Délicieux biryani yéménite, préparé avec du riz basmati parfumé et riche en saveurs, soigneusement cuit avec un mélange généreux d’épices et d’aromates, pour une saveur authentique et exceptionnelle à chaque bouchée.

Viande tendre marinée aux épices yéménites authentiques, cuite à la vapeur pour une saveur riche et irrésistible, accompagnée de riz blanc avec une légère touche de jaune.

viande tendre marinée avec un mélange riche d’épices arabes, soigneusement cuite et servie avec du riz brun pour une saveur intense et délicieuse.

Plat traditionnel yéménite Cuit lentement dans son bouillon pendant des heures jusqu’à ce que la viande devienne tendre et fondante, assaisonnée avec des épices yéménites authentiques pour une saveur .

Fahsa yéménite authentique, l’un des plats les plus demandés et les plus appréciés par nos clients. Une viande tendre, mijotée avec soin dans une sauce riche et un mélange d’épices yéménites traditionnelles, servie bien chaude pour une saveur profonde et savoureuse, offrant une véritable expérience culinaire yéménite à chaque bouchée.

Poulet,oignons,ail,tomates fraîches,pommes de terre ,carottes,courgettes ou aubergines,piments verts frais,huile végétale

Viande,riz basmati,aubergines,pommes de terre, chou-fleur,tomates,oignons,huile végétale

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Fattah yéménite authentique, composée de morceaux de viande tendre, de pain yéménite et d’une sauce riche relevée d’un mélange d’épices et de saveurs traditionnelles. Préparée avec soin et servie bien chaude pour vous offrir une expérience yéménite authentique et savoureuse à chaque bouchée.

Aubergines,riz basmati,viande hachée,oignons , ail ,tomates,huile d'olive ,épices

Saltah yéménite authentique, l’un des plats les plus célèbres et appréciés de la cuisine yéménite. Elle associe un riche mélange de légumes et de viande hachée, relevé d’épices et de saveurs yéménites traditionnelles. Préparée avec soin et servie bien chaude, elle vous offre une véritable expérience culinaire yéménite, savoureuse et authentique dès la première bouchée.

Poulet,oignons,ail,tomates fraîches,pommes de terre,carottes,courgettes ou aubergines,piments verts frais,huile végétale

Poulet,pain pita,ail ,tomates,beurre, épices

Riz basmati,huile végétale,sel

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Poulet,riz basmati,oignons,ail ,tomates ,huile, épices ,amandes et raisins secs

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Aubergines,riz basmati,oignons ,ail , tomates, huile d'olive ,épices

Poulet ,riz basmati,yaourt nature,oignons, tomates,ail et gingembre,huile

Le thé Adani est un thé yéménite riche et parfumé, préparé avec du thé noir, du lait et un mélange d’épices comme la cardamome, la cannelle et parfois le gingembre. Onctueux et légèrement sucré, il est servi chaud et offre une saveur intense et réconfortante

Le thé rouge est un thé noir simple et authentique, apprécié pour son goût léger et équilibré. Servi chaud, nature ou légèrement sucré, il accompagne parfaitement les repas ou les moments de détente.

Le thé marocain est une boisson traditionnelle préparée avec du thé vert, de la menthe fraîche et du sucre.

Le jus d’avocat est une boisson crémeuse et nourrissante, préparée avec de l’avocat mûr, du lait (ou eau) et parfois un peu de sucre ou de miel.

Le jus de mangue est une boisson fruitée, douce et rafraîchissante, préparée avec de la mangue mûre.

Le jus de banane est une boisson douce et crémeuse, préparée avec des bananes mûres et parfois du lait

Le jus d’orange est une boisson fraîche et vitaminée, préparée à partir d’oranges mûres pressées.

Le jus de citron est une boisson acidulée et rafraîchissante, préparée avec des citrons frais pressés.

Le lait d’Eran est une boisson traditionnelle à base de yaourt, d’eau et d’une pincée de sel. Rafraîchissant et légèrement salé

Foie de boeuf,huile d'olive,ail,persil frais,epices,citron

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Tomates,oignons,ail,epices,huile d'olive,oeufs

Tomates,concombre,epices,oignons,persil,huile d'olive,citron

Tomates,concombre,oignons,persil,menthe,citron,huile d'olive,croûtons de pain

Tomates,concombres ,poivrons verts ou rouges ,radis,oignons ,persil frais,menthe fraîche,pain pita

Persil plat frais,menthe fraîche,tomates,concombre,oignons,boulgour fin, citron,huile d'olive

Concombre,yaourt nature,ail,citron,huile d'olive

Viande de bœuf,pruneaux secs,oignons,ail,huile d' olive,graines de sésame grillées,amandes

Poulet,oignons,citron confit,olives vertes,frites

Viande hachée,oignons,tomates fraîches,persil, huile d'olive,œufs

Poulet,oignons,ail,huile d'olive,citron confit,olives,

Pain arabe,bananes bien mûres,dattes dénoyautées,fromage cheddar râpé,crème stérilisée,beurre,miel

Farine de blé complet,dattes,beurre,miel,crème épaisse,noix ou amandes

Boissons gazeuses

Boissons gazeuses

Boissons gazeuses

Boissons gazeuses

Boissons gazeuses

Boissons gazeuses

Eau Gazeuse

Eau Minérale