Pain batbout moyen garni de kefta grillee, tomates et oignons grilles au charbon et fromage cheddar, assaisonne avec notre sauce au poivron vert.

Keftas grillees au feu de bois, accompagnees d'une salade ou de frites. Pain et boisson fraiche au choix.

Sandwich a base d'un pain traditionnel garni de kefta, tomates et oignons grilles au feu de bois, accompagne de frites maison ou d'une salade au choix et d'une boisson fraiche.

Un grand batbout kefta au choix, accompagne de frites, d'une sauce maison et d'une boisson au choix.

Un batbout kefta moyen au choix, accompagne de frites , d'une sauce maison et d'une boisson au choix.

Pain batbout, garni de kefta de boeuf race brune de l'Atlas grillee, tomates et oignons grilles au charbon et fromage cheddar, assaisonné avec notre sauce au poivron vert.

Pain Moojood au choix, garni de 4 keftas de bœuf race brune de l'Atlas et de tomates & oignons grilles au feu de bois, assaisonne avec notre sauce maison au poivron rouge.

Pain Moojood au choix, garni de 4 keftas de poulet et de tomates & oignons grilles au feu de bois, assaisonnee avec notre sauce maison au poivron rouge.

Pain batbout, garni de kefta de poulet grillee, tomates et oignons grilles au charbon et fromage cheddar, assaisonné avec notre sauce au poivron vert.

Pain au lait garni de blanc de poulet aux herbes, de tomates, de fromage et de laitue.

Pain au lait garni de tomates et fromage (convient aux vegetariens).

Pain au lait farci de thon, de tomates, de mayonnaise et d'oignons.

Deux oeufs beldi (cuisson et garniture aux choix), accompagnes d'un jus d'orange, d'un pain traditionnel Moojood et d'une boisson chaude au choix.

Un egg batbout au choix, accompagné d'une boisson chaude et un jus d'orange.

Breakfast sandwich - batbout, œuf beldi et khlie.

Une harcha, un msemen, un pain traditionnel Moojood, accompagnes de miel et de jben. Boisson chaude au choix et jus d'orange 20cl.

Breakfast sandwich - batbout, œuf beldi, charcuterie de dinde et fromage cheddar.

Deux oeufs beldis au plat, accompagnes d'un pain traditionnel Moojood.

Le traditionnel KBM (tagine de boulettes de boeuf, sauce tomate et oeuf), servi avec un pain Moojood

Kefta de bœuf race Brune de l'Atlas grillée au feu de bois, accompagnée de tomates et oignons grillés au feu de bois et de pain Moojood au choix.

Tagine de poulet m'qali au citron confit, servi avec des frites et un pain Moojood.

Pastilla traditionnelle au poulet et au praline d'amandes

Chausson farci au thon et a la taktouka (poivrons et tomates).

Chausson farci aux epinards et a la mozarella

Chausson farci d'un effiloche de poulet façon tagine au citron et olives violettes.

Chausson farci a la viande hachee et a la mozarella.

Betterave cuite au four a bois, capres, onion rouge et raisins secs.

Lentilles a la marocaine, a base de lentilles vertes, tomates, carottes, cumin et ail.

Zaalouk d'aubergines grillees au feu de bois, accompagne d'un demi pain Moojood.

La salade fraicheur de référence, croquante et gouteuse, à base de tomates, concombres, oignons… et un ingrédient secret selon les saisons.

Carotte rapees, jus d'orange et cannelle

Nos glaces et sorbets sont faits maison à base d'ingrédients naturels. en collaboration avec Didier Stephane (Meilleur Ouvrier de France).

Savoureux melange de cafe, mascarpone, creme fraiche et brisures de cake aux epices et noix.

Mascarpone, creme fraiche brisures de cake citron et coulis de fraise et framboise.

Dessert parfume a la fleur d'oranger, saupoudre de brisures de pistache.

Nos glaces et sorbets sont faits maison à base d'ingrédients naturels, en collaboration avec Didier Stephane (Meilleur Ouvrier de France).

Yaourt marocain, fait maison , nature, nature sucre ou parfume a la fleur d'oranger.

Sodas au choix