Tonko City Ramen

Мариновані солені огірки з цибулею та спеціями за фірмовим американським рецептом.

Ферментована пекінська капуста, морква, дайкон, яблуко, груша, імбир, часник, зелена цибуля, перець кочукару, устричний соус

Традиційний американський салат з синьої капусти та морква з додаванням домашнього майонезу.

Рамен на рибному бульйоні Шіо рамен на рибній основі/ лосось в соусі кім чі/ hand made локшина/ мариноване яйце/ хрусткий часник/ норі/ зелена чибуля/ камабоко/ кунжут/ кунжутна олія

мʼясний бульйон/ локшина/ вонтони з креветкою/ капуста кімчі/ кріпспі часник/ норі/ червона олія/ кунжут

Молочна булка/ японський майонез/ хрустка креветка/ капуста кімчі/ айсберг

Тонкоцу бульйон, який ми варимо більше 12 годин/ свинна грудина/hand made локшина /мариноване яйце/ хрусткий часник/ норі/ зелена чибуля/ камабоко/ кунжут/ кунжутна олія

Курка в клярі у сосусі Цо/смажений рис з омлетом/ арахіс/зелена цибуля/ фурікаке

Рамен на грибному бульйоні Шою бульйон на грибній основі/ копчені гливи/ hand made локшина/ мариноване яйце/ хрусткий часник/ норі/ зелена чибуля/ камабоко/ кунжут/ кунжутна олія

Торікоцу бульйон, який ми варимо більше 12 годин/ куряче філе сувід/ hand made локшина/ мариноване яйце/ хрусткий часник/ норі/ зелена чибуля/ камабоко/ кунжут/ кунжутна олія

Мексиканський напій на томатній основі з додаванням яловичого бульйону, насичений пряними спеціями.

Приготований з ягід обліпихи, соку та цедри апельсину.

Приготований з ягід малини, з додаванням ароматного тімʼяну .

Приготований з кореню імбиру та лимонного фрешу.