Il Lupo Pub Bistrot
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
Antipasti
Parmigiana di melanzane
Melanzane fritte nella farina e nell’uovo con sugo di pomodoro mozzarella e grana.
Rape e patate
Rape e patate servite con crostino di polenta fritta e peperone Crusco.
Salse

Bustina Ketchup Biffy
Bustina Ketchup Biffy

Bustina Maionese Biffy
Bustina Maionese Biffy

Salsa Barbecue Heinz bustina
Salsa Barbecue Heinz
Burger
Luna piena
Panino con hamburger di scottona, mortadella di Bologna, crema di pistacchio e burratina.

lupo tirolese
Panino con hamburger di Scottona, caciotta di mucca bagnolese, speck del trentino; crema di noci
Lupo crock
Panino con hamburger di scottona, crocchè di patate, provola affumicata, bacon croccante, iceberg.
Lupo mannaro
Panino con hamburger di scottona 200 g cheddar, bacon, cipolla ramata caramellata
Lupus in fabula
Panino con hamburger di scottona cheddar, uovo, bacon croccante, pomodoro,.
Attenti al lupo vegan
Panino con hamburger vegano fatto in casa(ceci, melanzane, patate, erba cipollina, aglio, origano, e sale) pomodoro cuore di bue e iceberg.
In bocca al lupo
Panino con porchetta di arriccia, provola affumicata, patatine e insaata iceberg.
Lupo pork
Pulled Pork, provola affumicata, salsa barbecue.

Lupetto Hamburger
Hamburger di vitello, insalata e pomodoro.

Lupetto Cotoletta
Panino con Cotoletta di pollo, insalata e Pomodoro.
Fame da lupi
Panino con polpette di fassona al ragù napoletano e fonduta di caciocavallo podolico.
Polpette
Polpette zucca
Polpette di zucca arrosto con rosmarino, cipolla e provola affumicata. 2 pz.
Polpette Rape e Patate
Polpette di Rape, Patate e Provola servite su fonduta di caciocavallo e peperone crusco. 2pz
Polpette di fassona
2 Polpette di fassona al ragù tradizionale con fonduta caciocavallo
Patatine
Dippers con bacon croccante e fonduta cheddar
Patatine dippers con bacon croccante e fonduta cheddar.
Dippers con pulled pork e fonduta di cheddar
Dippers con pulled pork e fonduta di cheddar.
Dippers classiche
Patatine dippers classiche.
Fritti
straccetti di pollo fritti
Crocche mortadella e pistacchio
Crocche di patate con mortadella di bologna e crema di pistacchio 180 g
Frittatina Sorrentina
Frittatina di fusilli di grano Senatore Cappelli, sugo di pomodoro, fior di latte, grana e basilico.
Crocche cacio e pepe
Crocche cacio e pepe 180 g
Crocchè classico
Crocchè di patate con provola affumicata, pepe nero, grana.
Insalate
Insalatona
Iceberg, rucola, carote, pomodori.
Dolci
Roll di castagne
Roll di castagne, cioccolato extra-fondente e crema al mascarpone.
Bevande
Fanta 33 cl
Fanta
Coca-Cola Zero 33 cl
Coca-Cola Zero
Coca-Cola 33 cl
Coca-Cola
Acqua naturale
Acqua Naturale Leggera
Acqua Minerale Ferrarelle
Acqua Minerale Ferrarelle
Birre

Lupo Castagno
Barley Wine Birra invecchiata dal complesso profilo aromatico. Note di malto e spezie seguono sentori fruttati ed una avvolgente sensazione di calore. Una birra dall’alto contenuto alcolico, arricchita dal gusto del miele, suo elemento essenziale. Come il vino, trae giovamento da un lungo invecchiamento. Amaro: 3/5 Corposità: 5/5 Schiuma: 3/5 Gradazone 10% alc
Lupo nero
Stout birra scura molto corposa schiuma persistente color cappuccino dal gusto tostato, lievemente affumicato. Con sentori di cioccolato e caffe . Gradazione 6%

Lupo Scozzese
Wee Heavy (Scotch Ale) Birra forte e maltosa, con sapore torbato quasi a ricordare un single malt. L’amaro del luppolo è quasi assente mentre prevalgono le dolci note di caramello. Amaro: 1/5 Corposità: 5/5 Schiuma: 3/5 Gradazone 8% alc
American ipa
American ipa birra dal colore ambrato e dal carattere deciso, molto corposa alc.7,5 %.
Lupo rossa
Altbier birra dal colore ambrato carico ma dall'animo dolce di malto. Note di caramello accarezzano il palato, appagato dai sentori di biscotto e nocciola. Gradazione 5,5%
Lupo bianca
Pacific pale ale-birra chiara, liscia, dal finale secco. Alc.5 % leno banca

Lupils
Pilsner La chiara per eccellenza colore giallo paglierino leggera e beverina schiuma Bianca persistente, aroma intenso che unisce note amare di luppolo e note leggere e fruttate. Amaro: 2/5 Corposità: 3/5 Schiuma: 4/5 Gradazione 5% alc
Vini

Aglianico DOP Vigne Irpine
Aglianico 100%. Intenso, con note di frutti a bacca nera. Deciso e persistente. Invecchiato 6 mesi in botte e 6 mesi in bottiglia.
Questions fréquemment posées
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