Соус на основі майонезу з додаванням соусу Кімчі

Соус на основі майонезу та сметани з додаванням солодкої гірчиці, маринованих огірків , каперсів та сервоної цибулі

Майонез, зелень, часник, соєвий соус

Приготовані на грилі кабачок, баклажан, перець болгарський, помідор, печериці, цибуля в часниковому маринаді

Обсмажена у фритюрі картопля фрі

Картопля смажена з додаванням часнику та зелені

Пюре з вершковим маслом та вершками

Відварна картопля з додаванням вершкового масла та посипається зеленью

Морська маринована капуста з додаванням часнику та моркви

(Атлантичний кальмар, м’ясо мідій, хвости тихо- океанських креветок, мідії в мушлях, бебі-кальмар, бебі-восьминіг. Тушкуємо з додаванням білого вина, вершків та зелені. Подаємо з грінками)

Смажимо на пательні або готуємо у соусах (вершковому / томатному )

Смажимо на пательні або готуємо у соусах (вершковому / томатному )

Хрусткі кільця кальмарів, тигрової креветки, анчоус, мідії у фритюрі. Подається з соусом айолі та ніжно-часниковим.

Смажимо на пательні або готуємо у соусах (вершковому / томатному )

Готуємо в соусі на основі вершків та часнику, з додаванням сиру Дор-блю

Готуємо у вершковому або винно-часниковому соусі

Хвости тигрових креветок обсмажуємо у муці, в яйці, потім у сухарях темпура

Хрусткі кільця кальмарів в паніруванні Панко. Подаємо з соусом тартар

Анчоус фрі панірований в муці. Подається з соусом айолі

солодка на смак

має запах свіжого огірка, хрустка, має ніжне біле м'ясо

має щільну структуру та біле м'ясо

(Смажені у борошні риба: барабуля чорноморська та атлантична , бичок бобир, мойва ,ставри- да, картопляні діпи. Подаємо з соусами Тартар, Айолі-кімчі, лимоном та зеленню)

Рис Арборіо з додаванням обсмажених у вершковому маслі з чебрецем, часником і розмарином атлантичного кальмара, м'ясо мідій та бебі восьминога. Декорується обсмаженими тигровими креветками та тертим сиром пармезан.

Обсмажені креветки з часником, перцем Чілі, яйцем, луком порей та шпинатом. Додаємо рис, кунжут, олію,соєвий соус.

Паста з твердих сортів пшениці з тушкованими в масляно-винному соусі мідіями, атлантичним кальмаром, бебі восьминогом та креветками з додаванням цибулі, часника, перцю чилі та каперсами. Посипається тертим сиром пармезан

Ризото з тигровими креветками та сиром дор блу - ризото з вершками з додаванням соєвого соусу, подається з обсмаженими креветками з додаванням чебрецю, та сиром дор блу і тертими грецькими горіхами, гілочкою чебрецю

Ніжне картопляне пюре на молоці, кільця атлпнтичного кальмара, смажене з цибулею та вином, декорується листям петрушки

На порцію 2 смажені котлети з фаршу на основі філе окуня та лосося, з додаванням вимоченого у молоці батона, яєць, обсмаженої ріпчастої цибулі, солі та перцю. Подається з картопляним пюре та бочковим помідором

Спагетті у вершковому соусі з пармезаном, петрушкою та відварними хвостами креветки

Листя салату з томатами чері, авокадо та сиром пармезан в поєднанні з морепродуктими (тигрова креветка, чорноморські мідії, атлантичний кальмар) підсмажені на вершковому маслі з тимʼяном, білим вином та часником, заправлені соусом Діжон.

Руколла, томати черрі, авокадо, соус діжон і обсмажені на вершковому маслі з додаванням

Філе лосося та авокадо, нарубане дрібним кубиком і заправлене соусом(васабі, соєвий соус та майонез )

Варена картопля, яйце, морква, додається зелене яблуко, горошок і основа - тигрова креветка. Заправляється домашнім майонезом.

Варена картопля, яйце, морква, додається зелене яблуко, горошок і основа - слабосолоний лосось. Заправляється домашнім майонезом.

Філе оселедця або макрелі слабосолене, посипане зеленою цибулею, подається з маринованою ріпчастою цибулею та відвареною картоплею з вершковим маслом та свіжою зеленню

Дрібно нарублене філе оселедця із зеленим яблуком та вершковим маслом . Заправлено ароматним чорним переймем.

Основа чізкейку складається з тіста філо, горіхово-карамельного прошарку, ніжно-кремова текстура з крем-сиру та яєць.

Вафельні коржі змащені вареною згущеною та посипаємо горішками

Булочка бріош з соусом Цезар, томатами, соленим огірком, червоною цибулею, салатом айсберг, філе окуня та щупальцями кальмару. Подається з картоплею фрі

Булочка бріош змащується соусом Айолі Кімчі, зверху викладається салат айсберг, маринований огірок, червона цибуля, томати, та смажені креветки в поєднанні з сиром Чедер. Подається з картоплею фрі

Бургер з соусом тар-тар ,томатами ,маринованими огірками,червоною цибулею і хрустким чорноморським анчоусом политим сирним соусом

Смажені хвости креветок, соус айолі-кімчі, два смажених яйця, зелений салат з томатами чері та підсмаженим хлібом.

Ніжний омлет з двох яєць на вершковому маслі. Подаємо з обсмаженими хвостами тигрових креветок, слайсами карамелізованої груші та прогрітим горілкою до золотистої скоринки сиром Брі. Прикрашаємо руколою, горіховим міксом, червоною та зеленою олією

Лосось слабої солі, два смажених яйця, зелений мікс з овочами. Подаємо з підсушеним хлібом, соусом тар-тар та зеленню

Картопля з вершковим маслом та зеленню, оселедець Матіас з маринованою цибулею, два смажених яйця. Подаємо з підсушеним хлібом, маринованим огірком та зеленою цибулею.