Curry Masala

Tradycyjne danie kuchni indyjskiej i pakistańskiej. Kawałki wybranego składnika marynowane z przyprawami, grillowane w piecu Tandoor i gotowane w sosie Curry na bazie pomidorów, cebuli i przypraw. Tikka Masala to nasza specjalność.

"Makhani" w języku pendżabskim znaczy "masło". Jest to maślano-pomidorowe, północno-indyjskie Curry z kawałkami wybranego składnika z dodatkiem śmietany. W przypadku opcji z kurczakiem popularnie zwane "Butter Chicken".

Tradycyjne danie perskiej dynastii Mughlai serwowane po raz pierwszy podczas inauguracji Tadż Mahal. Danie w postaci wybranego składnika subtelnie duszonego w delikatnym, słodkim sosie z orzechów nerkowca i migdałów.

Mieszanka chrupiących, smażonych i pysznych przystawek panierowanych i smażonych w cieście z indyjskimi przyprawami z kawałkami warzyw (kalafior, bakłażan, cebula, ziemniaki), kurczakiem, krewetkami i jedną samosą nadziewaną warzywami.

Wybrany składnik smażony w sosie sojowym, czosnku i cebuli w indyjsko-chińskiej mieszance przypraw.

Wschodnioindyjskie kotleciki z warzyw (groch, szpinak, fasola, marchew, ziemniaki) z orzechami nerkowca.

Smażone, chrupiące i wyraziste w smaku przekąski z sera, kurczaka lub krewetek.

Smażone, dobrze przyprawione i panierowane w mące grochowej krążki cebulowe.

Wybrany składnik panierowany w mące z soczewicy i aromatycznej przyprawie.

Soczyste skrzydełka kurczaka w specjalnej indyjskiej panierce.

Smażona przekąska w chrupiącym cieście nadziewana kurczakiem/warzywami (ziemniaki, fasola, groszek, marchew) i orzechami nerkowca.

Zupa z krewetkami zagęszczana mleczkiem kokosowym tworząca oryginalny i egzotyczny smak.

Zupa na bazie siekanych kawałków jagnięciny i dymnych aromatów wonnych przypraw.

Tradycyjna indyjska zupa kukurydziana z kurczakiem na bazie śmietany.

Rozgrzewająca, ostra zupa z kurczaka i jajka na bazie sosu sojowego.

Ostro-kwaśna zupa z kurczaka na bazie sosu sojowego.

Rozgrzewająca, ostra zupa z mieszanki siekanych warzyw (kalafior, fasola, marchew, groszek, brokuł) na bazie sosu sojowego.

Tradycyjna zupa z południa Indii. Przygotowana z soku z tamaryndowca jako bazy z dodatkiem pomidorów, chilli, pieprzu i kminku.

Gęsta, kremowa zupa z posiekanymi kawałkami kurczaka z dodatkiem śmietany.

Ostro-kwaśna zupa z siekanymi warzywami (kalafior, fasola, marchew, groszek, brokuł) na bazie sosu sojowego.

Tradycyjna, świeżo gotowana zupa z soczewicy doprawiona indyjskimi przyprawami.

Rozgrzewająca zupa z pomidorów na bazie śmietany.

"Rogan" w języku farsi oznacza "sklarowane masło", natomiast "josh" to "gorący". Jagnięcina w dobrze przyprawionym, rozpływającym się w ustach sosie Curry. Idealne dla miłośników wyśmienitego mięsa.

Bhuna to proces gotowania, w którym przyprawy są delikatnie smażone w oleju, w celu wydobycia ich wyjątkowego smaku. Do przypraw dodaje się mięso, a następnie gotuje, co pozwala wydobyć intensywny smak. Danie podawane w gęstym sosie.

Kawałki wybranego składnika obtoczone w panierce z mąki kukurydzianej, następnie smażone i zanurzone w lekkim sosie Curry bazującym na sosie sojowym, ze świeżą cebulą, papryką i papryczkami chilli.

