Disponible à : Viareggio
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Pesciolino
Antipasti
Alici delle meraviglie
Acciughe marinate all’aceto con cipolla
Cozze ripiene alla viareggina
Tipico piatto viareggino con ripieno di Mortadella e Macinato di Manzo
Secondi
Calamaro ripieno di pappa al pomodoro
Muggine all mugnaia

Coniglio in umido
Coniglio disossato in umido con olive e polenta ottofile Formenton
Contorni
Patate arrosto
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