Wè Guys

Base bianca con mozzarella di bufala campana dop, pomodorini confit, basilico e olio evo

Pomodoro pelato san marzano dop, mozzarella di bufala campana dop, pomodorini confit, basilico e olio evo. Una versione dolce e cremosa che esalta la mozzarella di bufala

Pomodoro pelato san marzano dop, mozzarella fiordilatte di agerola, acciughe amalfitane di cetara, capperi di salina e olive italiane denocciolate, con basilico e olio evo. Un viaggio nei sapori del mediterraneo con eccellenze autentiche

Mozzarella fiordilatte di agerola, provola affumicata di agerola, gorgonzola dop, all'uscita scaglie di provolone, nocciole sbriciolate e gocce di miele

Base margherita, prosciutto cotto e funghi champignon saltati in padella, olio e basilico

Pomodoro pelato san marzano dop, mozzarella fiordilatte di agerola, pomodorini confit dolci e caramellati, basilico e olio evo. Un twist ricco e dolce su un grande classico. Allergeni: glutine, arachidi, soia, frutta a guscio, lupini

Base rossa con pomodoro san marzano dop, all'uscita abbondante grattugiata di provolone del monaco dop, olio extra vergine d'oliva

Pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala campana dop, basilico fresco e olio extravergine d'oliva

Pomodoro pelato san marzano dop, salame piccante, mozzarella fiordilatte di agerola, basilico fresco e olio evo

Pomodoro pelato san marzano dop, provola affumicata di agerola e una spolverata di mix di pepi macinati al momento. Un equilibrio perfetto tra cremosità e sapore deciso

Base bianca con provola affumicata di agerola, pomodorini confit e una spolverata di mix di pepi macinati al momento, basilico fresco e olio evo. Un equilibrio perfetto tra cremosità e sapore deciso

Base bianca con "Pacchetelle" di pomodorini gialli campani, mozzarella fior di latte di agerola, parmigiano reggiano, olio extravergine d'oliva, basilico fresco. Una versione colorata e originale per chi ama nuovi sapori. Allergeni: glutine, arachidi, soia, frutta a guscio, lupini

Pomodoro pelato san marzano dop, aglio, pomodorini confit, origano e olio evo. Un tocco dolce e aromatico che rivisita la tradizione

Pomodoro san marzano dop, aglio fresco, origano e olio extravergine d'oliva

Pomodoro san marzano dop, mozzarella fior di latte di agerola, basilico fresco e olio extravergine d'oliva. Allergeni: glutine, arachidi, soia, frutta a guscio, lupini

Base bianca con fiordilatte e provola di agerola, pomodorini semi dry gialli e rossi, capperi di salina presidio slow food, olive nere "Caiazzane", all'uscita acciughe di cetara basilico fresco e un filo di olio al limone by frantoio perilli

Bianca con fiordilatte di agerola pomodorino confit, all'uscita prosciutto crudo, pesto di rucola e scaglie di provolone del monaco

Base con pomodoro san marzano dop, melanzane fritte, fiordilatte di agerola, all'uscita scaglie di ricotta salata del cilento presidio slow food, basilico fresco e olio evo

Base margherita, salsiccia salame lucana dolce, olive nere caiazzane, carciofini di cerignola, funghi saltati in padella

Base bianca con fior di latte di agerola, peperoni gialli e rossi, nduja calabrese e salsiccia di maialino rosa del casertano, gocce di paté di cipolla caramellata di tropea, olio extra vergine d'oliva e basilico fresco fili di peperoncino

Base rossa con pomodoro san marzano dop, desalato per esaltare al meglio ogni sapore. A completare abbondante guanciale croccante e una generosa pioggia di provolone del monaco dop all'uscita, olio extra vergine di olive e basilico fresco

Pasta fritta con ragù di carne toscano. May contain allergens

2 crocchè di patate mini, 2 arancino mini, 2 frittatina mini, 6 frittelle di alghe

Mozzarella fior di latte campana, impanata e fritta fino a doratura perfetta, serviti calda e filante

Montanara fritta con pomodoro san marzano dop, parmigiano reggiano stagionato 24 mesi, olio evo e basilico fresco

Impasto lievitato con all'interno alghe o fiori di zucca ad insaporire

Una versione ricca e saporita della frittatina, con salsiccia toscana e friarielli saltati. Ogni boccone è un mix di sapori decisi e genuini, perfetti per chi ama la tradizione partenopea

Una rivisitazione del classico arancino con un ripieno cremoso di cacio e pepe. Un'esplosione di sapore per gli amanti della cucina romana, racchiusa in una crosta croccante

Riso condito con pomodoro e cuore filante di mozzarella, il tutto avvolto in una croccante panatura dorata

Frittatina di pasta ripiena di besciamella, piselli, prosciutto cotto e provola, avvolta in una croccante panatura dorata

Riso condito con piselli, pomodoro, mozzarella, provola e parmigiano, avvolto in una panatura dorata e croccante