Tradycyjne danie perskiej dynastii Mughlai serwowane po raz pierwszy podczas inauguracji Tadż Mahal. Danie w postaci wybranego składnika subtelnie duszonego w delikatnym, słodkim sosie z mango i orzechów.

Tradycyjne danie perskiej dynastii Mughlai serwowane po raz pierwszy podczas inauguracji Tadż Mahal. Danie w postaci wybranego składnika subtelnie duszonego w delikatnym, słodkim sosie z orzechów nerkowca i migdałów.

Dwa kawałki Kofty (smażone kotlety z mielonych warzyw i przypraw/ sera Paneer zmieszanego z ziemniakami) gotowane w kremowo-cebulowym curry na bazie pomidorów.

"Makhani" w języku pendżabskim znaczy "masło". Jest to maślano-pomidorowe, północno-indyjskie Curry z kawałkami wybranego składnika z dodatkiem śmietany. W przypadku opcji z kurczakiem popularnie zwane "Butter Chicken".

Kawałki wybranego składnika gotowane w sosie Curry ze świeżą papryką, cebulą, pomidorami i mieszanką indyjskich przypraw.

Sos Curry Nilgiri przygotowywany jest z liści szpinaku, świeżych papryczek zielonego chilli i sporej ilości kokosa, co sprawia, że danie jest ostre, a jednocześnie słodkie.

Pikantne curry z kawałkami świeżej papryki, cebuli, chilli oraz z kawałkami wybranego składnika. Danie inspirowane kuchnią chińską. Dosłowne tłumaczenie słowa "Jalfrezi" to "pikantne jedzenie".

Tradycyjne, aromatyczne danie z Pendżabu. Curry na bazie liści szpinaku z kawałkami wybranego składnika.

Jedna z najostrzejszych potraw indyjskiej kuchni. Wybrany składnik zanurzony w pikantnym i aromatycznym sosie Curry zawierającym cebulę, paprykę i mnóstwo papryczek chilli.

Duszone w rozgrzanym kociołku wybrane składniki z dodatkiem pikantnej pasty z papryki i mieszanki aromatycznych przypraw.

Curry to mieszanka aromatycznych przypraw, które nadają wyśmienity i niezwykły smak. Wybrany składnik duszony w sosie cebulowo-pomidorowym z dodatkiem imbiru, czosnku i innych aromatycznych przypraw.

Popularne danie z regionu Goa. Wybrany składnik zanurzony w bardzo ostrym i aromatycznym sosie Curry z ziemniakami, cebulą, i mnóstwem chili.

Tradycyjne danie kuchni indyjskiej i pakistańskiej. Kawałki wybranego składnika marynowane z przyprawami, grillowane w piecu Tandoor i gotowane w sosie Curry na bazie pomidorów, cebuli i przypraw. Tikka Masala to nasza specjalność.

Zestaw idealnie grillowanych mięs: delikatny kurczak, mielona jagnięcina, ryby oraz krewetki.

Tradycyjne danie perskiej dynastii Mughal, czyli soczyste w środku, mielone kotlety jagnięce z dodatkiem suszonych owoców i ziół.

Soczyste kawałki kurczaka (z kośćmi) marynowane w jogurcie i tradycyjnej indyjskiej mieszance grillowanych ziół.

Pieczone kawałki wybranego składnika marynowane w trzech różnych rodzajach past: z mięty, jogurtu z przyprawami i orzecha nerkowca.

Grillowane kawałki wybranego składnika marynowane w paście śmietanowo-orzechowej (orzechy nerkowca).

Pieczone kawałki wybranego składnika nasycone wyrazistym smakiem i aromatem czosnku.

Grillowane kawałki wybranego składnika marynowane w indyjskiej przyprawie Pikle.

Chrupiące kawałki wybranego składnika marynowane w otoczce z masła i dużej ilości czarnego pieprzu.

