Pizzeria Vincenzo Capuano

Base di fior di latte dei Monti. In uscita: prosciutto crudo stagionato, scaglie di Grana Padano D.O.P, rucola condita, olio EVO e basilico

Pomodorino datterino condito, mozzarella di bufala D.O.P, olio EVO e basilico

Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei Monti, acciughe, olive taggiasche, olio EVO e basilico

Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella di bufala D.O.P, olio EVO e basilico

Provola affumicata dei Monti, salsiccia e pestato di friarielli alla napoletana, olio EVO e basilico

Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei Monti, salame Napoli piccante secondo nonno Enzo, olio EVO e basilico

Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei Monti, olio, basilico

Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio, olio EVO

Fiordilatte dei Monti, crema aromatizzata al limone; in uscita: ciuffi di ricotta, chips di Grana Padano D.O.P e zeste di limone.

Base fior di latte dei Monti in panna; in uscita prosciutto cotto, chips di zucchine, zeste di limone, fonduta di Grana Padano D.O.P, olio EVO e basilico

Pomodorino datterino rosso condito e mozzarella di bufala D.O.P.; in uscita: cuore di burrata, prosciutto, crudo stagionato, pesto di basilico, olio EVO e basilico

Pomodorino cotto a bassa temperatura, olive taggiasche, acciughe, aglio, origano, olio EVO e basilico

Pomodoro schiacciato a mano, fior di latte dei Monti, olive taggiasche, funghi champignon. In uscita: cuore di carciofo, prosciutto cotto, olio EVO e basilico

Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei Monti, 'nduja calabrese, salsiccia napoletana, olio EVO e basilico

Prende ispirazione dal gateau napoletano base com fior di latte dei Monti e pepe macinato. In uscita: crocchè napoletano, prosciutto cotto, olio EVO e basilico

Pomodorino cotto a bassa temperatura, fior di latte dei Monti, melanzane a funghetto. In uscita: cuore di burrata, olio e basilico

Provola affumicata dei Monti, pomodorini datterini rossi, gialli e arancioni, mix di pepe, olio EVO e basilico

Pizza vincitrice del 19° Campionato Mondiale. Provola affumicata dei Monti, pomodoro schiacciato a mano, mix di pepe, pomodorini arrostiti conditi, olio EVO e basilico

Cornicione ripieno di ricotta, base con fior di latte dei Monti, polpettine classiche di nonno enzo, fonduta di Grana Padano D.O.P, mozzarella di bufala D.O.P, olio EVO e basilico

Base con mozzarella di bufala D.O.P, patate al forno e salsiccia napoletana. In uscita: bocconcini di mozzarella di bufala D.O.P, olio EVO e basilico

Base con vellutata di zucchine homemade. In uscita: chips di zucchine, polpettine classiche di nonno enzo, cuore di burrata, olio EVO e basilico

Base con fior di latte dei Monti. In uscita: mortadella di bologna, granella e crema di pistacchio, scaglie di pecorino romano, olio EVO e basilico

Base vellutata di patata viola artigianale e fior di latte dei Monti e pancetta tesa. In uscita: chips croccante di patata viola e fonduta di Grana Padano D.O.P

Cornicione ripieno di ricotta, pomodorino giallo, mozzarella di bufala D.O.P. In uscita: scaglie di pecorino romano, croccante pane profumato, olio EVO e basilico

Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei Monti, in uscita: polpettine classiche di nonno enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio EVO e basilico

Ripieno con ricotta fuscella, salame Napoli, prosciutto cotto, fior di latte dei Monti, pomodoro schiacciato a mano

Cicoli napoletani, ricotta fuscella di Napoli, pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei Monti, sale e mix di pepe secondo selezione di Vincenzo

Fonduta di Grana Padano D.O.P e chips di zucchine, crema e granella di pistacchio, mortadella e ricotta fuscella di Napoli, cuore di burrata, acciughe e zeste di limone

Farina, lievito, pomodori, parmigiano, basilico e olio

Pasta, piselli, prosciutto, parmigiano, besciamella e pangrattato

pomodorini

Pangrattato, uova, patate, prosciutto e mozzarella

Leffe Blonde 33cl

Lisa - Birra del Borgo 33cl

Coca cola 33cl

Coca cola zero 33cl

Fanta 33cl

Sprite 33cl