Antica Salumeria
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
Top des ventes
Rosetta classica, crudo di Parma, fior di latte e pomodorino
Rosetta classica, crudo di Parma, fior di latte e pomodorino
Panino con tonno sott'olio, burrata e rape
Panino con tonno all’olio, burrata e rape
Rosetta Parma cotto, stracchino e rucola
Rosetta Parma cotto, stracchino e rucola
Panini

Spada
Rosetta spada affumicato stracciatella e pesto di basilico

Rosetta tonno affumicato stracciatella e cime di rape
Rosetta tonno affumicato stracciatella e cime di rape pugliesi
Rosetta con parmigiana
Melanzana fritta, salsa di pomodoro, mozzarella, Parmigiano Reggiano,
Panino salmone norvegese aff.stracciatella pesto di basilico
Panino salmone norvegese affumicato e pesto di basilico
Rosetta polpo stracciatella e granella di pistacchio
Rosetta Polpo stracciatella e granella di pistacchio
The King - crudo alla barese olio pepe scamorza pez.
Panino crudo alla barese, olio EVO, pepe e scamorza a tocchetti
Special mortadella, gorgonzola, pomodori secchi sott'olio
Special mortadella, gorgonzola, pomodori secchi sott’olio
Panino con capocollo, burrata affumicata e pomodori secchi
Rosetta, capocollo, Santoro, pomodori sott'olio, burratina
Panino con speck, gorgonzola e pomodoro sott'olio
Rosetta, speck, gorgonzola di capra, pomodori sott'olio
Panino con prosciutto crudo stracc.aff.miele nocciola
Panino con prosciutto crudo di Parma, stracciatella affumicata miele e nocciola
Pane di Altamura di semola con salame piccante cime rape stufate stracciate
Pane di semola di Altamura con salame piccante, cime di rape stufate e stracciatella
Pane di semola di Altamura con porchetta rape stracciatella aff
Pane di semola di Altamura con porchetta, cime di rape stufate e stracciatella affumicata
Panino con tonno sott'olio, burrata e rape
Panino con tonno all’olio, burrata e rape
Rosetta Praga stracciatella e fichi secchi
Rosetta Praga stracciatella e fichi secchi
Panino mortadella, burrata e granella di pistacchio
Panino mortadella, burrata e pomodori secchi
Panino con ventricina, burrata e rucola
Panino con ventricina, burrata e rucola
Panino con prosciutto cotto Parma, mozzarella e carciofi sott'olio
Prosciutto cotto di Parma, mozzarella e carciofi sott'olio
Panino con bresaola Punta d'Anca, burrata e rucola
Bresaola Punta d'Anca, burrata e rucola
Panino con petto di tacchino, grana, rucola e olio EVO
Petto di tacchino con grana, rucola e olio EVO
Panino vegetariano con rape stufate e stracciatella affumicata
Panino vegetariano con rape stufate e stracciatella affumicata
Rosetta classica, crudo di Parma, fior di latte e pomodorino
Rosetta classica, crudo di Parma, fior di latte e pomodorino
Rosetta Parma cotto, stracchino e rucola
Rosetta Parma cotto, stracchino e rucola
Lucifero-salame picc.burrata peperoncino
Lucifero-Panino con salame, burrata e peperoncino macinato all’olio EVO
Panino coppata,di Martina Franca alici sott’olio e stracciatella affumicata
Panino coppata di Martina Franca ,alici sott’olio e stracciatella affumicata
Rosetta classica, mortadella (Parmella) e provolone stravecchio
Rosetta classica, mortadella (Parmella) e provolone stravecchio
Dolce tipico pugliese

Cartellate
Vaschetta dí cartellate
Al piatto
Lasagna alla bolognese
Sfloglia all’uovo, ragù alla bolognese, abbondante besciamella e spolverata di formaggio Parmigiano Reggiano

