Hamburguesa con carne de ternera, lechuga, tomate y queso en pan brioche, acompañada de patatas fritas y salsas de la casa

Plato compuesto por patatas fritas alargadas cubiertas con rodajas de salchicha frita, acompañadas de salsas de la casa

El pollo con verduras estilo chifa con arroz chaufa es un plato emblemático de la fusión peruano-china que combina un salteado jugoso de pollo y vegetales crujientes con un arroz frito marinado en salsa de soya

El combinado chifa es un plato popular de la gastronomía peruana-china que junta en un solo plato dos clásicos: el arroz chaufa y el tallarín saltado chifa.

El chijaukay (o chi jau kay) es un famoso plato de la cocina chifa (fusión peruano-china) que consiste en pollo tierno macerado, frito y bañado en una salsa agridulce y salada a base de sillao (salsa de soya) y kion (jengibre).

El pollo tipakay es un plato clásico de la cocina chifa en Perú que consiste en trozos de pollo empanizados y fritos bañados en una salsa agridulce a base de kétchup, kion (jengibre) y tamarindo o piña

El aeropuerto de pollo es un popular plato contundente de la comida chifa peruana que combina arroz chaufa y tallarín saltado en una misma preparación.

Combinado de arroz chaufa estilo peruano saltado con cebolleta y huevo, acompañado de 6 uds. alitas de pollo fritas con salsa acevichada

Alitas de pollo fritas crujientes bañadas en una cremosa salsa acevichada con sésamo, acompañadas de patatas fritas

Alitas de pollo fritas al natural de piel crujiente, servidas con una porción de patatas fritas y salsa para untar

Alitas de pollo jugosas completamente bañadas en salsa barbacoa dulce y ahumada, acompañadas de patatas fritas

Plato combinado que incluye tres clásicos marinos: ceviche de pescado, arroz con mariscos y chicharrón de calamar crujiente

Combinación marina que incluye arroz con mariscos sazonado y ceviche de pescado fresco marinado en lima con cebolla roja

Sopa concentrada y picante de mariscos y pescado con caldo de ají panca, servida con una guarnición de arroz blanco

Trozos de pescado blanco y calamares rebozados y fritos de forma crujiente, servidos con yuca frita, salsa criolla de cebolla y tomate

Arroz saltado al wok a alta temperatura con mariscos mixtos calamar, mejillones, langostinos, cebolleta, tortilla de huevo y salsa de soja

Arroz meloso cocinado en un sabroso caldo de mariscos, ají amarillo y culantro, mezclado con calamares, langostinos y mejillones

Trozos de pescado fresco cocinados en zumo de lima pura, sazonados con ají limo, cilantro, cebolla roja, acompañados de maíz cancha, choclo y boniato

Pescado dorada entero sazonado y frito hasta quedar crujiente, servido con arroz blanco, yuca frita y salsa criolla de cebolla

Jugo concentrado del cebiche de pescado con trozos de pescado fresco, lima, ají y cebolla roja, servido en copa con maíz tostado cancha y plátano frito

Plato combinado que junta el clásico lomo saltado de ternera con su cebolla y tomate servido directamente sobre una base de arroz chaufa saltado al wok

Plato tradicional elaborado con trozos de carne a elección saltados al wok con cebolla roja, tomate, ají amarillo y soja, servido con patatas fritas y arroz blanco

Fideos de pasta saltados al wok a alta temperatura con tiras de ternera, cebolla roja, tomate, pimiento verde, ají amarillo y salsa de soja

Arroz saltado al wok con trozos de ternera, huevo, cebolleta y salsa de soja

Combinado contundente que une una porción generosa de arroz chaufa de pollo con patatas fritas y 1 pz. de pollo frito crujiente estilo broster

Fideos de pasta saltados al wok a alta temperatura con tiras de pollo, cebolla roja, tomate, pimiento verde, ají amarillo y salsa de soja

Arroz saltado al wok con trozos de pollo, huevo, cebolleta y salsa de soja

Trozos de carne de cerdo cocidos y fritos en su propia grasa hasta quedar crujientes, servidos con rodajas de boniato frito, maíz cancha tostado y salsa criolla de cebolla

Pollo salteado con verduras, arroz y patatas

Masa de patata cocida y prensada rellena de carne picada sazonada, huevo duro y pasas, frita hasta dorar y servida con arroz blanco y salsa criolla de cebolla

Pollo marinadas, rebozadas en una harina crujiente especial y fritas a presión, servidas con arroz blanco, patatas fritas y ensalada

Brochetas de corazón de ternera marinadas en ají panca, ajo, comino y vinagre, hechas a la parrilla y acompañadas de maíz choclo desgranado y patatas