Grillowane w piecu kawałki wybranego składnika marynowane w indyjskich przyprawach. Podawane bezpośrednio po wyjęciu z gorącego pieca Tandoor. Z ciepłym, świeżym sosem Tikka podawanym osobno.

Sałatka z warzywami (pomidory, marchew, ogórek, sałata) i grillowanymi kawałkami kurczaka.

Połączenie aromatycznych warzyw (ziemniaki, fasola, groszek, kalafior, brokuły), rozpływającego się w ustach indyjskiego sera Paneer oraz skwierczącego soczystego mięsa z kurczaka i jagnięciny na gorącym półmisku.

Soczysta, skwiercząca jagnięcina na gorącym półmisku.

Wyśmienity, skwierczący kurczak na gorącym półmisku.

Rozpływający się w ustach indyjski ser Paneer i aromatyczne, przyprawione warzywa (ziemniaki, fasola, groszek, kalafior, brokuły) na gorącym półmisku.

To bogate i wyśmienite curry z płytko smażonym, nadziewanym serem indyjskim (Paneer) z warzywami, zmiksowanym, gładkim szpinakiem i słodkim, kremowym, cebulowo-pomidorowym sosem z pastą z orzechów nerkowca.

Cały mały bakłażan nadziewany warzywami, indyjskim serem Paneer, doskonale ugotowanym szpinakiem w słodkim, kremowym i aromatycznym sosie z orzechów nerkowca i ziół.

Indyjska okra w sosie własnym z pomidorami, cebulą i przyprawami.

Czarna soczewica i czerwona fasola duszona z pomidorami, masłem i śmietaną, gotowana na małym ogniu dla uzyskania wyjątkowego smaku.

Mieszanka świeżych warzyw (ziemniaki, fasola, groszek, kalafior, brokuły) i sera paneer gotowanych razem w tradycyjnym, indyjskim curry z gęstym sosem z pomidorów i cebuli.

"Tadka" oznacza "hartowanie". Czerwona soczewica jest gotowana z mielonymi przyprawami i świeżą cebula. Czosnek i pomidory są krótko pieczone w oleju, aby uwolnić ich olejki eteryczne, dzięki czemu ich smak jest bardziej aromatyczny.

Curry gotowane z ziemniakami i kalafiorem na bazie sosu cebulowo-pomidorowego z przyprawami indyjskimi, doprawione świeżym imbirem.

Ciecierzyca gotowana w aromatycznym curry na bazie cebuli i pomidorów. Zawiera ostrość przypraw, cierpkość suszonych pestek granatu (anaardana) i suszonego mango w proszku (amchur), podbite smakiem imbiru, czosnku i chilli.

Chlebek z białej mąki, nadziewany mielonym mięsem jagnięcym, imbirem i świeżą kolendrą oraz innymi indyjskimi przyprawami. Pieczony w piecu Tandoor.

Indyjski chleb nadziewany indyjskim serem, pieczony w piecu Tandoor.

Chleb z białej mąki nadziewany indyjskim serem zapiekany w piecu Tandoor. White flour bread stuffed with Indian cheese baked in a Tandoor oven.

Indyjski chleb nadziewany ziemniakami i przyprawami, pieczony w piecu Tandoor.

Chleb z białej mąki faszerowany ziemniakami i przyprawami pieczony w piecu Tandoori. White flour bread stuffed with potatoes and spices roasted in a Tandoori oven.

Pełnoziarnisty, ziołowy chlebek o smaku kozieradki.

Odrobinę puszyste, miętowe, pełnoziarniste chlebki.

Chrupiący, wielowarstwowy chlebek na bazie mąki razowej.

Zestaw wariantów indyjskich chlebów (Meethi, Pudina, Butter Roti i Plain, Butter Garlic Naan).

Indyjski chleb z białej mąki pieczony w piecu Tandoor.

Indyjski chleb z mąki razowej pieczony w piecu Tandoor.

Ryż basmati ze świeżą cytryną, liśćmi curry i specjalnymi przyprawami.

