, bambú, huevo marinado, setas shiitake y cebollino, servido en su caldo casero.

Fideos con pollo crujiente, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo marinado, cebollino, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo casero con miso y cacahuete.

Fideos con ternera guisada, pak choi, brotes de soja, huevo marinado y cebollino, servido en su caldo casero con shoyu. Ligeramente picante.

Filete de pato crujiente sobre una base de repollo acompañado de salsa hoisin.

Filete de cerdo crujiente sobre una base de repollo servido con salsa tonkatsu.

Filete de pollo crujiente servido con salsa tonkatsu sobre una base de repollo aderezada con salsa de sésamo.

Panecillos a la plancha rellenos de pollo con salsa teriyaki y picado de verduras, cubiertos con salsa teriyaki. Alérgenos: apio, trigo, soja, sésamo. Trazas: crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, frutos de cáscara, moluscos y sulfitos.

Alitas de pollo crujiente marinadas con jenjibre, ajo y soja, servidas con salsa sweet chili.

Siu Mai relleno de langostino, carne de cerdo y picado de setas y verduras. Acompañado con salsa de soja tradicional.

Croquetas japonesas con pulpo y mayonesa japonesa, salsa okonomiyaki y copos de bonito.

Panecillos a la plancha rellenos de pato asado, boletus y picado de verduras, cubiertos con salsa hoisin, apio, trigo, soja, sésamo Trazas: crustáceos, huevo, pescado, cacahuete, frutos de cáscara, moluscos y sulfitos.

Langostinos crujientes servidos con repollo aderezado con salsa sésamo. Acompañados con salsa sweet chilli y limón.

Seis bolitas de pollo rebozado al estilo japonés servidas con salsa agridulce. Alérgenos soja y gluten

Gyozas fritas rellenas de carne de cerdo y verduras, servidas con salsa sweet chili. Opción vegana de gyozas rellenas de verduras. 6 piezas.

Gyozas fritas rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino acompañadas de salsa «sweet chilli». 6 piezas.

Gyozas a la plancha rellenas de carne de cerdo y verduras, servidas con salsa de soja. Opción vegana de gyozas rellenas de verduras. 6 piezas.

Gyozas a la plancha rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino, servidas con salsa de soja. 6 piezas.

Especialidad coreana de vegetales fermentados (col china). Picante. Alérgenos: Pescado.

Vainas de soja hervidas salteadas con sal marina.

Ensalada de algas con sésamo.

Bao bun a la plancha relleno de pato crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa hoisin

Bao bun a la plancha relleno de pollo frito crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa tonkatsu

Bao bun a la plancha relleno de carne de cerdo, cacahuetes y canónigos, servido con mayonesa picante

Bao bun a la plancha con proteína vegetal Heura, canónigos, cacahuete y salsa de sésamo

Fideos con langostinos crujientes, pak choi, brotes de soja, huevo marinado y cebollino, servido en su caldo casero con shoyu.

Fideos con ternera guisada, pak choi, brotes de soja, huevo marinado y cebollino, servido en su caldo casero con shoyu. Ligeramente picante.

Fideos con tiras de pato crujiente, pak choi, alga nori, bambú, brotes de soja, naruto, huevo marinado y cebollino, servido en su caldo casero.

Fideos con pollo crujiente, pak choi, alga nori, brotes de soja, naruto, bambú, huevo marinado, setas shiitake y cebollino, servido en su caldo casero.

Fideos con pak choi, brotes de soja, setas shiitake, repollo, huevo marinado y cebollino, servido en caldo vegetal con miso.

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, alga nori, bambú, brotes de soja, naruto, huevo marinado y cebollino, servido en su caldo casero.

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, alga nori, bambú, brotes de soja, naruto, huevo marinado y cebollino, servido en su caldo casero con shoyu.

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, alga nori, bambú, brotes de soja, naruto, huevo marinado y cebollino, servido en su caldo casero con miso.

