A Ciò
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Cappelletto di grani antichi alla carbonara romagnola
Da Roma a Romagna e un attimo Guardi l'adriatica ma ti senti sulle rive del Tevere: il cappelletto alla carbonara di A ció trasmette il sapore inconfondibile di uno dei piatti romani più amati e apprezzati, ma lo fa con una firma romagnola inconfondi
Il nostro menu
Cappelletto tondo pecorino e pere con mandorle e ristretto di Sangiove
Gusti e sapori si esaltano a vicenda: il cappelletto si fa gourmet. La sfoglia come una tela bianca da dipingere, con sapori distanti ma che si completano l'un l'altro e che regalano un'esperienza nuova di Romagna.
Cappelletto classico pomodoro e basilico
Basilico, formaggi e pomodoro: la Romagna si fa tricolore. Anche a livello cromatico, ci sono pochi accostamenti di sapori che possono rappresentare di più il nostro Paese
Cappelletto classico al contrario
Ragù dentro, formaggi fuori: il mondo è sottosopra! In questa versione, il ragù diventa il ripieno del cappelletto, mentre i formaggi vengono "sprigionati" all'esterno in una deliziosa fonduta: una versione "in negativo"
Cappelletto di grani antichi alla carbonara romagnola
Da Roma a Romagna e un attimo Guardi l'adriatica ma ti senti sulle rive del Tevere: il cappelletto alla carbonara di A ció trasmette il sapore inconfondibile di uno dei piatti romani più amati e apprezzati, ma lo fa con una firma romagnola inconfondi
Cappelletto classico al ragù
Il più classico dei classici del gusto romagnolo. Puoi dire di essere in Romagna se non provi il cappelletto al ragu? Da A Cio la ricetta della tradizione incontra ingredienti di prima qualita provenienti dal territorio
Cappelletto classico olio e Parmigiano
Less is more: nulla batte la semplicità dei cappelletti olio e parmigiano. Less is more: nulla batte la semplicità dei cappelletti olio e parmigiano
PIADINA MORTADELLA
MORTADELLA BONFATTI, STRACCIATELLA DI BURRATA,GRANELLA DI PISTACCHI
PIADINA CLASSICA
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA ,SQUAQUERONE CENTRALE DEL LATTE DI CESENA , RUCOLA
PIADINA COTTO
PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA', FONTINA.
PIADINA SALAME
SALAME NOSTRANO E PECORINO
BEVANDE
BIRRA BOTTIGLIETTA 0.33
COCA COLA LATTINA
COCA-COLA ZEROO LATTINA
FANTA LATTINA
SPRITE LATTINA
ESTATHE PESCA LATTINA
ESTATHE LIMONE LATTINA
ACQUA NATURALE 0.5
ACQUA GASSATA 0.5
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