Restoran Ustanička

mariniran, začinjen senfom i vlašcem na pireu od krompira i parmezana, miks zelenih salata

Ćureći file sa pečenim mlincima u krem sosu sa dimljenim sirom

Pileći file sa hrskavim parmezanom i njokama u krem sosu sa pršutom i svežom paprikom, golicom i mladim spanaćem

sa mocarelo, pršutom i caprese avokado salatom

slatki - nutela, džem i med

slani - pečena paprika, feta sir i kajmak

Tortilja punjena piletinom, paprikom, kukuruzom, pavlakom i kačkavaljem, pomfrit

šampinjoni, iceberg salata, cezar dresing

prženice sa pršutom, kajmakom i ajvarom

3 jaja, zanatska kobasica punjena sirom, hrskava slanina, senf, mini šopska

Viršle, senf, prženice, zelena salata, pohovani sir, jogurt, 2 kuvana jaja

Omlet od 3 jaja, svež spanać, slanina, kozji sir

Sa paprikom, mariniranim lukom i rendanom fetom (od 3 jaja)

sa pečurkama, kačkavaljem i mileramom

domaća granola sa medom, bananom, borovnicom, jabukom, listićima badema i grčkim jogurtom

Juneći filet sa sirupom od nara, prepeličijim jajima i kaprom

burata punjena pestom od bosiljka i tartufima, grilovani čeri sa majčinom dušicom, ruzmarinom i domaćom fokaćom

Na toplom brusketu, domaći gvakamoli, dimljeni losos, podloga od rukole i maslina

Punjene feta sirom, servirane na zelenoj salati sa ajoli sušenim paradajzom

Komadići bifteka sa šampinjonima u hrskavom testu servirani na musu od plavog patlidžana

Tri vreste brusketa sa lososom, pršutom, mocarelom, vurdom, rukolom i čerijem

Hrskavo prženi komadići urolane piletine u tortilji sa bafalo i čedar sir sosovima

Na podlozi od tri vrste salata i kinoom , cherry paradjz, limun dresing

Steak lososa, basmati pirinač, domaći terijaki sos, sos od ostriga i meda sa dodatkom crnog susama

Sveže lignje na žaru, sa krompirom i spanaćem

Komadi ribe pohovani u panko prezlama sa domaćinskim krompirom, chilli i ajoli sosom

Graten krompir (tanki slojevi krompira sa puterom i parmezanom) sotirana šargarepa, listići tartufa

Pileći file punjen kajmakom sa pomfritom i tatar sosom

Šnicle od laks karea sa pršutom u sosu od belog vina sa pireom od krompira

Ćureći file sa pečenim mlincima u krem sosu sa dimljenim sirom

Pire preliven sosom od kajmaka, mix crvenog i belog kupusa

Pileći file sa hrskavim parmezanom i njokama u krem sosu sa pršutom i svežom paprikom, golicom i mladim spanaćem

Juneći burger sa topljenim sirom, hrskava slanina, krastavčići, džem od luka, iceberg, paradajz, cezar dresing i pomfrit

Odležali komad ramsteka od 38 dana

biftek žar

Ramstek na puteru sa ruzmarinom i belim lukom

juneća pljeskavica sa kačkavaljem u domaćem testu

mariniran, začinjen senfom i vlašcem na pireu od krompira i parmezana, miks zelenih salata

Grilovan na ćumuru sa pomfritom

pelat, beli luk, sušeni paradjz, čeri paradajz, burata, pesto od bosiljka

Pesto od pistaća, mortadela, bosiljak, pistaći, maslinovo ulje, rikota

Extra virgine, pelat, pršuta crudo, mocarela, rukola

Pelat, mocarela, ementaler, pančeta, kozji sir i beli luk

Extra virgine, mocarela sveža, gorgonzola, parmezan, pekorino (pica bez pelata)

Pasta od vrganja, mocarela, parmezan, biber, bosiljak, maslinovo ulje, dimljeni špek

Neutralna pavlaka, mocarela, pancetta, čeri, bosiljak

Pelat, mocarela, milanska pikant salama, origano, masline

Pelat, šunka, kačkavalj, kisela pavlaka i mocarela

Pelat, miks pečuraka, pasta od plavog patlidžana i pečene paprike, rukola, čeri paradajz, maslinovo ulje

Extra virgine, pelat, šunka, pečurke, mocarela, masline

Extra virgine pelat, mocarela sveža

Tagliatelle, komadi bifteka, parmezan sa šampinjonima i svežim tartufom

Ragu od junećeg mesa, bešamel sos, mocarela

Casarecce u sosu od parmezana, tartufa, putera i junećih repova

Krema od putera, parmezana i pistaća sa pilećim fileom, mocarelom i sušenim paradajzom

Zapečene njoke u sosu od gorgonzole, mocarele, parmezana i dimljenog sira

Slanina, parmezan, jaje, tradicionalni sos

Kremasti rižoto sa komadićima bifteka, šparglom i prahom od crnih maslina

Šampinjoni, lisičarka, vrganj pekorino i hrskavi parmezan, pileći file, beli luk, hrskava rukola

Mešavina zelenih salata, sa paprikom, šampinjoni, dresing, biftek i parmezan, tortilja

Losos, ajsberg, bejbi spanać, rossa salata, limun dresing, cvekla, golica, suncokret i bukovača

Rosso bianco salata, rukola, ćureći file i gorgonzola

Mix salata, slanina, pileći filet, krutoni, čeri paradajz, dresing

Sveža lolo roso salata, rukola, cvekla, dresing, grilovani kozji sir, vinegret dresing, orah

Paradajz, krastavac, paprika, masline, crveni luk, feta sir

Rukola, parmezan, čeri paradajz, pinjoli

Svež paradajz sa belim sirom

Paradajz, pečena paprika, peršun i kozji sir

Paradajz, krastavac, paprika, crni luk, beli sir

mileram, beli luk, miridjija, krastavac

Mešano sezonsko povrće

Svež kupus

Opojna kombinacija crne čokolade i malina, svaki sloj kora prekriven je čokoladnim ganš filom, a u srcu kolača je fil od malina

Sa sladoledom od vanile

Maskarpone, šumsko voće, plazma

0,25l

0,25l