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Mo Veng
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Prime Top des ventes
Americana
Fior di latte di Napoli, patatine stick, würstel di puro suino, olio extravergine d’oliva e basilico.
Bufalina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di Bufala Campana Dop, olio extra vergine d'oliva e basilico.
Patatosa
Fior di latte e provola, bacon croccante, chips delle colline cilentane e basilico di patate fresche, olio extra vergine d'olive delle coline ciletane e basilico
Fritti artigianali classici - doratura in olio di semi di girasole alto oleico
Patate chips
Sottili sfoglie di patate fresche affettate a mano e fritte al momento.
Patate stick
Bastoncini di patate fresche affettate a mano e fritte al momento.
Frittatina carbonara
Bucatini di grano duro, besciamella con tuorlo d’uovo, pecorino romano dop, guanciale croccante e pepe. Impanatura con pastella di farina.
Timballo pasta e patate
Pasta mista di Gragnano IGP di grano 100% italiano, trito di cipolla, sedano e carote, provola dei monti (Latteria Sorrentina) , Pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP grattugiati e pepe nero. Impanatura con pastella di farina e pan grattato.
Frittatina di bucatini
Bucatini di grano duro alla besciamella con ripieno di tocchetti di prosciutto crudo, provola, piselli conservati, Pecorino Romano Dop e Parmigiano Reggiano Dop grattugiati e pepe nero. Impanatura con pastella di farina.
Arancino rosso
Riso al pomodoro con ripieno di carne macinata di suino e manzo italiano, provola, piselli e funghi porcini conservati. Impanatura con farina, uova e pangrattato.
Panzarotto di patate
Purea di patate insaporita con Pecorino Romano Dop e Parmigiano Reggiano Dop grattugiati, prezzemolo tritato, pepe nero ripiena con provola. Impanatura con farina, uova e pangrattato.
Pizza nel ruoto
Rutiello marinaro cilentano
Pomodoro Solania al forno, olive taggiasche (Azienda Anfosso), capperi di Pantelleria IGP. All'uscita alici di Menaica (Donatella Marino), origano dei Monti Alburni, olio extravergine d'oliva e basilico.
Rutiello menaico
Pomodoro San Marzano DOP (Solania), aglio fresco di Castelcivita, piennolo del Vesuvio (Azienda agricola Terra Viva), capperi di Pantelleria IGP, origano di montagna degli Alburni. All'uscita alici di Menaica (Donatella Marino di San Marco di Castellabate), olio extravergine d'oliva e basilico.
Rutiello cilentano
Pomodoro San Marzano DOP cotto (Solania), cacioricotta cilentano grattugiato, olio extravergine d'oliva e basilico.
Rutiello carrettiero
Friarielli della piana del Sele saltati in padella con aglio e olio, fior di latte di Napoli (Latteria Sorrentina), salsiccia di puro suino degli Alburni (Macelleria Marcigliano), olio extravergine d’oliva e basilico.
Le pizze stagionali
Ficus
Mozzarella di Bufala DOP (Caseificio Jemma), blu di bufala (Caseificio Aurora). All'uscita capocollo degli Alburni (Macelleria Marcigliano Mario), fichi freschi, miele degli Alburni (Asfoledo), olio extravergine d'oliva e basilico.
Zuccosa
Crema di zucca, porcini saltati in padella con aglio, olio e prezzemolo, fior di latte di Napoli (Latteria Sorrentina), guanciale degli alburni (Macelleria Marcigliano), granella di nocciole di Giffoni (Azienda Grimaldi), olio extravergine d’oliva aromatizzato al rosmarino e basilico.
Polpettosa
Sugo di pomodoro San Marzano cotto, fior di latte di Napoli, polpettine di carne (vitello e maiale). All'uscita scaglie di cacioricotta cilentana, olio extravergine e basilico.
