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The station - by Hespresso
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Top des ventes
tagliata di black angus
200 gr

Tagliata di pollo cotto a bassa temperatura
tagliata di pollo cotta a lenta temperatura per oltre un ora e finita in griglia

Pluma di Patanegra
Pluma di patanegra alla griglia marinato con salsa di nostra produzione leggermente affumicata servito con patate al forno
Antipasti
Tagliere salumi e formaggi
Prosciutto crudo, carpaccio di black angus affumicato, bresaola alla liquirizia, salame di cervo, parmigiano reggiano e mozzarella di agerola
Fiordilatte di Agerola e Crudo di Parma
caprese con fiordilatte di agerola
con pomodoro a grappolo

Bruschetta zucca e lardo
Bruschetta con crema di zucca e lardo di cinta senese

Bruschetta alici
Bruschetta con stracciatella ed alici
Focaccia
Bruschetta con prosciutto crudo e stracciatella
Bruschetta con pomodorini

Bruschetta aglio e olio
Primi piatti

Spaghetto Alici
Spaghettone con burro montato, colatura di alici, amaro Regia e pane profumato alle erbe
Ravioli di pesce
Ravioli ricotta e spinaci con pomodorini, calamari e gamberi
Bolognese
Fetuccine alla bolognese

Hamburger di pollo
Panino con pollo fritto al panko, pomodoro grappolo, iceberg, stracciatella e maio al pepe. Servito con patate dolci americane
Carbonara
Eggs, pecorino romano, black pepper, bacon

Risotto zucca e lardo
Risotto con parmigiano reggiano, zucca e lardo di cinta senese
Ravioli
Ravioli ricotta e spinaci con pesto e pomodorini
Cacio e pepe
Pecorino romano, black pepper
Amatriciana
Tomato sauce, pecorino romano, pepper, bacon
Gricia
Pecorino romano, black pepper, bacon
Secondi
Entrecote di wagyu giapponese 200 g
(qualtità A5) con patate al forno
Rib eye 350gr

Pluma di Patanegra
Pluma di patanegra alla griglia marinato con salsa di nostra produzione leggermente affumicata servito con patate al forno
Agnello
Costolette di agnello alla griglia con salsa chimichurri e patate al forno
tagliata di black angus
200 gr
Filetto di salmone
filetto di salmone in crosta di semi misti con mayo piccante e asparagi ripassati
Hamburger di manzo danese da 200 g
Con patatine fritte con cipolla caramellata, bacon, cheddar, insalata e salsa homemade
frittura di calamari e gamberi
Avocado Toast
Avocado, uova e salsa olandese

Tagliata di pollo cotto a bassa temperatura
tagliata di pollo cotta a lenta temperatura per oltre un ora e finita in griglia
Insalatone
Insalata italiana
Iceberg, pomodori secchi, olive, mais e feta
Caesar salad
Lattuga, pollo cotto a bassa temperatura, crostini di pane, bacon, scaglie di grana e salsa Caesar homemade
Salmon salad
Lattuga, salmone marinato, feta e pomodorini
La pinsa romana

Pinsa Zucca e lardo
Pinsa con mozzarella, crema di zucca e lardo di cinta senese
Vesuvio
Mozzarella, prosciutto crudo e mozzarella di bufala
Pinsa Salmone
Focaccia con mozzarella, salmone, scaglie di grana
4 Formaggi
Mozzarella, pecorino, parmigiano e provola affumicata
Paestum
Mozzarella di bufala, pachino e pesto
Agerola
Margherita con fiordilatte di Agerola
Vegetariana
Mozzarella, melanzane, zucchine, funghi e pachino
Margherita
Tomato sauce, mozzarella cheese and fresh basil
Contorni
Spinaci
Spinaci all'agro

Verza ripassata
Verza ripassata con aglio, olio e peperoncino

patate dolci americane
Sticks di patate dolci americane
Patate al forno
Patatine fritte
Bevande
Chinottissimo
Coca cola in vetro 33 cl
Coca-Cola Zero in vetro 33 cl
Arancissima
Spumissima
Thè al limone
Thè alla pesca
Limonissimo
Acqua frizzante 50 cl
Acqua naturale 50 cl
Vini
Malbec Borgo Stajnbech
100% malbec

Montepulciano Pesolillo
100% montepulciano

Pinot Grigio Benazzoli
100% pinot grigio

Syrah Casal del Giglio
100% syrah

Satrico Casale del Giglio
Chardonnay, sauvignon e trebbiano giallo
Prosecco Brusa
dessert fatti in casa

Pancake
Pancake dolci

Torta caprese
Torta caprese con zabaione alla genziana Regia
Cheesecake
Cheesecake con ricotta di bufala e mermallate di stagione homemade
tiramisù
cannolo siciliano
torta ai frutti di bosco
crostata di Hespresso
Brunch
Pancake dolci
A scelta tra crema pasticcera, pistacchio o cioccolato
Cocktails
Bitter spritz
senza ghiaccio
Birre Artigianli
Laguna beach
American Ipa - Birra Salento
Nuda & cruda
Pils - Birra Salento
Questions fréquemment posées
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