Ginos

Medias lunas rellenas de pollo y panceta con salsa trufada, panceta, huevo a baja temperatura, Parmigiano Reggiano DOP, crema y cebolla.

Receta tradicional italiana elaborada con yema de huevo, guanciale, Parmigiano Reggiano DOP y pimienta negra.

Con carne picada de vacuno, salsa de tomate, cebolla, pimiento rojo y verde y zanahoria.

Rellena de jamón york, huevo a baja temperatura y crema de Parmigiano Reggiano con borde relleno de chistorra y un toque de pesto verde.

Con salsa carbonara, panceta crujiente, Parmigiano Reggiano DOP y pimienta negra.

Focaccia de aceitunas negras, tomate seco y romero (3 unidades).

Piadine + 2 Principales Gourmet

Patatas asadas con salmón ahumado y cubiertas de salsa holandesa.(Información adicional: Los productos de la pesca para consumir en crudo o prácticamente en crudo han sido previamente congelados a una temperatura igual o inferior a -20ºC, durante un período de al menos 24 horas)

Bastones rellenos de queso mozzarella acompañados de salsa de tomate (5 unidades).

Rellenas de ossobuco de ternera acompañadas de salsa de tomate y pesto. (4 unidades)

Relleno de lasagne alla bolognese con Parmigiano Reggiano DOP. (4 unidades)

Rebanadas de pan crujiente con mantequilla de ajo, queso scamorza y panceta.

Rebanadas de pan crujiente con mantequilla de ajo.

Rellenos de langosta y gambas con salsa pirata, una suave crema picante con tomate, pimientos lágrima dolce rosso y pan carasau.

Rellenos de ossobuco de ternera con salsa de crema de trufa y boletus, champiñones, Parmigiano Reggiano DOP, vino blanco y almendras.

Medias lunas rellenas de pollo y panceta con salsa trufada, panceta, huevo a baja temperatura, Parmigiano Reggiano DOP, crema y cebolla.

Con gambones, langostinos, chipirones, almejas, mejillones, salsa de marisco, perejil y ajo. (Información adicional: Los productos de la pesca para consumir en crudo o prácticamente en crudo han sido previamente congelados a una temperatura igual o inferior a -20ºC, durante un período de al menos 24 horas)

Rellenos de berenjena, tomate y ricotta con verduras salteadas: alcachofas, champiñones portobello, espárragos verdes, pimientos rojos y verdes, tomates cherry, cebolla y ajo. Con un toque de ricotta al pesto y almendras.

Sacchetti rellenos de pera y queso con salsa de Parmigiano Reggiano, espárragos verdes, finocchiona y pistachos, con un toque de reducción de aperol.

Receta tradicional italiana elaborada con yema de huevo, guanciale, Parmigiano Reggiano DOP y pimienta negra.

Capas de pasta rellenas de salsa boloñesa, cubiertas con bechamel y gratinadas con queso.

Con carne picada de vacuno, salsa de tomate, cebolla, pimiento rojo y verde y zanahoria.

Con langostinos, ajo, guindilla y aceite de oliva. Información adicional: Los productos de la pesca para consumir en crudo o prácticamente en crudo han sido previamente congelados a una temperatura igual o inferior a -20ºC, durante un período de al menos 24 horas.

Explosión de huevo trufado con bechamel, salsa de boletus, mozzarella y champiñones.

Base de tomate, mozzarella, paleta ibérica, queso de oveja manchego DOP y romero.

Rellena de carne picada de vacuno y jamón york con borde relleno de queso provolone. Cubierto de tomate, jamón curado crujiente y Parmigiano Reggiano DOP.

Base de crema de calabaza, mozzarella, alcachofas y peperonata (pimientos y cebolla asados con un toque de vinagre de Módena).

Base de tomate, mozzarella y pepperoni.

Base de tomate, mozzarella, jamón york y orégano.

Base de tomate, mozzarella, panceta, cebolla caramelizada y aceitunas negras.

Base de tomate, mozzarella, calabacín, berenjena y pimientos rojos asados, tomate semiseco, queso de cabra y pesto.

Elabora tu propia pizza fina eligiendo 3 ingredientes, además de la salsa base y el queso mozzarella.

Elabora tu propia pizza napoletana eligiendo 3 ingredientes, además de la salsa base y el queso mozzarella.

Cremosa tarta de queso horneada con base de galleta.

Torrija de brioche acompañada de helado de pistacho, caramelo y trocitos de pistacho.

Con carne picada de vacuno, salsa de tomate, cebolla, zanahoria y ajo.

Con crema y jamón york .

Con salsa de quesos: Azul, gouda, edam y curado.

Rebanadas de pan crujente con mantequilla de ajo.

Blanco espumoso dulce.Elaborado en Piemonte con uva moscatel 100%.6,5% vol.

I.G.T. Reggio Emilia. Vino rosado espumoso dulce y afrutado. 8% vol.

Botella 33cl. Cerveza extra dorada. 6,3% vol.

Botella 33cl. Cerveza italiana ligera y aromática.

Botella cristal 33 cl.

Botella de 50 cl.

Lata 50 cl.

Botella de 50 cl.

Botella de 50 cl.

Botella de 50 cl.

Botella de 50 cl.

Botella de 50 cl.

Botella de 50 cl.

Botella de 50 cl.

Lata de 33 cl.

Lata de 33 cl. 1% volumen