Fideos con ternera guisada, pak choi, brotes de soja, huevo marinado, cebolla morada, cebollino, cilantro, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo casero con curry.

Fideos con filete de cerdo crujiente, pak choi, kimchi, brotes de soja, huevo marinado, cebollino, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo casero. Picante de 1 a 5.

Fideos con pollo crujiente, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo marinado, cebollino, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo casero con miso y cacahuete.

Fideos con ternera guisada, pak choi, brotes de soja, huevo marinado, cebolla morada, cilantro, cebollino, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo casero.

Fideos con carne picada de cerdo, pak choi, brotes de soja, huevo marinado, cebollino, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo casero con miso y cacahuete. Picante de 1 a 5.

Fideos con chashu (cerdo), pak choi, brotes de soja, huevo marinado, cebollino, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo casero con miso. Picante de 1 a 5.

Fideos con carne picada (cerdo), brotes de soja, cacahuete, cebolla frita, encurtido, apio, cebollino, cilantro, soja y salsa pinattsu. Salteado con vino de arroz y aceite de sésamo.

Arroz frito con chashu, cebollino, cebolla morada y huevos revueltos, salteado con soja y vino de arroz.

Pollo crujiente con huevo, cebollino, cebolla morada y alga nori servido con arroz blanco.

Arroz frito con pato, cebollino, huevos revueltos, cebolla morada y brotes de soja, salteado con vino de arroz y soja.

Filete de cerdo crujiente con arroz blanco salteado con huevo, kimchi, cebolla morada, brotes de soja, salsa de soja y vino de arroz, y cebollino.

Fideos con pollo crujiente plant-based (proteína vegetal), pak choi, brotes de soja, cebolla morada, bamb�� y cebollino, servido en caldo vegetal con miso.

Fideos con proteína vegetal, pak choi, brotes de soja, canónigos, setas shiitake, cebolla morada, cebollino, salsa picante e hilo de guindilla, servido en caldo vegetal con miso.

Fideos con proteína vegetal, pak choi, brotes de soja, setas shiitake, zanahoria, cebolla morada y cebollino, servido en caldo vegetal con miso y salsa cacahuete.

Fideos con proteína vegetal heura, pak choi, brotes de soja y cebollino, servido con caldo casero con salsa picante especial.Alérgenos: cereales con gluten, cacahuete, soja, apio, sésamo y sulfitos. Puedes contener traza de: frutos de cáscara.

Fideos, proteína vegetal Heura, brotes de soja, pack choi, bambú, zanahoria, nori, cebolla morada, cebollino y salsa shoyu.

Fideos de arroz salteados con huevo, cebolla morada y brotes de soja, acompañado con langostino frito, cacahuete, sésamo blanco y negro, cilantro y lima.

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una suave mousse de mango y maracuyá. Alérgenos: lácteos

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una dulce mousse de chocolate y cubierta por una fina capa de cacao. Alérgenos: lácteos

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una mousse de queso y con corazón de mermelada de arándanos. Alérgenos: lácteos

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una sabrosa y tradicional mousse de té verde matcha. Alérgenos: lácteos

Envoltura de arroz glutinoso rellena de una mousse de vainilla con trocitos de galleta Oreo. Alérgenos: lácteos, gluten

Dorayaki de bizcocho relleno de crema de chocolate. Alérgenos: gluten, huevos, soja, lácteos, sésamo, frutos secos, sulfitos

Dorayaki relleno de pasta de judía roja. Alérgenos: gluten, huevos, soja, lácteos, sésamo, frutos secos, legumbres

Agua con gas (500 Ml.)

Agua (500 ml.)

Cerveza Japonesa Kirin (330 Ml.)

Cervezas japonesa Sapporo (330 Ml.)

Cerveza japonesa Asahi (330 Ml.)

Cerveza con un color dorado brillante y un generoso giste blanco, de amargor moderado y persistente