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Mada
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Top des ventes
Khachapuri imeruli
Adjaruli khachapuri
Kubdari
Piatti vegetariani e antipasti
Mix di verdure
Melanzane, spinaci, peperoni, noci, aglio, cipolla, spezie, sale, peperoncino
Funghi al forno con sulguni - formaggio tipico georgiano
Champignon, sulguni
Zuppa di fagioli in teracotta
Fagioli, cipolla, aglio, coriandolo, peperoncino, prezzemolo, spezie, sale, olio
Insalata georgiana con salsa di noci
Cetriolo, pomodori, noci, cipolla, peperoncino, sale, spezie
Spinaci con salsa di noci
Spinaci, peperoncino, noci, coriandolo, cipollato, melograno, sale
Peperoni con salsa di noci
Peperoni, noci, aglio, cipolla, spezie, sale, peperoncino
Melanzane con salsa noci
Melanzane, noci, aglio, cipolla, spezie, sale, peperoncino
Formaggio
Formaggio
Sulguni
Formaggio tipico georgiano
Insalata georgiana
Cetriolo, pomodori, prezzemolo, peperoncino, cipolla, sale, olio vegetale
Patate fritte
Patate, olio vegetale, sale
Mchadi con il formaggio
Farina di mais, formaggio, 2 tipi diversi di formaggi - caciotta, mozzarella
Pane
Farina, lievito, sale
Passata di pomodoro
Passata di pomodoro, cipolla, aglio, coriandolo, peperoncino, sale
Primi piatti
Samepo khachapuri
Impasto: farina, lievito, olio vegetale, sale, acqua. Ripieno: 3 tipi diversi di formaggi - caciotta, mozzarella, pasta filata
Adjaruli khachapuri
Impasto: farina, lievito, olio vegetale, sale, acqua. Ripieno: 2 tipi diversi di formaggi - caciotta, mozzarella, uova, burro
Khachapuri allo spiedo
Impasto: farina, lievito, yogurt bianco, uova, sale. Ripieno: sulguni - formaggio tipico georgiano
Kubdari
Impasto: farina, lievito, sale. Ripieno: carne di manzo, cipolla, spezie, sale, peperoncino
Megruli khachapuri
Impasto: farina, lievito, olio vegetale, sale, acqua. Ripieno: 2 tipi diversi di formaggi - caciotta, mozzarella
Khachapuri imeruli
Impasto: farina, lievito, olio vegetale, sale, acqua. Ripieno: 2 tipi diversi di formaggi - caciotta, mozzarella
Lobiani
Impasto: farina, lievito, sale, acqua. Ripieno: fagioli bolliti, olio vegetale, pepe nero, sale
Guruli gvedzeli
Impasto: farina, lievito, olio vegetale, sale, acqua. Ripieno: 2 tipi diversi di formaggi - caciotta, mozzarella, uovo sodo
Blini di formaggio - come gli involtini fritti in padella
Impasto di crespelle: farina, uova, acqua. Ripieno: 2 tipi diversi di formaggi - caciotta, mozzarella
Blini di carne - come gli involtini fritti in padella
Impasto di crespelle: farina, uova, acqua. Ripieno: carne di manzo e maiale macinata, riso bollito, cipolla, spezie, pepe nero, sale
Khachapuri sfogliato
Impasto: - pasta sfoglia farina, lievito, olio vegetale, sale, acqua. Ripieno: 2 tipi diversi di formaggi - caciotta, mozzarella
Chebureki - come panzerotti
Impasto: farina, sale, lievito
Achma
Impasto: farina, sale, burro, uova, acqua. Ripieno: 2 tipi diversi di formaggi - caciotta, mozzarella
Pasti principali
Kupati - salsiccia tipica georgiana
Carne di manzo e maiale macinata, cipolla, aglio, melograno
Costine di maiale con ajika
Rosticciana di maiale con ajika - salsa tipica georgiana ai peperoni
Mtsvadi di vitello
Carne di vitello, cipolla, sale
Mtsvadi di maiale
Carne di maiale, cipolla, pepe nero, sale
Qabab
Carne di manzo e maiale macinata, cipolla, aglio, peperoncino, berberis, spezie
Ciashushuli - spezzatino
Carne di manzo, cipolla, aglio, passata di pomodoro, peperoncino, spezie
Chakapuli
Carne di vitello, cagnetti verdi, dragoncello, prezzemolo, coriandolo, peperoncino, cipollotto, vino bianco, sale
Funghi al forno
Champignon, sale
Khinkhali al formaggio
Farina, formaggio, sale
Khinkali tradizionale
Farina, carne di manzo e maiale macinata, cipolla, pepe nero, sale
Khinkali ripieno di patate
Farina, patate, olio vegetale, sale
Dolci
Torta Idiali
Noci, miele, farina, lievito per dolci, burro, zucchero, uova
Bomboloni fritti alla crema
Impasto: farina, lievito, olio vegetale, sale, acqua. Ripieno: crema - farina, zucchero, burro, acqua
Bevande
Fanta Lattina 330 ml
Coca-Cola Vetro 330 ml
Limonata Mada - Dragoncello, pera, limone
Acqua frizzante
Acqua naturale
Vini
Vino rosso
Vino bianco
Prosecco
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