ტოპ გაყიდვადი

ქათამი ბირიანი/Ustaad Chicken Biriyani

ტრადიციული ქათმის ბირიანი მზადდება ქათმის ძირში მარინირებული ქათმის ფენით, რასაც მოჰყვება მეორე ფენა მოხარშული ბრინჯით, მწვანილებით, ზაფრანის რძისა და ღორღით.

20,00₾

წვენი

ფორთოხლის წვენი/ Fresh orange juice

ფორთოხალი შაქრით და ყინულით

12,00₾

ლიმონის და პიტნის წვენი/Fresh lemon mint juice

ახლად დაკრეფილი ლიმონისა და პიტნის ფოთლები შაქართან და ყინულთან ერთად შერეულია

10,00₾

კარაქი რძე/Butter milk

ფერმენტირებული რძის სასმელი.

10,00₾

ქათამი

ქათამი 65/Chicken Fry

იგი შედგება შემწვარი ქათამისაგან, რომელიც მარინირებულია ჯანჯაფილში, ლიმონში, წითელ წიწაკას და სხვა სანელებლებში.

24,00₾

ქათამი კარაქში / Butter Chicken

ეს არის კარის სახეობა, რომელიც მზადდება ქათმისგან, სანელებლებიანი პომიდვრის და კარაქის სოუსით. მისი სოუსი ცნობილია თავისი მდიდარი ტექსტურით.

24,00₾

ქათმი შემწვარი/Chicken chukka

შემწვარი ქათამი ერთ-ერთი პოპულარული რეცეპტია. ეს არის ცხარე ქათმის კერძი, რომელიც მზადდება ქოქოსის ზეთის, სანელებლების, ხახვის, კარის ფოთლების გამოყენებით

24,00₾

ქათამი კადაი/Chicken kadai

მარტივი, ცხარე კერძი და ტრადიციულად მზადდება თუჯის ვოკში

22,00₾

ქათმის ქარი/Chicken curry

სამხრეთ აზიური კერძი ინდოეთიდან.

18,00₾

ვეგეტარიანული

პანეერ ქადაი/Paneer Kadai

არის ცხარე, გამათბობელი, არომატული და სუპერ გემრიელი კერძი, რომელიც მზადდება პანერის და ბულგარული წიწაკის მომზადებით სურნელოვან, ახალ დაფქულ სანელებლებში.

24,00₾

პანეერ ტიკკა მასალა/Paneer Tikka Masala

პანეერ ტიკკა მასალა არის პოპულარული კერძი შემწვარი პანერით ცხარე ხახვის ტომატის ღვეზელში

24,00₾

პანერის კარაქი მასალა/Paneer butter masala

მდიდარი და კრემისებრი და აქვს პანერის ნაჭრები ჩაყრილი პომიდვრის და კეშიუს დაფუძნებულ კარში.

24,00₾

შერეული ბოსტნეული/Mixed veggies

რეცეპტში არის ყვავილოვანი კომბოსტო, ბარდა, სტაფილო და ლობიო მოხარშული არომატულ ხახვის პომიდვრის მასალაში

20,00₾

ბოსტნეულის კადაი/Vegetable Kadai

გრავი სავსეა მდიდარი არომატით, არომატული სანელებლებით და ბოსტნეულით

20,00₾

დალ ტადკა/Dal Tadka

არის პოპულარული ინდური ოსპის კერძი, რომელიც მზადდება არჰარ დალთან ან მასურ დალთან

18,00₾

ალო ჩურჩული/ Aloo Mutter

უგემრიელესი ჩრდილოეთ ინდური კარი, დამზადებული კარტოფილით, ბარდათ, ხახვით, პომიდვრით, სანელებლებით და მწვანილებით

18,00₾

კვერცხი მასალა/ Egg Masala

კრემისებური, უგემრიელესი კერი, რომელიც მზადდება სანელებლებით, ხახვითა და პომიდვრის მასალას მომზადებით და მოხარშულ კვერცხთან ერთად მოშუშვით.

18,00₾

დალ ფრაი/Dal Fry

უგემრიელესი ინდური ოსპის კერძი დამზადებულია უმარტივესი გზით ტორ დალით, სანელებლებით და მწვანილებით

16,00₾

ბრინჯი

ქათამი ბირიანი/Ustaad Chicken Biriyani

ტრადიციული ქათმის ბირიანი მზადდება ქათმის ძირში მარინირებული ქათმის ფენით, რასაც მოჰყვება მეორე ფენა მოხარშული ბრინჯით, მწვანილებით, ზაფრანის რძისა და ღორღით.

20,00₾