2 Basi, 3 proteine, 5 ingredienti, 1 salsa e 2 crispy

1 Base, 2 proteine, 4 ingredienti, 1 salsa e 1 crispy

Riso bianco, manzo marinato, uovo sodo, patata americana al forno, germogli di soia, carote, cavolo rosso, granella di arachidi e spicy maio.

Cous cous, gamberi, tonno all'olio, hummus di ceci, pomodori secchi, peperoncini jalapeno, olive taggiasche, anacardi tostati e salsa al sesamo

Insalata verde, tofu marinato, nuggets vegetali, edamame, cavolo rosso, feta greca, cetriolo, semi tostati misti e salsa yogurt

Riso bianco, salmone norvegese crudo, avocado, cavolo rosso, edamame, alga wakame, semi di sesamo, teriyaki maio

Riso nero, gamberi olio e limone, salmone marinato thai, avocado, mango, zenzero rosa, edamame, crunch di platano spicy, salsa ponzu

Riso bianco, tonno pinna gialla, totano condito, mais, feta, pomodoro datterino, olive taggiasche, crostini al rosmarino, olio d'oliva

Riso bianco, stracetti di pollo nostrano, uovo sodo, formaggio spalmabile, ceci neri, cavolo rosso, pomodori secchi, scaglie di parmigiano, olio d'oliva

Avocado, tonno fresco, stracciatella di burrata, datterino giallo e olio d'oliva

Avocado, salmone crudo, semi di sesamo, salsa teriyaki

Avocado, pomodori secchi, uovo sodo e scaglie di parmigiano

Pane ai semi, hummus di ceci, gamberi, sesamo, scorza di limone e olio d'oliva

Pane ai semi, hummus di ceci, avocado, anacardi tostati e salsa al sesamo

Sandwich con cotoletta di pollo impanata col panko, cavolo viola, maio giapponese e salsa tonkatsu

Sandwich con frittata giapponese e salsa teriyaki

Poplette di polpo e pastella, servite con katsobushi, (scaglie di tonnetto essiccato) maio e salsa teriyaki

Bocconi di pollo fritto alla giapponese, serviti con fettina di lime e maionese a parte

Quattro spiedini di pollo serviti in salsa giapponese

Ravioli con carne di Wagyu e verdure serviti con salsa ponzu

Ravioli giapponesi cotti al vapore ripieni di manzo e verdure serviti con salsa al sesamo

Ravioli giapponesi cotti al vapore ripieni di gambero rosa serviti con salsa agrodolce

Ravioli giapponesi cotti al vapore ripieni di verdure serviti con salsa teriyaki

Ravioli giapponesi cotti al vapore ripieni di manzo, gamberi rosa e verdure

Dolce giapponese farcito con crema di fagiolo rosso

Dolce giapponese farcito con crema al cioccolato

Crema al mascarpone, Nutella e crumble

Tè verde aromatizzato al limone Mangajo

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.