Pržena riža
Pržena riža na šrilankanski način je basmati riža s mesom po vašem izboru. (riža, jaja, kupus, mrkva, leća, češnjak, luk, đumbir, sezamovo ulje, umak od soje, ananas, čili, umak od kamenica ili gljiva, pasta od kozica ili chutney od ananasa)