Officina della Frutta
INSALATA DEL GIORNO
TRIS DI RISO CON BROCCOLI, ACCIUGHE E MOLLICA AROMATIZZATA AI CRUSCHI
Ingredienti: riso nero, acciughe, broccoli, mollica di pane aromatizzata ai CRUSCHI, uovo sodo, olio, sale.

RISO NERO CON SPADA, PERE, FICHI SECCHI, PARMIGIANO, MANDORLE E BALSAMICO
Ingredienti: riso nero, fichi secchi, pesce spada, pere, parmigiano (30 mesi), mandorle, aceto balsamico, limone, olio, sale
Insalate - le stagionali
SAPORITA
Ingredienti: lattuga, rucola, pomodori, carote, tonno, olive, mais, cipolla di Tropea, mozzarelline, olio, sale
L’ESOTICA AL SALMONE
Ingredienti: lattuga, rucola, carote, mango, salmone affumicato, olive, olio, sale, limone
PROTEICA
Lattuga, rucola, salmone, feta, avocado, noci, olive, limone, olio, sale.
MOZZARELLA E AVOCADO
Ingredienti: lattuga, rucola, carote, pomodori, avocado, mozzarella, olive, olio, sale
FANTASIA DI SALMONE
Ingredienti: lattuga, rucola, carote, melone, salmone norvegese affumicato, mix di semi, olive, olio, sale

MEDITERRANEA
Ingredienti: ceci, pomodori secchi, feta, acciughe, olive, prezzemolo, olio, sale

PROFUMATA ALLO ZENZERO
Ingredienti: ceci, sgombro, pomodori, olive, rucola, radice di zenzero grattugiata, lime, olio, sale
INSALATA DI CECI CON PEPERONI CRUSCHI E PRIMO SALE
Ingredienti: ceci, peperoni cruschi, primo sale, olive, olio, sale
SGOMBRO
Ingredienti: lattuga, rucola, pomodori, carote, sgombro, mais, olive, limone, olio, sale
NON E’ BELUGA
Ingredienti: lenticchie, rucola, feta, pomodori secchi, olive, limone, olio, pepe.
CECI AL CURRY
ingredienti: Ceci, tonno, curry, mais, nodini, rucola, olio, sale
PRIMO SALE
Ingredienti: lattuga, rucola, ceci, pomodori secchi, primo sale alla rucola, olio, sale
ROSSA
Lattuga, rucol, mela verde, parmigiano, noci, mirtilli disidratati.
CONFERENCE
Lattuga, rucola, pere conference, parmigiano, mandorle.
Estratti
Speziato - MELA, CAROTA, SEDANO, ZENZERO
Mela, carota, sedano, zenzero
MELA, CAROTA, MENTA
Detox
Mela verde, limone, lime
Speziato con mela, carota, curcuma
ESTRATTO N. 3 (Dissetante) - mela, carota, menta
ESTRATTO 1 - (Dissetante) - pompelmo rosa, mela verde, zenzero
13. IDRATANTE: ARANCIA, ANANAS, FINOCCHIO, ZENZERO
ARANCIA, ANANAS, FINOCCHIO, ZENZERO
Frutta
Frutta tagliata di stagione
Questions fréquemment posées
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Quels types de produits sont proposés par Officina della Frutta ?
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