საშუალო შურმა + ჩედარით + მეტი ხორცით
შაურმა მზადდება კახეთიდან ჩამოტანილი სოფლის ღორის/ტახის ხორცით !
შაურმაში არის :
1) 200 გრამი ღორის/ტახი წიფელას და რცხილას ნახშირზე შემწვარი ხორცი
2) კიტრი
3) პამიდორი
4) წითელი ხახვი
5) ბროწეული
6) წიწაკა
7) მაიონეზი
8) კეტჩუპი
9) ჩედარის ყველი