Carciofina
Mozzarella di bufala (Caseificio Jemma). All'uscita carciofi arrostiti, capocollo degli Alburni (Macelleria Marcigliano), datterino rosso semisecco in olio (Grangusto), olio extravergine d'oliva e basilico.
Riccia
Provola dei Monti (Latteria Sorrentina), pancetta degli Alburni (Macelleria Marcigliano). All’uscita scarola riccia condita con olio e sale, melanzane sott’olio artigianali, olio extravergine d’oliva e basilico.
Porchettosa
Porchetta di Ariccia IGP, patate al forno di Castelcivita, provola dei Monti. All'uscita fonduta di formaggi campani, olio extravergine d'oliva e basilico.
Bufalettona
Pomodoro San Marzano DOP (Solania), fior di latte di Napoli (Latteria Sorrentina), con cornicione ripieno di ricotta di bufala (Caseificio Jemma). All’uscita ciliegine di bufala campana DOP, olio extravergine d’oliva e basilico.
Carrettiera
Friarielli della piana del Sele saltati in padella con aglio e olio, fior di latte di Napoli (Latteria Sorrentina), salsiccia di puro suino degli Alburni (Macelleria Marcigliano), olio extravergine d’oliva e basilico.
Scarulella
Scarola riccia saltata in padella con aglio, olio, olive taggiasche (Azienda Anfosso), capperi di Pantelleria IGP, uvetta, pinoli, fior di latte di Napoli. All'uscita alici di Cetara (Azienda Iasa), olio extravergine d’oliva e basilico.
Quattrocasi
Fior di latte, caciocavallo vaccino, provolone del monaco, cacioricotta cilentana, olio extra vergine d'oliva e basilico.
Le tradizionali
Capricciosissima
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Napoli, spicchi di carciofi sott'olio, , salsiccia di salame stagionata, champignon trifolati in padella con olio evo, olive nere di Gaeta. All’uscita prosciutto cotto arrosto.
Gustosa
Fior di latte di Napoli (Latteria Sorrentina), patate al forno di Castelcivita cotte con bocconcini di salsiccia al rosmarino, caciocavallo podolico, olio extravergine d’oliva e basilico.
Porcina
Pacchetelle di pomodorino giallo, mozzarella di Bufala campana Dop e funghi porcini saltati in padella con olio evo. All'uscita: Lardo di Colonnata Igp, rosmarino, olio extra vergine d'oliva e basilico.
Porchettosa
Porchetta di Ariccia IGP, patate al forno di Castelcivita, provola dei Monti (Latteria Sorrentina). All’uscita fonduta di formaggi campani, olio extravergine d’oliva e basilico.
Bufalina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di Bufala Campana Dop, olio extra vergine d'oliva e basilico.
Vesuviana
Fior di latte di Napoli (Latteria Sorrentina), pacchetelle di pomodorino giallo (Azienda Terra Viva), pancetta di maiale cilentano, pesto di basilico (Azienda Rossi) olio extravergine d’oliva e basilico.
Bronte
Fiordilatte, crema e granella di pistacchio di Bronte Dop, mortadella del Presidio Slow Food, olio extra vergine d'oliva e basilico.
Panzarotta
Fior di latte, panna, prosciutto cotto, panzarotto di patate artigianale, olio extra vergine d'olive delle colline cilentane e basilico
Patatosa
Fior di latte e provola, bacon croccante, chips delle colline cilentane e basilico di patate fresche, olio extra vergine d'olive delle coline ciletane e basilico
Menaica
Pomodoro San Marzano, fettine sottili d'aglio, origano, alici di Menaica (Donatella Marino) ,capperi di Pantelleria, olive taggiasche (Azienda Anfosso), olio extra vergine d'oliva e basilico.
Cilentana
Pomodoro San Marzano DOP cotto. All'uscita cacioricotta grattugiato, olio extra vergine d'oliva e basilico.
Ortolana
Peperoni, melanzane e zucchine fritte, fior di latte di Napoli. All'uscita pesto di basilico fresco, olio extravergine d'oliva e basilico.
