Il Boccale 2.0
Top des ventes

Pink Pig
Hamburger Di Vitello 200g, Pulled Pork, Maio Alla Rapa Rossa, Cipolla Fritta & Cheddar

Indelicato
Hamburger Di Vitello 200g, Uovo Fritto, Provolone Arrostito, Maio Ai Cruschi & Cruschi Sbriciolati.
Polpette di Pulled Pork Homemade
Antipasti
Tartare di Fassona Piemontese Battuta a coltello dello chef.
Polpette di Pulled Pork Homemade

Frittatina Halloween
Zucca, Gorgonzola & Speck

Frittatina Sottobosco
Tartufo, Salsiccia & Funghi Porcini
Hamburger (Buns Homemade)

Castagnone
Hamburger Di Vitello 200g, Castagne in doppia consistenza sfumata al whisky, Fonduta di Brie e Guanciale croccante
Peppa Pig
Hamburger Di Vitello 200g, Porchetta, Patate Al Forno, Provola, Maio Al Tartufo

Lotus burger
Hamburger Di Fassona 200g, Lardo Di Patanegra, Crema Lotus®, Cheddar

Pink Pig
Hamburger Di Vitello 200g, Pulled Pork, Maio Alla Rapa Rossa, Cipolla Fritta & Cheddar

Boscaiolo
Hamburger Di Salsiccia Di Suino Nero Lucano, Stracciatella All’uva Passa E Pinoli, Funghi Porcini, Ribes & Noci.
Flambé
Straccetti Di Vitello Alla BBQ, Stracciatella, Cipolla Caramellata, Bacon & Cheddar

Cenerentola
Hamburger Di Salsiccia Di Suino Nero Lucano, Zucca Speck & Brie
Vegetariano
Hamburger Beyond Meat®, Bufala, Glassa Al Balsamico, Chips Si Verdure.

Indelicato
Hamburger Di Vitello 200g, Uovo Fritto, Provolone Arrostito, Maio Ai Cruschi & Cruschi Sbriciolati.

Pollastro
Pollo Fritto Ai Cornflakes, Coleslaw, Pomodorini Semi Dry & Salsa Alle Erbe.
Galluccio
Pollo fritto ai cornflakes, pomodori, lattuga, Mayo e cipolla caramellata
Pizze

Nonno Vito
Mozzarella di bufala, Ragù homemade, Dressing al basilico, Scaglie di grana, Olio evo

Salsiccia e friarielli
Crema Di Friarielli Homemade, Fiordilatte, Salsiccia Fresca Locale, Filetti Di Peperoncino, Olio Evo, Basilico
Tre Pomodori
Pomodoro San Marzano D.O.P, pomodorini confit homemade gialli e rossi, stracciata di bufala (Caseificio La Marchesa), basilico e Olio evo.
Provola e pepe
Pomodoro San Marzano DOP, Provola Affumicata Campana, Basilico, Olio Evo
Diavola
Pomodoro San Marzano, fiordilatte (F.lli Coviello), ventricina piccante, basilico e olio evo.
Bufalina
Pomodoro San Marzano d.o.p, bufala (Caseificio la Marchesa), basilico, olio evo.
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte, basilico, olio evo.
Marinara
Pomodoro San Marzano d.o.p, olio aromatizzato all’aglio, origano, basilico, olio evo.
Cosacca
Pomodoro San Marzano DOP, Granda Padano In Cottura, Baislico, Olio Evo
Pizze Special

Botox
Fonduta Di Parmigiano Reggiano DOP Homemade, Fiordilatte, Gorgonzola Blu Di Bufala, Pecorino Romano Buccia Nera DOP, Provolone Del Monaco DOP, Scaglie Di Tartufo Nero Fresco, Basilico, Olio Evo.

Pork'n'roll
Provola Affumicata Campana, Porchetta Fatta In Casa, Patate Al Forno, Olio Evo.
Mediterranea
Fior di latte(f.lli coviello), filetti di tonno del mediterraneo (ARMATORE), cipolla in doppia consistenza (agro dolce e croccante), zeste di limone, terra di olive di Caiazzo e basilico.
Oro nero
Fiordilatte, Provola Affumicata Campana, Mortadella Di Suino Nero Lucano, Scaglie Di Tartufo Nero, Fonduta Di Provolone Homemade, Basilico, Olio Evo.
Tesoro di puglia
Fiordilatte, Capicollo Di Martina Franca IGP, Pomodorino Semi Dry Homemade, Pesto Di Basilico Homemade, Noci Caramellate Al Miele, Olio Evo.
Delizia al pistacchio
Fiordilatte, Guanciale Di Suino Nero Lucano, Stracciatella Di Bufala Locale Al Pistacchio Homemade, Noci Caramellate Al Miele, Olio Evo.

