Entre Molles

Son goku musculman y veggie edition

Nachos recubiertos por una deliciosa salsa a base de chili y carne acompañados de una emulsión de queso con jalapeños

Patatas Kennebec rebozadas con harina de garbanzo, aromatizada con tomillo acompañadas de una salsa de alioli y salsa brava caseras

Patatas Kennebec rebozadas con harina de garbanzo, aromatizadas con tomillo y acompañadas de una salsa buenísima con toques de especias

Tiras de pollo rebozado a la andaluza acompañado de emulsión de ostras y sésamo

Patatas Kennebec rebozadas con harina de garbanzo, aromatizada con tomillo acompañada de crema de cheddar, jalapeños y cilantro

Pan bao bao con pollo rebozado, pepino, ruca y salsa de pasas

Pan bao bao con carne deshilachada, salsa barbacoa y picada de tomillo

Pan bao bao con relleno de pimiento verde y rojo junto con cebolla y pimiento acompañado de un delicioso pesto de avellana

Pan hecho de masa madre, rodajas de tomate, hamburguesa de ternera casera, carne derramada cocinada con salsa barbacoa acompañada de crema de cheddar con jalapeños con su crujiente

Pan hecho de masa madre, base de ruca, rodajas de tomate, hamburguesa de ternera casera, cebolla caramelizada, foie a la plancha acompañada de salsa de frutas del bosque

Hamburguesa estrella de la casa, pan hecho de masa madre, rodajas de tomate, hamburguesa de ternera casera, queso provolone a la plancha acompañado de salsa de setas, foie y queso parmesano

Pan hecho de masa madre, base de ruca, rodajas de tomate, hamburguesa de ternera casera, rodajas de piña, queso de cabra a la plancha acompañada de salsa de miel y mostaza acabada con su crujiente por encima

Pan hecho de masa madre, base de ruca, rodajas de tomate, pollo marinado y rebozado con panko, pico de gallo y salsa de pasas

Pan de masa madre, rodajas de tomate, pepino agridulce, secreto de cerdo adobado al horno, bacon, queso fundido emmental todo acompañado con una salsa de mostaza a las finas hierbas

Pan hecho de masa madre, rodajas de tomate, hamburguesa de ternera casera, queso provolone, setas y todo acompañado con salsa de pesto de avellanas

Pan hecho de masa madre, base de lechuga y rodajas de tomate, pollo marinado y rebozado con panko, queso brie con nuestra salsa brava y cebolla crujiente para finalizar

Pan hecho de masa madre con base de ruca, rodajas de tomate, tiras de pollo rebozadas con panko, queso de cabra a la plancha, avellanas picadas de Reus acompañado de salsa de miel y mostaza

Pan hecho de masa madre

Pan hecho de masa madre

Hamburguesa a la plancha sin pan acompañada de unas ricas patatas caseras

Pastel de queso con fruta de temporada, siropes y nata