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Dolci Memela
ZEPPOLE

Zeppolina chantilly e lampone
Zeppolina mignon con chantilly

Zeppolina mignon crema e amarena
Zeppolina crema e amarena
COLAZIONE

Sfogliatella Frolla
Ricotta,canditi,cannella,aroma di arancia

Sfoglietella Riccia
Ricotta,canditi,cannella,aroma di arancio

Graffa pistacchio
Graffa al pistacchio

Ischitana crema e amarena
Impasto di brioches e cornetto farcita con crema e amarena all’interno

Graffa al cioccolato
Graffa con crema di nocciole

Ventaglio
Sfoglia al forno con zucchero di canna caramellato

Cornetto cioccolato bianco
Cioccolato bianco

Treccia
Treccia impasto brioches e granelle zucchero

SICILIANA
Brioches con il tuppo

Veneziana albicocca
Brioches con all’interno albicocca infornata

Veneziana crema
Veneziana con crema infornata

Cornetto Albicocca
Albicocca

Cornetto cioccolato
Crema di nocciole

Nuvoletta panna e ricotta
Panna e ricotta

Nuvoletta al cioccolato
Cioccolato

Nuvoletta Crema
Nuvoletta alla crema pasticcera

Graffetta al cioccolato
Graffa piccola con cioccolato

Graffetta pistacchio
Graffetta al pistacchio

Cornetto integrale al miele
Cornetto con miele all’interno

Cornetto vegano
Vegano

Graffa liscia
Graffa con zucchero semolato

Cornetto vuoto
Cornetto senza farcitura

Cornetto mignon al cioccolato
Cornetto mignon farcito

Cornetto mignon pistacchio
Cornetto mignon con farcitura

Cornetto mignon con crema
Cornetto mignon con farcitura

Graffetta mignon liscia
Graffetta con zucchero semolato

Occhio di bue al cioccolato
Biscotto di frolla farcito

Occhio di bue albicocca
Biscotto di frolla con farcitura
PASTICCERIA MIGNON

Codina aragosta crema
Sfoglia con crema

Codina aragosta ricotta
Sfoglia con ricotta

Cannolo siciliano mignon
Cannolo farcito con ricotta di capra

Tartelletta ai frutti di bosco
Cestino di frolla con crema e decorazione di mora e lampone

Tartelletta con fragola e/o fragoline di bosco
Cestino di frolla farcito con crema e fragola o fragoline

Babà liscio mignon
Babà con bagna di rhum,acqua e zucchero

Bignè crema al cioccolato
Bignè farcito con crema al cioccolato

Bignè caramello salato
Bignè farcito con chantilly al caramello salato

Bignè chantilly
Bignè farcito con chantilly

Bignè alla crema
Bignè farcito con crema pasticcera

Tartelletta caramello salato
Cestino di frolla con caramello salato

Tartelletta nocciola
Cestino di frolla con crema alle nocciole e nocciole sbriciolate

Cannoncino pistacchio
Cannoncino di sfoglia al pistacchio

Cannoncino cioccolato
Cannoncino di sfoglia al cioccolato
MONOPORZIONI

Cannolo siciliano
Ricotta di pecora + scorza d’arancia + gocce di cioccolato

Babà medio liscio
Babà con rhum
PASQUA

PASTIERA 2 KG
Pastiera napoletana con ricotta, canditi, aroma d’arancia, cannella

PASTIERA 1.2 KG
Pastiera napoletana con ricotta, canditi, aroma d’arancia, cannella

COLOMBA CLASSICA
Canditi , sopra granella di zucchero e mandorle

COLOMBA GOCCE CIOCCOLATO
Colomba con gocce di cioccolato fondente , sopra gocce e granella di zucchero

PASTIERA 800 GR
Pastiera napoletana con ricotta, canditi, aroma d’arancia, cannella

FETTA DI PASTIERA
Fetta di pastiera napoletana con ricotta, canditi, aroma d’arancia, cannella. Circa 180 gr
TORTE

TORTA CHANTILLY E FRUTTA
Base pan di Spagna farcito con chantilly e frutta. Peso circa 800 gr. Indicata per 4/6 persone

SACHER CLASSICA
Pan di Spagna al cacao, farcito con marmellata di albicocca, glassato al cioccolato fondente. Peso circa 750/800 gr. Indicato per 4/6 persone

Tiramisù
Tiramisù 600 gr circa: crema al mascarpone e savoiardi e caffè . per 4 persone

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
Cheesecake fredda ( Philadelphia e panna ) + frutti di bosco. Circa 600 gr. Indicata per 4 persone

TORTA PAN DI STELLE
Base pan di Spagna al cacao + crema al latte e crema di nocciole + sopra cacao e decorazioni fi biscotti pan di stelle. Circa 600/650 gr. Indicata per 4 persone.
BEVANDE

SUCCO ACE
Arancia carota limone

SUCCO ANANAS
Ananas

SUCCO PESCA
Pesca succo

SUCCO ALBICOCCA
Albicocca

SUCCO MIRTILLO
Mirtillo
Acqua naturale
Acqua frizzante
Česta pitanja
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