Pump-king
Crema Di Zucca Homemade, Fiordilatte Locale, Salsiccia Fresca Locale, Funhi Porcini Saltati Con Prezzemolo E Aglio, Provolone Del Monaco DOP, Basilico, Olio Evo.

Terrona
Fiordilatte, Pancetta Di Suino Nero Lucano, Patate Al Forno, Provolone Del Monaco DOP.
Italiana
Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte Locale, Prosciutto Crudo Di Parma 18 Mesi, Pomodorini Semi Dry Homemade, Stracciatella Di Bufala Locale, Scaglie Di Pomodoro Essiccato, Basilico, Olio Evo
Autunnale
Crema Di Zucca Homemade, Fiordilatte, Speck Croccante Alto Adige IGP, Porcini Freschi Saltati Con Aglio E Prezzemolo, Olio Evo.
Italiana
Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte (F.lli Coviello), Crudo di Parma, Stracciata di bufala, pomodorini confit homemade filetti di pomodoro essiccato.
Boccale 2.0
Fiordilatte, Pulled Pork Homemade, Stracciatella Di Bufala Locale, Cipolla Rossa Di Tropea IGP Caramellata Homemade.

Guancialata
Salsa Di Datterino Giallo, Guanciale Di Suino Nero Lucano, Stracciatella Di Bufala Locale, Tarallo Sbriciolato.
Sublime
Passata Di Datterino Giall0, Fiordilatte, Pancetta Di Suino Nero Lucano, Ricotta Locale Condita Con Sale E Pepe, Basilico, Olio Evo.
Parma
Salsa di datterino giallo, Bufala (Caseificio La Marchesa), Crudo di Parma 16 mesi, Tarallo sbriciolato al bacon, Basilico e olio Evo.

Amatriciana
Pomdoro San Marzano DOP, Guanciale Di Suino Nero Lucano, Pecdorino Romano Buccia Nera DOP, Pepe, Basilico, Olio Evo.
Sovrana
Crema Di Zucca Homemade, Fiordilatte, Speck Fiordilatte, Salsiccia Fresca Locale, Patate Al Forno E Rosmarino, Basilico Olio Evo.
Fritti
Crocchettone pork & mayo
Porchetta e Maionese al Rosmarino
Crocchettone boscaiolo lucano
Porcini stracciatella e tarallo sbriciolato
Patatine Crispers cacio e cruschi
Fonduta di Caciocavallo Podolico e Peperoni Cruchi
Patatine Crispers Gorgonzola & Bacon
Patate dolci con salsa di gorgonzola IGP e Bacon Croccante
Patatine Crispers bacon
Patatine Crispers con bacon e salsa cheddar
Patatine Crispers Calssiche
Patatine Crispers Messicane
Patatine Crispers Messicane con pepe al limone
Insalate
Insalata di Pollo
Lattuga, petto di pollo alla griglia, olive, crostini di pane, scaglie di grana e mayo
Desserts
Tiramisù Gluten & Lactose Free
Delizia Al Limone
Cheesecake
Cheesecake Vari gusti
Tiramisù
Panna Cotta
(Selezionare il gusto)
Bibite
CocaCola in Vetro 0,33Cl
CocaCola Zero in Vetro 0,33Cl
Fanta in Vetro 0,33cl
Estathè Limone in vetro 0,25cl
Estathè Pesca in vetro 0,25cl
Birre
Laguna beach IPA 33CL
Officine birrai DOUBLE IPA 33CL 7%
Officine birrai scotch ale 8%
RIEGLE AUGUSTUS RED 33CL 8%
Agricola Ambrata 33cl
IGEA gluten free 33cl
Nuda & cruda pils 33cl
Agricola Chiara 33cl
Questions fréquemment posées
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Quels types de produits sont proposés par Il Boccale 2.0 ?
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