Americana
Fior di latte di Napoli, patatine stick, würstel di puro suino, olio extravergine d’oliva e basilico.
Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Napoli, salsiccia di salame stagionata, peperoncino piccante, olio extra vergine d'oliva e basilico.
Marinara sbagliata
Pomodoro San Marzano DOP (Solania), pomodorino del Piennolo del Vesuvio (Azienda agricola Terra Viva), olive taggiasche (Azienda Anfosso), origano di montagna degli Alburni, olio extravergine d’oliva e basilico.
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Napoli, Pecorino Romano Dop grattugiato, olio extra vergine d'oliva e basilico.
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, fettine sotili d'aglio, origano, olio extra vergine d'olive delle colline ciletane e basilico
Calzoni e montanare
Calzone scarola
Ripieno con: scarola saltata in padella con olio, olive taggiasche, capperi di Pantelleria IGP, aglio, fior di latte di Napoli, alici di Cetara. Guarnito con crosta di Parmigiano Reggiano DOP, olio extravergine e basilico.
La Pistacchiosa
Base di pasta dorata in olio di semi di Girasole alto oleico e ripassata al forno con crema e granelle di Pistacchio di Bronte Dop, fior di latte, mortadella presidio Slow Food e burrata di Bufala Campana Dop.
Napoletano
Ripieno con: ricotta di bufala Campana Dop, fior di latte di Napoli, pomodoro San Marzano DOP (Solania), salsiccia di salame stagionata. Guarnito con: pomodoro San Marzano, formaggio Parmigiano Reggiano DOP grattugiato, olio extra vergine d'oliva.
Cicciolo
Ripieno con: ricotta di Bufala Campana DOP, provola, ciccioli di puro suino e pepe. Guarnito con: scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, olio extra vergine d'olive delle colline ciletane e basilico
La San Marzano
Base di pasta dorata in olio di semi di girasole alto oleico e ripassata al forno con pomodoro San Marzano DOP. All'uscita scaglie di provolone del monaco e basilico.
La Paesanotta
Base di pasta dorata in olio di semi di girasole alto oleico e ripassata al forno pomodoro San Marzano DOP cotto. All'uscita cacioricotta grattugiato e basilico.
Bevande
Coca-Cola vetro 33 cl
Coca-Cola Zero vetro 33 cl
Natia naturale 50 cl
Ferrarelle effervescente 50 cl
Birre in bottiglia
Messina cristalli di sale 50 cl
Tennent's 33 cl
Ichnusa non filtrata 33 cl
Peroni Nastro Azzurro Birra 62 cl
Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Pizze in pala (per due persone)
La Brontosa
Fior di latte di Napoli, crema e granella di pistacchio di Bronte Dop, mortadella del Presidio Slow Food, stracciatella di bufala, olio extra vergine d'oliva e basilico.
La Bufalina
Polpa di pomodoro italiano pelato rosso, mozzarella di Bufala Campana Dop, olio extra vergine d'oliva e basilico.
La Capricciosissima
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Napoli, spicchi di carciofi sott'olio, prosciutto cotto, salsiccia di salame stagionata, champignon trifolati in padella con olio evo, olive nere di Gaeta, olio extra vergine d'oliva e basilico.
La Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Napoli, salsiccia di salame stagionata, peperoncino piccante, olio extra vergine d'oliva e basilico.
La carrettiera
Friarielli della piana del Sele saltati in padella con aglio e olio, fior di latte di Napoli (Latteria Sorrentina), salsiccia di puro suino degli Alburni (Macelleria Marcigliano), olio extravergine d’oliva e basilico. (x2 persone)
La Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Napoli, Pecorino Romano Dop grattugiato, olio extra vergine d'oliva e basilico.
Questions fréquemment posées
Combien coûte la livraison de Mo Veng à Battipaglia ?
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Quels types de produits sont proposés par Mo Veng ?
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