Klasyczne indyjskie danie z ryżu z dużą ilością przypraw, ziół oraz zielonego groszku.

Długoziarnisty ryż basmati z mieszanką marchwi, groszku, paneer, fasoli, kalafiora i brokułów.

Gotowany ryż basmati smażony w kminie rzymskim.

Biryani to długoziarnisty ryż Basmati doprawiony znakomitymi przyprawami, np. szafranem, serwowany z jagnięciną, kurczakiem, krewetkami lub warzywami (ziemniaki, fasola, groszek, kalafior, brokuły, paneer) z dodatkiem gęstego sosu. Podawany z Raitą.

Indyjska sałatka z pomidora, ogórka i marchewki oraz kawałków kurczaka grillowanego w specjalnym piecu Tandoor (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu) *zdjęcie poglądowe

Tradycyjna indyjska sałatka, w której skład wchodzi kurczak, grzyby, ogórek, marchewka, pomidor i sałata lodowa (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu) *zdjęcie poglądowe

Sałatka składająca się ze świeżych warzyw: ogórka, pomidora, marchewki, cebuli i sałaty lodowej (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Tradycyjna zupa z południa Indii. Przygotowana z soku z tamaryndowca jako bazy, z dodatkiem pomidora, papryki chilli, pieprzu i kminku (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Rozgrzewająca, ostra zupa z warzyw (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Ostro-kwaśna zupa z warzywami na bazie sosu sojowego (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Rozgrzewająca zupa z pomidorów na bazie mleka kokosowego Warming soup made from tomatoes, based on coconut milk

Tradycyjna, świeżo gotowana zupa z soczewicy doprawiona indyjskimi przyprawami (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Mieszanka chrupiących, smażonych i pysznych przystawek panierowanych i smażonych w cieście z indyjskimi przyprawami z kawałkami warzyw (kalafior, bakłażan, cebula, ziemniaki) i jedną samosą nadziewaną warzywami.

Warzywa smażone w sosie sojowym, czosnku i cebuli w indyjskochińskiej mieszance przypraw (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Vegan Gobi pakora

Wybrany składnik panierowany w mące z soczewicy i aromatycznej przyprawie (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Smażone, dobrze przyprawione i panierowane w mące grochowej krążki cebulowe (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Wschodnioindyjskie, smażone wegetariańskie kotleciki z zielonych warzyw i indyjskich przypraw (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Kruche, smażone w cieście pierożki wypełnione warzywnym nadzieniem (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Danie z warzyw delikatnie duszonych w słodkim, orzechowym sosie mango z orzechów nerkowca i migdałów na bazie mleka kokosowego Dish made with vegetables subtly stewed in a sweet, nutty mango sauce of cashews & almonds based on coconut milk

Danie z warzyw delikatnie duszonych w słodkim, orzechowym sosie z orzechów nerkowca i migdałów na bazie mleka kokosowego Dish made with vegetables subtly stewed in a sweet, nutty sauce of cashews & almonds based on coconut milk

Kawałki warzyw obtoczone w panierce z mąki kukurydzianej, następnie smażone i zanurzone w lekkim Curry bazującym na sosie sojowym, ze świeżą cebulą, papryką i papryczką chilli

Vegan Aloo Saag

Tradycyjne danie kuchni indyjskiej i pakistańskiej. Kawałki warzyw marynowane z przyprawami, grillowane w piecu Tandoor i podawane z Curry na bazie pomidorów i przypraw (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Curry to mieszanka aromatycznych przypraw, które nadają wyśmienity i niezwykły smak. W odniesieniu do dania, są to warzywa duszone w sosie cebulowo-pomidorowym z dodatkiem imbiru, czosnku i innych przypraw (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok

Pikantne, warzywne curry z kawałkami świeżej papryki, chilli oraz marynowanymi warzywami. Inspirowane kuchnią chińską, dosłowne tłumaczenie słowa Jalfrezi to pikantne jedzenie

Kawałki warzyw wybranego składnika gotowane w sosie Curry ze świeżą papryką, cebulą, pomidorem i mieszanką indyjskich przypraw (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Duszone w rozgrzanym kociołku kawałki warzyw z dodatkiem pikantnej pasty z papryki i mieszanki aromatycznych przypraw (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Curry składa się z liści szpinaku, mięty i dużej ilości kokosa, dzięki czemu jest gorące i słodkie. The curry is made with spinach leaves, mint and lavish use of coconut, which makes it hot and sweet.

