Disponible à : Pescara
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Lievito con Calma
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Gratuit
Prime Top des ventes
Patate e salsiccia
Ventricina vastese, blu di bufala e crema di peperoncino
Crema di zucchine fresche, guanciale croccante e riduzione di pecorino
Pizze in teglia
Margherita tre pomodori
Pera, datterini e pachino, fior di latte, olio EVO e basilico
Margherita estiva
Pomodori gialli, pachino, bufala e riduzione di basilico
Marinara
Pomodoro, olio EVO, origano e aglio fresco
Napoli
Pomodoro, filetti di alici, fior di latte origano
Farcite classiche in teglia
Funghi champignon freschi e cotto abruzzese
Funghi champignon freschi e cotto abruzzese
Patate e salsiccia
Patate e salsiccia
Ortolana
Ortolana
Quelle della casa in teglia
La porchetta della casa
Patate arrosto ,provola e porchetta artigianale
Cinque formaggi
Crema di grana, fior di latte, blu di bufala, cialda di pecorino in uscita e colatura di provola
Parmigiana
Parmigiana
Patate sfogliate
Patate sfogliate
Crema di rape, salsiccia fresca e peperone crusco
Crema di rape, salsiccia fresca e peperone crusco
Crema di zucchine fresche, guanciale croccante e riduzione di pecorino
Crema di zucchine fresche, guanciale croccante e riduzione di pecorino
Crema di tartufo, salsiccia fresca, cialda di grana
Crema di tartufo, salsiccia fresca, cialda di grana
Ventricina vastese, blu di bufala e crema di peperoncino
Ventricina vastese, blu di bufala e crema di peperoncino
Provola affumicata, pancetta croccante e riduzione di pecorino di Farindola
Provola affumicata, pancetta croccante e riduzione di pecorino di farindola
Fresche in teglia
Pomodorini Confit, burrata e alici
Pomodorini confit, burrata e alici
Pesto di basilico, gorgonzola e fior di latte
Pesto di basilico, gorgonzola e fior di latte
La delicata
Prosciutto crudo ,stracciata di bufala
Le classiche al piatto
Bufala al piatto
Tre pomodori, bufala, olio EVO, basilico
Margherita al piatto
Tre pomodori, fior di latte, olio EVO, basilico
Le rosse al piatto
La parmigiana scomposta al piatto
Tre pomodori, melanzane impanate fritte, fior di latte e cialde di parmigiano stagionato 24 mesi, basilico
L’inferno al piatto
Tre pomodori, 'nduja, ventricina vastese, cipolla caramellata fior di latte e ricotta salata in uscita
L’abbruzzese al piatto
Tre pomodori, ventricina vastese, fior di latte e pecorino di farindola in uscita
La gusto al piatto
Tre pomodori, blu di bufala, ventricina vastese e fior di latte
Quella del marinaio al piatto
Tre pomodori, aglio di Sulmona, origano diraspato e alici di Cetara in uscita
Le bianche al piatto
Sottobosco al piatto
Patate del fucino al forno, funghi porcini, crema al tartufo, fior di latte e speck all’uscita
Smeraldo al piatto
Crema di zucchine, fior di latte, speck croccante, ricotta salata e chips di zucchine in uscita
Quella del contadino al piatto
Melanzane, zucchine e peperoni grigliati Km0, fior di latte, ricotta di bufala in uscita
Veggie al piatto
Crema di ceci di Navelli, cicoria ripassata e ferfellone
La formaggiosa al piatto
Grana, provola, gorgonzola, e fior di latte
Rustica al piatto
Patate del fucino al forno, salsiccia fresca artigianale e fior di latte
Le premium al piatto
La pallotta al piatto
Stracotto di pomodoro, fior di latte, peperoni, pallotte cacio, EVO, cialde di grana e prezzemolo all’uscita
La carbonara al piatto
Crema di pecorino, guanciale, carbo crema, uova, pepe e pecorino
La cipollata al piatto
Fior di latte, tonno in tranci, cipolla caramellata con zucchero di canna e aceto balsamico, scorza di limone grattugiata
Le focacce
Reale
Fiordilatte a crudo, crudo San Daniele, rucola e riduzione di aceto balsamico
La mortazza
Mortadella, stracciata, crema al tartufo
Primavera
Pomodorini Confit, burrata pugliese, basilico fresco, olio EVO
Bevande
Coca-Cola Vetro 330 ml
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
Birre
Weisse 50 cl
Ichnusa 33 cl
Raffo 33 cl
Messina Cristalli di Sale 33 cl
