Berty's Burger

180 gr. de carne 100% vacuno, queso cheddar, cebolla caramelizada, bacon ahumado, patatas paja y salsa especial Berty´s.

180 gr. de carne 100% vacuno, queso cheddar ingles ahumado, pepinillos caseros, nuestra mermelada de bacon crujiente y salsa Candem.

180 gr. de Vaca Rubia Gallega con 70 días de maduración, queso cheddar madurado, bacon crujiente ahumado, cebolla caramelizada y salsa secreta Berty´s.

200 gr. de auténtica carne de buey, raza Autóctona Nacional by El Capricho de José Gordón, relish de piparras ahumadas en leña de roble, queso Monterrey Jack y mantequilla casera Berty´s. (No incluye patatas)

Base fresca de ensalada César, Pollo Crunchy, coronado con Parmigiano Reggiano en polvo y nuestra salsa ahumada Golden Bacon.

Clásica ensalada con un toque Berty´s. Lechuga iceberg, queso parmesano, pollo crujiente, picatostes, crunchy de cebolla y salsa César.

Aguacate a la brasa cocinado en nuestro horno Josper, relleno de queso feta, tomatescaramelizados y pico de gallo, cubierto de vinagre balsámico.

Burrata con tomates cherry, servida con nuestra salsa de pesto verde casera al estilo italiano.

Guacamoles casero, pulled pork marinado con salsa BBQ y cuatro quesos, pico de gallo, salsa cheddar, crema agria y jalapeños, acompañado con totopos caseros de maíz.

Patatas con paletilla de cerdo cocinada a baja temperatura, macerada con salsa BBQ, cuatro quesos y cebolla crunchy.

Guacamole recién hecho con aguacate, cebolla, tomate, cilantro, lima con un toque picante y acompañado de nuestros increíbles totopos.

Acompañados con salsa mayonesa de curry.

Crujientes fingers de mozzarella acompañados de salsa caramelo y yogur.

Crujientes aros de cebolla caseros, rebozados a la cerveza con salsa bourbon.

Patatas fritas con panceta ibérica crujiente, salsa ranchera, cebollino y queso parmesano recién rallado.

Patatas fritas con panceta ibérica crujiente, salsa de trufa, cebollino y queso parmesano recién rallado.

Ración de crujientes patatas.

180 gr. de Vaca Rubia Gallega con 70 días de maduración, queso cheddar madurado, bacon crujiente ahumado, cebolla caramelizada y salsa secreta Berty´s.

180 gr. de carne dry aged selección El Capricho, madurada 70 días, formada por 50% de carne de buey y 50% de carne de vaca, pepinillos caseros, queso Monterey Jack, cebolla caramelizada, y nuestra versión secreta de la salsa Emily.

180 gr. de carne 100% vacuno, queso idiazábal, pimientos del piquillo caramelizados y jamón ibérico.

180 gr. de carne 100% vacuno, queso cheddar ingles ahumado, pepinillos caseros, nuestra mermelada de bacon crujiente y salsa Candem.

180 gr. carne 100% vacuno, queso cheddar, cebolla crunchy, bacon ahumado, sweet bbq y pulled pork marinado a baja temperatura en salsa bbq y cuatro quesos.

180 gr. carne 100% vacuno, aros de cebolla, bacon crujiente ahumado, queso Monterey Jack y salsa BBQ whisky ahumada con serrín de olivo.

180 gr. de carne 100% vacuno, queso cheddar, cebolla caramelizada, bacon ahumado, patatas paja y salsa especial Berty´s.

180 gr. carne 100% vacuno, mayonesa, tomate, lechuga y pan sin gluten.

Burger Vegana de legumbres, con totopos caseros, guacamole, pico de gallo y cheddar.

Pollo crunchy, queso cheddar, bacon crujiente ahumado, lechuga iceberg y mayonesa de curry.

Tarta cremosa de nocilla casera, al estilo Berty´s.

Cremosa tarta de queso al estilo Berty´s

Tarta de red velvet con glaseado de queso crema.

Marqués de Cáceres, D.O Rioja

Albariño, D.O Rias Baixas

Roble, D.O Ribera

Godello Joven, D.O BIERZO

Marqués de Cáceres, D.O Rioja

Marqués de Cáceres, D.O RiojaBlanco de autor fermentado en barrica.

D.O Ribera

Moscato Espumante, D.O Veneto

D.O Rioja