UDON

Yakisoba salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente y salsa yakisoba

Arroz con tiras de contramuslo de pollo de corral rebozadas, cebolla, setas shiitake, dashi, huevo campero revuelto, salsa tonkatsu y cebollino

Arroz con curry amarillo thai, ternera confitada, cebolla, zanahoria, dashi y cebolleta tierna

Bol de arroz blanco

Ensalada de algas wakame y algas agar-agar con semillas de sésamo

Judías verdes de soja al vapor

Sopa tradicional japonesa con dashi, pasta de miso, tofu, alga wakame y cebolla tierna

Pan bao cocinado al vapor con cerdo rustido y confitado (chashu), rodaja de aguacate, salsa hoisin y mayonesa japonesa, contiene alérgenos (gluten, lácteos, soja y sésamo)

Dos brochetas de pollo de corral a la plancha con salsa teriyaki

Salmón marinado al estilo UDON

Bastoncitos de pollo de corral rebozados con salsa thai semipicante

Dos langostinos crujientes rebozados

Cuatro gyozas rellenas de verduras

Cuatro gyozas variadas (chicken curry, gambas con ajetes, verduras y cerdo)

Cuatro gyozas rellenas de carne de cerdo

Cuatro gyozas rellenas de gambas con ajetes

Cuatro gyozas rellenas de pollo de corral con curry

Cuatro noodle rolls de alga verde takaokaya con aguacate, lechuga, pepino, tofu, alga wakame y mayonesa de mostaza y miel

Cuatro noodle rolls con salmón, aguacate, tartar de mango, salsa de salmón marinado y brotes

Seis noodle rolls variados, 2 chicken corral roll con cebolla caramelizada, 2 salmón avocado roll con mango y 2 green avocado roll con tofu

Noodle rolls XL con aguacate, queso cremoso, espárragos trigueros, cebolla crujiente y langostino rebozado con panko

Arroz con curry amarillo thai, ternera confitada, cebolla, zanahoria, dashi y cebolleta tierna

Arroz con tiras de contramuslo de pollo de corral rebozadas, cebolla, setas shiitake, dashi, huevo campero revuelto, salsa tonkatsu y cebollino

Arroz con pollo de corral y verduras ecológicas, calabacín, setas shiitake, zanahoria y col china

Arroz al curry con leche de coco, brócoli, espárragos verdes, brotes de soja, tofu, espinacas, setas shiitake y proteína vegetal heura

Ensalada verde con aguacate, tomate cherry, dados de pechuga de pollo de corral rebozado con maíz tostado, salsa César con dashi, chips crujientes de maíz, cacahuetes y parmesano rallado

Ensalada verde con quinoa ecológica, aguacate, dados de salmón, tomate cherry, pepino, cebolla crujiente y salsa kimuchi yogurt

Salteados con setas shiitake, berenjena, brócoli, calabacín, espárragos trigueros, zanahoria, pimiento rojo y verde y pak choi, con salsa yakisoba y teriyaki

Salteados con setas shiitake, berenjena, brócoli, calabacín, espárragos trigueros, zanahoria, pimiento rojo y verde y pak choi, con salsa yakisoba y teriyaki

Yaki Udon salteados con pollo de corral, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino

Yakisoba salteados con pollo de corral, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino

Yakisoba salteados con ternera confitada, pimiento rojo, pimiento verde, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino

Yaki Udon salteados con ternera confitada, pimiento rojo, pimiento verde, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino

Yaki Udon salteados con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y katsuo

Yakisoba salteados con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y katsuo

Yakisoba salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente y salsa yakisoba

Yaki Udon salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente y salsa yakisoba

Yaki Udon salteados con pollo de corral marinado, curry amarillo y leche de coco, setas shiitake, zanahoria, calabacín, brotes de soja y cebollino

Tallarines de arroz salteados con tres langostinos, zanahoria, calabacín, tamarindo, brotes de soja y cacahuetes

Tallarines de arroz salteados con pollo, zanahoria, calabacín, tamarindo, brotes de soja y cacahuetes

Tataki de ternera de bienestar animal sobre fideos Udon, salteados con setas, bambú y salsa de ostras

Udon con láminas de pollo de corral marinado, tempura de langostino, espinacas, huevo de corral semicocido, setas shiitake y tallos de bambú

Udon con tiras crujientes de pollo de granja, cebolla, zanahoria, brócoli, espinacas, setas shiitake, huevo, lima y curry

Udon con caldo vegetal, leche de coco, miso y langostino crujiente, salteados con cebolla morada, brócoli, pak choi, zanahoria, setas shimeji, espinacas y huevo de corral semi cocido

Soba con una deliciosa y crujiente tempura de verduras ecológicas y langostino con alga nori

Soba con tiras de pollo de corral rebozadas, brotes de soja, setas shiitake, puerro y semillas de sésamo

Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso. Con láminas de panceta de cerdo marinado (chashu), algas wakame, huevo de corral semicocido y marinado y cebolleta tierna

Ramen con caldo de pollo elaborado con soja, miso y curry amarillo. Con láminas de secreto de cerdo de granja (chashu), bambú, setas shiitake, huevo de corral semicocido y marinado y cebolleta tierna

Ramen con caldo vegetal y miso, proteína de soja Heura, láminas de bambú, cebolla morada, pak choi, setas shimeji y maíz

Ramen con caldo de pollo elaborado con soja, láminas de panceta de cerdo marinado (chashu), maíz dulce, bambú, huevo de corral semicocido y marinado, naruto, alga nori y cebolleta tierna

Crujiente de plátano y chocolate

Bizcocho de chocolate con chocolate caliente en su interior

Pastel de queso con jengibre fresco y mermelada de arándanos

Pastel de queso con jengibre fresco y mermelada de arándanos o de chocolate

Ginseng & granada

Ginseng & miel

Ginseng y arándanos

Suave, refrescante, poco amarga y espumosa