Browar pod Czarnym Kogutem
Przystawki
Precel piwny 2 szt.
Precle wypiekane na miejscu podawane z pastą serowo-czosnkową *zdjęcie poglądowe
Domowy smalec z ogórkiem
Domowy smalec serwowany z ogórkiem kiszonym i chlebem własnej produkcji *zdjęcie poglądowe
Zupy
Zupa węgierska 350ml
Pikantna zupa z wołowiną, papryką lanymi kluskami, pieczywem*zdjęcie poglądowe
Żurek śląski z jajkiem i ziemniakami 350ml
Tradycyjny śląski żurek na zakwasie z dodatkiem jajka oraz ziemniaków *zdjęcie poglądowe
Rosół z koguta i wołowiny z pulpetami i makaronem 350ml
Aromatyczny esencjonalny wywar z mięsa koguta i wołowiny, podawany z mięsnymi pulpetami oraz klasycznym makaronem
Dania główne
Rolada wołowa 200g
Tradycyjna rolada wołowa w sosie mięsnym, kluski śląskie, sałatka z czerwonej kapusty
Burger z jelenia z frytkami
Burger z mięsa jelenia w chrupiącej bułce z dodatkiem boczku, sera cheddar, sałaty, pomidora, ogórka, cebuli oraz sosu, podawany z frytkami i kompozycją sałat z winegret
Golonka duszona w naszym piwie 400-500g
Golonka duszona, kiszona kapusta zasmażana, domowy chleb, chrzan, musztarda *zdjęcie poglądowe
Żeberka pieczone 300-400g
Pieczone żeberka wieprzowe podawane z ziemniakami i zasmażaną kapustą kiszoną *zdjęcie poglądowe
Pikantne żeberka 300-400g
Żeberka w pikantnej marynacie , frytki oraz kompozycja sałat z sosem winegret *zdjęcie poglądowe
Roladka z kurczaka z suszonymi pomidorami i regionalnym serem 200g
Drobiowa roladka faszerowana suszonymi pomidorami i regionalnym serem, podawana z ziołową kaszą kuskus, sosem z czerwonego pesto oraz kompozycją sałat z sosem winegret *zdjęcie poglądowe
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Świeża kompozycja sałat z soczystym grillowanym kurczakiem i dodatkami
Filet z kurczaka panierowany 180-200g
Panierowany filet z piersi kurczaka podawany z frytkami oraz surówką z marchewki z dodatkiem czosnku *zdjęcie poglądowe
Dla dzieci

Fileciki z kurczaka 100g
Fileciki z piersi kurczaka, podawane z frytkami oraz surówką z marchewki i jabłka