ЧІFAN

Базова азійська страва .Куряче філе ,болгарський перець ,скибки ананасу ,цибуля синя ,куряче яйце ,борошно та кисло-солодкий соус ,який робимо самі .

Китайська традиційна страва .Основа куряче стегно обсмажене в суміші сичуанських перців ,часнику ,імбиру ,перецю чілі ,морква ,арахісу,соєвого соусу ,вині ,устричничного соусу та зеленої цибулі .

Ніжна та соковита курка з хрусткою шкіркою в соусі теріякі .З додаванням парового рису ,кунжуту ,зеленої цибулі .

Традиційна китайська страва з перчинкою .Основа - куряче філе з додаванням устричного соусу ,кисло-солодкого соусу ,гострої олії ,перцем чилі та кунжуту .Подається з рисом.

Тайська страва з рисової локшини з додаванням курячого філе або креветки ,тофу ,зеленої та синьої цибулі,часнику, яйця ,імбиру , солодкуватого соусу ,дайкону ( маринована редька ) , хрусткого арахісу та паростків сої .

Ніжна яловичина в соусі бульгогі .Подається з рисом , дерев’яними грибами та кім чі .Посипається зеленою цибулею та кунжутом .

Скляна локшина з додаванням болгарського перцю , устричного соусу , цибулі ріпчастої , кунжуту , паростками сої, часнику, імбиру ,соусу світ чілі та посипається запашною кінзою .

Ніжний рол з свіжим лососем ,шпинатом , огірком ,морквою , та пікантною чукою.Подається з горіховим та унагі соусом

Соковитий варш з креветки та овочів ,часнику ,імбиру фунчози .Ця вся смакота обгорнута в хрусткий смажений рисовий папір .Подається з соусом солодкий чілі .

Розсипчастий варений рис басматі

Кисло-гострий тайський суп на основі курячого бульйону з кокосовим молоком,креветками, кальмарами, лемонграсом , імбиром ,томатами чері , соком лайма та гливами .Подається з рисом кінзою та перцем чілі .

Пікантна корейська страва, що зігріває з першої ложки.Насичений курячий бульйон з ферментованою капустою кімчі має глибокий гостро-кислуватий смак.Ніжне тофу, соковита свинина, ароматний імбир, часник і цибуля створюють ідеальний баланс гостроти та насолоди.Подається гарячим — саме так, як люблять у Кореї

Ніжні японські гьоза з соковитою начинкою з лосося та фунчози, з яскравими нотами імбиру й часнику, доповнені соєвим соусом. Особливий акцент страви — тісто з чорнила каракатиці, яке надає гьозам глибокого кольору та витонченого морського смаку.

Ніжні японські пельмені з соковитим курячим фаршем, ароматним імбиром, часником і цибулею. Спершу готуються на пару, а потім обсмажуються до хрусткої скоринки.Подаються з соєвим оцетом .

Ніжна тигрова креветка в хрумкій скоринці з додаванням яйця , сушеного чілі, рисового борошна .Подається з соусом солодкий чілі та цедрою лайма .

Хрумкі пікантні крила з додаванням соєвого соусу,меду,чілі ,імбиру, часнику ,зеленої цибулі , тростинного цукру та смаженого арахісу .

Традиційна корейська ферментована пекінська капуста з додаванням перцю кімчі , дайкону , моркви ,рибного соусу ,часнику ,імбирю, цукру та ріпчастої та зеленої цибулі .

Хрусткі огірки в яскравому азійському маринаді на основі соєвого соусу, рисового оцту та тростинного цукру. Пікантність страві додають часник, імбир і чілі пластівці, а глибину смаку розкриває гострий соус власного виробництва. Кунжутна олія, місо паста, устричний соус і томаджанг створюють насичений умамі-баланс, який ідеально завершує ароматна кінза та кунжут. Яскрава закуска з характером.

Пухкі китайські булочки ,які готуються на пару з соковитою начинкою з куркою, бадьяну ,сичуанського перцю,кардамону ,імбиру ,порей ,та соєвого соусу .

Дайкон - маринована редька з солодким соусом та посипаний кунжутом

Рисові чіпси з горіховим соусом .

Ароматний рис у хрусткому листі норі, всередині — соковита креветка, обсмажена в соєвому соусі, з ніжним японським майонезом і пікантною ноткою васабі. Ідеальний баланс смаків Сходу — у зручному форматі перекусу.

Соковитий свіжий лосось у поєднанні з ніжним японським майонезом і пікантним соусом шрірача — усе це загорнуто в ароматний рис та норі .Ікра масаго додає приємного хрускоту та яскравого смаку. Ідеальна японська закуска, що дарує баланс ніжності й пікантності в кожному шматочку.

Ароматний рис у поєднанні зі свіжим лососем, хрустким огірком ,солодким манго та ніжними бобами едамаме. Доповнює смак маринована чука й легкий кунжутний та унагі соус. Легка, збалансована та поживна страва для справжнього задоволення

Ситний боул з смаженою куркою Кацу .Подається з рисом, свіжим огірком ,маринованим дайконом ,норі та маринованим яйцем .Подається з соусом Донбурі до якого входить мед ,часник ,імбир та соєвий оцет .

Фунчоза ,томати чері ,чука,дайкон,тофу ,смажене норі ,кунжут ,горіховий соус ,креветка смажена в соусі

Не звичний ,але дуже смачний десерт родом з Китаю .Банан ,який смажеться в паніровці з панко і подається з солоною місо карамеллю та кокосовим сиропом