Ai bastioni

Gambero rosso granchio salmone affumicato e pistacchio

Passata di pomodoro, mozzarella, melanzana fritta, scaglie di parmigiana, basilico

crema di peperoni nduya Salsiccia pasqualora guanciale croccate e scamorza affumicata

Insalata verde e pomodoro carote mozzarella di bufala bresaola e noci

Bufala, bresaola, rucola, pomodorino, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio e spezie

Lattuga, radicchio, carote, zucchine, mango, gambero rosso, polpa di scampi, polpa di granchio

Crema formaggio fresco, noci tostate, pomodorino, rucola e Parmigiano Reggiano

Melanzana, sedano, olive, capperi, pomodoro, mandorla, cipolla, sale, pepe, aceto, zucchero

Patatine panel, crocchette di patate

Pomodoro fresco, mandorla, aglio, basilico, sale, pepe, olio

Patatine fritte

N°5 Panelle. N°5 Crocchiette

N 10

N°5

Mozzarella pomodoro salame piccante olive funghi origano prezzemolo accompagnato da patatine fritte

Mozzarella scamorza affumicata porcini salsiccia pasqualora coppata pancetta cipolla rucola e grana

Mozzarella prosciutto wustel e patatine

Mozzarella pomodoro salsiccia patate a forno gorgonzola funghi prezzemolo

Mozzarella scamorza affumicata prosciutto crudo rucola grana padano olio extravergine

Mozzarella peperoni zucchine melanzane olive rucola e grana

Pomodoro acciughe aglio origano olive pecorino primo sale olio extravergine

Mozzarella prosciutto wustel patatine

Pomodoro passata, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, origano

Mozzarella passata di pomodoro prosciutto crudo di Parma scaglie di parmigiano regiano e rucola

Mozzarella gorgonzola Parmigiano reggiano pecorino

Mozzarella passata di pomodoro tonno cipolla rossa origano

Mozzarella passata di pomodoro norcina funghi freschi prezzemolo

Pomodoro fresco, pomodoro passata, acciughe, aglio, pecorino, salame piccante, olive, cipolla rossa

Pomodoro passata, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, olive, würstel, origano

Pomodoro passata, mozzarella, prosciutto cotto

Passata di pomodoro, mozzarella, melanzana fritta, scaglie di parmigiana, basilico

Pomodoro fresco, mozzarella, funghi freschi, peperoni, melanzane, zucchine, olive, prezzemolo

Pomodoro passata, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Pomodoro passata, mozzarella, norcina, cipolla rossa, prezzemolo

Pomodoro fresco passata di pomodoro, mozzarella, pecorino, acciughe, aglio, prezzemolo

Passata di pomodoro, mozzarella, acciughe, origano e prezzemolo

Passata pomodoro, mozzarella

Pomodoro fresco passata di pomodoro, acciughe, aglio, pecorino, prezzemolo, origano

Mozzarella philadelphia salmone gamberi scorza di limone pepe rosa granella di pistacchio

Pomodoro passata, mozzarella di bufala D.O.P, funghi porcini, pancetta coppata, rucola, scaglie di parmigiano, olio piccante

Pomodoro passata, mozzarella, pancetta coppata, norcina, scaglie di parmigiano

Passata di pomodoro, mozzarella di bufala DOP, funghi freschi, olive, salame piccante, rucola, scaglie di parmigiano

Pomodoro passata, mozzarella, tonno, salame piccante, olive, capperi, cipolla rossa, mollica, origano, prezzemolo

Pesto trapanese, mozzarella norcina, melanzane fritte, parmigiano, mollica

Passata di pomodoro, mozzarella, pancetta coppata, funghi freschi, cipolla rossa, HARISSA, prezzemolo

Pomodoro passata, acciughe, olive, pecorino, capperi, mozzarella di bufala DOP, mollica, prezzemolo

Pomodoro passata, mozzarella, pancetta coppata, patate al forno, gorgonzola, mollica

Pesto trapanese, mozzarella, norcina, melanzane fritte, parmigiano, mollica

Pomodoro fresco, pomodoro passata, acciughe, pecorino, aglio, norcina, patate al forno, origano, prezzemolo

Mozzarella, bresaola, scorza di limone, rucola, scaglie di parmigiano

Mozzarella, norcina, friarelli, scaglie di parmigiano

Gambero rosso granchio salmone affumicato e pistacchio

crema di peperoni nduya Salsiccia pasqualora guanciale croccate e scamorza affumicata

Pistacchio, panna vegetale, norcina, basilico, sale, pepe, olio, burrata fresca all'uscita

Pomodoro fresco, aglio, mandorla, basilico, melanzane, patate fritte

Patate, aglio, pomodorino, rucola, sale, pepe, olio

Zucchine, funghi, melanzana, radicchio

Patatine fritte

Parfait di mandorla e cioccolato

Parfait di pistacchio

savoiardi mascarpone caffè zucchero uova cacao

Acqua frizzante

Acqua naturale

Nero D'Avola 100% vol

Syrah 100% vol

Catarratto Chardonnay, 13% vol

Cataratto e Chardonnay, 12% vol

Cataratto, Grecanico Chardonnay, Inzolia, 12.5% vol

Zibibbo, 12.5% vol

Traminer Sauvignon Blanc, 13% vol

Zibbo,13% vol

Blend di Vitigni Autocioni, 12% vol

Blend di Vitigni Autocioni,12% vol

Cataratio,12% vol

Inzolia, Chardonnay, 13% vol

Birra artigianale al miele delle api nere di Sicilia

Birra artigianale di malto d’orzo luppolo e caramello

Birra artigianale: malto d’orzo luppolo zucchero. Spezie, coriandolo, scorza di agrumi e lievito

Birra artigianale Cristalli di sale

Birra artigianale : malto d’orzo luppolo zucchero e lievito

Birra artigianale Avena malto dorso luppolo e lievito

Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

5% Vol

Senza glutine