Antica Roma

Pomodoro, mozzarela e salame Ventricina piccante

Mozzarella, patate, salsiccia e salsa tartufata

Pomodoro, mozzarella, preparato piccante, salame ventricina, salsiccia e tonno

Focaccia, p.crudo, mozzarella di bufala dop, pomodorino pachino, rucola e grana

Mozzarella, funghi, olive, uovo sodo, carciofini e prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, preparato piccante, salsiccia piccante napoletana e cime di rapa

Mozzarella, zafferano, salsiccia e porcini

Mozzarella, patate, zucchine, cime di rapa, cicoria, peperoni, cipolla e spolverata di pepe nero

Mozzarella, gorgonzola, speck e noci locali

Mozzarella, bresaola, rucola e grana

Mozzarella, salmone, rucola e fettine di limone

Mozzarella, guanciale, pepe e pecorino sfilettato

Focaccia con mortadella DOP, mozzarella di bufala stracciata a crudo e granella di pistacchio.

Mozzarella, patate, salsiccia e salsa tartufata

Mozzarella di bufala DOP, rucola e pomodorini Pachino

Mozzarella, salsa tartufata e funghi porcini

Mozzarella, patate e salsa tartufata

Mozzarella, cime di rapa e salsiccia

Mozzarella, crema di formaggi misti e gorgonzola

Mozzarella, crema di formaggi misti e salsiccia

Mozzarella e funghi porcini

Mozzarella e salsa tartufata

Mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni

Mozzarella, patate, rosmarino e prosciutto crudo

Mozzarella, patate, rosmarino e prosciutto cotto

Mozzarella, patate, rosmarino e salsiccia

Mozzarella e crema di formaggi misti

Mozzarella e tonno

Mozzarella, patate e rosmarino

Mozzarella e cicoria piccantina ripassata

Pomodoro, mozzarella di bufala dop, alici e pomodorini Pachino

Pomodoro, mozzarella, preparato piccante, 1/4 salame ventrici na, 1/4 funghi e p.crudo, 1/4 salsiccia, 1/4 zucchine e melanzane

Pomodoro, mozzarella, preparato piccante, salame ventricina, salsiccia e tonno

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP e prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini, uovo e prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini e prosciutto crudo

Pomodoro e mozzarella di bufala DOP

Pomodoro, mozzarella e alici

Pomodoro, mozzarela e salame Ventricina piccante

Pomodoro, mozzarella, p. crudo

Pomodoro, mozzarella e funghi champignon

Pomodoro, mozzarella e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella e wurstel

Pomodoro e mozzarella

Pomodoro, olio e sale

Pomodoro, aglio, origano e olio

Olio, sale e rosmarino

Mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Mozzarella, salame ventricina, funghi

Mozzarella e prosciutto cotto

2 Suppli, 4 olive ascolane, 4 crocchette, 4 mozzarelline e 2 fiori di zucca

1 Suppli, 2 olive ascolane, 2 crocchette, 2 mozzarelline e 1 fiori di zucca

Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.

La lager italiana prodotta con ingredienti selezionati come il malto 100% Italiano, frutto di una speciale qualità di orzo

Gnocchi di Patate con Zafferano nostrano, Funghi Porcini di prima scelta, Salsiccia fresca e un tocco di Prezzemolo.

Fettuccine all’uovo con Funghi Porcini di prima scelta , salsa Tartufata e spolverata di Prezzemolo

Tonnarello (Spaghetto alla Chitarra) all'uovo con Guanciale di Amatrice, Cipolla, Pomodoro e Pepe nero.

Fettuccine all’uovo con Funghi Porcini di prima scelta e spolverata diPrezzemolo

Ravioli ripieni di carne con pomodoro al profumo di origano

Bistecca di Vitellone (circa 450 gr) Indicare la cattura nelle note.

Arrosticini di Castrato (10 pz a porzione)

Hamburger di bovino alla griglia con patatine fritte