Cumpanama Villarroel

Tacu tacu de ají de gallina cubierto con tiras de lomo fino salteado con tomate ,cebolla, cilantro en salsa de soja y ostras.

Arroz cocido al punto con una selección de mariscos, sazonados con especias peruanas y realzado con una salsa criolla.

Tiras lomo Fino salteado con tomate, cebolla y cilantro en una deliciosa salsa de soja y ostras, acompañado de crujientes patatas fritas y arroz al vapor

Trozos de pescado fresco se sumergen en una irresistible salsa cremosa de ají amarillo, realzada con zumo de limón fresco, cebolla morada, choclo tierno y cilantro fragante.

Trozos de pescado fresco marinados en una exquisita salsa de leche de tigre, elaborada con zumo de limón, ají, cebolla roja, maíz tierno y culantro fresco.

Trozos de pescado fresco se sumergen en una irresistible salsa cremosa de rocoto, realzada con zumo de limón fresco, cebolla morada, choclo tierno y cilantro fragante.

Trozos de carne sazonada, tiernos y jugosos, salteados y flambeados para un sabor único, acompañados de choclo tierno y papas doradas.

Bastones de Yucas crocantes acompañados con salsa huancaína.

Papas suavemente cocidas cubiertas cubiertas de salsa huancaína coronadas con huevo y aceituna

Trozos de pescado marinados en nuestra salsa madre, elaborada con una mezcla de mariscos y zumo de limón, acompañados de cebolla fresca, boniato, choclo tierno, cancha crujiente, cilantro y calamares crujientes.

Trozos de pescado marinados en nuestra salsa madre y mezclada con salsa de ají amarillo, zumo de limón, con cebolla, camote, choclo, cancha y cilantro.

Trozos de pescado marinados en nuestra salsa madre, elaborada con una mezcla de mariscos y zumo de limón, acompañados de cebolla fresca, boniato, choclo tierno, cancha crujiente y cilantro.

Trozos de pescado y mariscos, marinados en nuestra exclusiva salsa madre, preparada con una mezcla de mariscos y zumo de limón. Acompañado de cebolla fresca, camote suave, choclo tierno, cancha crujiente y cilantro fresco.

Trozos de pescado marinados en nuestra salsa madre y mezclada con salsa de rocoto, zumo de limón, con cebolla, camote, choclo, cancha y cilantro.

Arroz cocido al punto con una selección de mariscos, sazonados con especias peruanas y realzado con una salsa criolla.

Tiras lomo Fino salteado con tomate, cebolla y cilantro en una deliciosa salsa de soja y ostras, acompañado de crujientes patatas fritas y arroz al vapor

Tagliatelle salteado con salsa huancaína, acompañado de un jugoso lomo saltado.

Tagliatelle salteado de ternera con tomate, cebolla y cilantro, en una irresistible salsa de soja y ostiones.

Tagliatelle salteado de pollo con tomate, cebolla y cilantro, en una irresistible salsa de soja y ostiones.

Tagliatelle salteado de verduras con tomate, cebolla y cilantro, en una irresistible salsa de soja y ostiones.

Arroz salteado con una exquisita combinación de vegetales y trozos de pechuga de pollo empanizados con panko.

Fideos gruesos de udon salteados al wok con jugosas tiras de ternera y una selección de vegetales , sazonados con una deliciosa salsa estilo asiática.

Fideos gruesos de udon salteados al wok con jugosas tiras de pollo y una selección de vegetales , sazonados con una deliciosa salsa estilo asiática.

Fideos gruesos de udon salteados al wok con una selección de vegetales, sazonados con una deliciosa salsa estilo asiática.

Patata prensada aliñado con ají amarillo y lima, rellena con aguacate y coronada con un ceviche de pescado.

Combinación de causa limeña, suave y cremosa, acompañada de pulpo marinado en nuestra salsa anticuchera.

Patata prensada aliñado con ají amarillo y lima, rellena de aguacate fresco y coronada con trozos de pulpo bañados en salsa de olivo.

Patata prensada, sazonada con ají amarillo y limón, relleno de pollo desmenuzado, y coronado con una mezcla de mayonesa.

Patata prensada, sazonada con ají amarillo y limón, relleno de aguacate y una mezcla de atún con tomate y cebolla, y coronado con una mezcla de mayonesa.

Lomo saltado con arroz, papas doradas, plátano maduro y huevo frito

anticucho + rachi, papa dorada, choclo y picante

Salsa cremosa de ají amarillo, con pollo desmechado acompañado de arroz, patatas sancochadas y coronado con rodaja de huevo y aceituna.

Tacu tacu de frijoles cubierto con tiras de lomo saltado, plátano maduro y huevo frito

Tacu tacu de frijoles con asado de ternera

Tacu tacu de ají de gallina cubierto con tiras de lomo fino salteado con tomate ,cebolla, cilantro en salsa de soja y ostras.

Tacu tacu de frijoles, cubierto con una salsa de mariscos sazonada con especias, espolvoreados con cilantro picado.

Tacu tacu de frijoles cubierto con tiras de lomo fino salteado con tomate ,cebolla, cilantro en salsa de soja y ostias.

Chicharrón de pescado y mixtura de mariscos sobre una cama de yucas dorada y coronadas con salsa criolla.

Trozos de pescado marinados en una mezcla de limón y especias, fritos hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Acompañado de yuca dorada y salsa criolla

Bebida gaseosa peruana.

Nuestro menú del día incluye deliciosos entrantes, segundos con todo el sabor de la cocina peruana, postre y bebida. Puedes optar también por el menú que publicamos todos los días en @cumpanama.villarroel Lunes a Viernes de 13 a 17 hs