Parmigiana
Melanzana fritta, mozzarella, Parmigiano Reggiano, salsa di pomodoro
Carpaccio di bresaola con burrata, rucola e granella di pistacchio
Carpaccio di bresaola bresaola con burrata rucola e granella di pistacchio
Ventricina burrata con pomodoro sott'olio
Ventricina burrata con pomodoro sott’olio

Salsiccia di suino pugliese vaschettina
Salsiccia di suino pugliese vaschettina
Prosciutto cotto, mozzarella, carciofini sott'olio
Prosciutto cotto mozzarella carciofi sott’olio
Petto di tacchino con grana, rucola e olio evo
Petto di tacchino con grana rucola e olio evo
Speck con burrata affumicata e carciofini sott'olio
Speck con burrata affumicata e carciofini
Prosciutto crudo di Parma tagliato alla barese grammi 150
Prosciutto crudo di Parma tagliato alla barese
Scamorza affumicata - 1 scatoletta
Scamorzine affumicata

Scamorza fresca - 1 pezzo
Mozzarella quadrifoglio 250 g - 1 pezzo
Mozzarella quadrifoglio
Formina di primo sale - 1 pezzo
Formina di primo sale fresca

Rotolo di mozzarella ripieno
Rotolo di mozzarella ripieno
Mortadella taglio alla barese
Mortadella taglio alla barese
Scaglie di grana vaschettina
Scaglie di grana vaschettina
Scamorzina a forma di maialino - 1 pezzo
Scamorzina di latte di mucca
Olive Puglia in calce
Olive Puglia in calce

Olive Puglia in acqua
Olive Puglia in acqua
Olive Puglia al forno
Olive Puglia al forno
Caciotta Puglia di mucca con scaglie di peperoncino
Caciotta Puglia di mucca con scaglie di peperoncino
Mozzarella fior di latte - 1 pezzo
Cremina di ricotta - 1 pezzo
Cremona di ricotta
Taralli
Taralli dolci, al cioccolato 250 g
Treccine dolci con mandorle 300 g
Taralli dolci, al limoncello 250 g
Taralli dolci, al pistacchio 250 g
Intorchiate con mandorle, prodotto da forno 300 g
Intorchiata con mandorle zuccherato
Intorchiate con mandorle zuccherato
Taralli gusto calzone 300 g
Taralli ai multicereali 300 g
Taralli al pistacchio 300 g
Taralli alle rape 300 g
Taralli cipolla 400 g
Taralli cacio e pepe 300 g
Taralli alla ricotta forte 300 g
Taralli peperoncino 400 g
Scaldatelle alle patate 350 g
Taralli extra finocchio 400 g
Taralli extra, prodotto da forno 400 g
Sott’olio
Pomodori secchi sott'olio 750 g
Pomodori secchi sott’olio
Snack
Patatine San Carlo classica 200 g
Patatine San Carlo vivace 200 g
Patate più gusto 200 g
Bevande
Coca-Cola Bottiglia 450 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Coca-Cola Zero Bottiglia 450 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Fanta Bottiglia 450 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione in plastica 100% riciclata.
Lurisia Chinotto 275 ml
Una bevanda dissetante che nasce dall’infuso di chinotto del Presìdio Slow Food di Savona, pensato per rendere piacevole e rinfrescante ogni momento di pausa o per accompagnare stuzzichini salati da gustare quando vuoi. Vetro, 100% riciclabile.
Acqua naturale
Acqua frizzante
Birre
Gran riserva Peroni bianca
Peroni Birra 62 cl
Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Tennent's
Strong lager scozzese. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela.
Peroni Birra 33 cl
Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.
Peroni Lemon
Gusto naturale di limoni freschi, gradevolmente aspro e bilanciato con una nota di amaro della birra
Vini
Vino primitivo
Vino primitivo
Malvasia bianco
Malvasia bianco
Negroamaro del Salento
Negroamaro del Salento
Spumanti

Spumante brut
Spumante brut
Aperol spritz bottiglietta da 20cl.
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Prosecco bottiglietta da 20cl.
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Questions fréquemment posées
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