Tradycyjne, aromatyczne danie z Pendżabu. Curry na bazie liści szpinaku z warzywami (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Curry to mieszanka aromatycznych przypraw, które nadają wyśmienity i niezwykły smak. W odniesieniu do dania, są to warzywa duszone w sosie cebulowo-pomidorowym z dodatkiem imbiru, czosnku i innych przypraw (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok

Popularne danie z regionu Goa. Kawałki warzyw zanurzone w bardzo ostrym i aromatycznym sosie Curry z ziemniakami, cebulą, papryką i całym mnóstwem chili. (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Indyjska okra w sosie własnym z pomidorami, cebulą i przyprawami (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Rozpływający się w ustach przyprawione warzywa (ziemniaki, fasola, groszek, kalafior, brokuły) nagorącympółmisku. Mouth-watering spiced vegetables (potatoes, beans, peas, cauliflower, broccoli) on a hot plate.

Dwa kawałki Kofty (smażone kotlety z mielonych warzyw zmieszanych z ziemniakami i przyprawami) gotowane w curry na bazie cebuli i pomidorów. Two pieces of Kofta (fried cutlets made of minced veggies and spices) cooked in onion tomato curry.

Miks świeżych warzyw gotowanych razem w tradycyjnym Indyjskim, gęstym sosie z pomidorów i cebuli (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Czerwona soczewica jest gotowana z mielonymi przyprawami i świeżą cebulą. Czosnek i pomidory są krótko pieczone w oleju, aby uwolnić ich olejki eteryczne, dzięki czemu ich smak jest bardziej aromatyczny

Ziemniaki i kalafior gotowane na bazie sosu cebulowopomidorowego z przyprawami indyjskimi, doprawione świeżym imbirem (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Ciecierzyca gotowana w aromatycznym sosie na bazie cebuli i pomidorów. Zawiera przyprawy, cierpkość suszonych pestek granatu (anaardana) i suszonego mango w proszku (amchur), poncz imbiru, czosnku i chili (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok

Biryani to długoziarnisty ryż Basmati doprawiony znakomitymi przyprawami, na przykład szafranem, serwowany z warzywami z dodatkiem gęstego sosu (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Ryż basmati ze świeżą cytryną, liśćmi curry i specjalnymi przyprawami (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Długoziarnisty ryż basmati z mieszanką marchwi, groszku, paneer, fasoli, kalafiora i brokułów Long grain Basmati rice with mix of carrots, peas, paneer, beans, cauliflower and broccoli.

Klasyczne indyjskie danie z ryżu z dużą ilością przypraw, ziół oraz, oczywiście, zielonego groszku (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Gotowany ryż basmati smażony w kminie rzymskim (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Indyjski chleb nadziewany ziemniakami i przyprawami, pieczony w piecu tandoor (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Pełnoziarnisty, ziołowy chlebek o smaku kozieradki. Whole wheat flatbread featuring fenugreek leaves and herbs.

Odrobinę puszyste, miętowe, pełnoziarniste chlebki. Flaky, layered, mint flavored whole wheat flatbreads.

Chrupiący, wielowarstwowy chlebek na bazie mąki razowej. Crunchy, multi-layer bread based on wholemeal flour.

Indyjski chleb z mąki razowej pieczony w piecu tandoor (symbol chilli znajdziesz w naszym menu obok pikantnej nazwy przedmiotu)

Sałatka składająca się ze świeżych warzyw - ogórka, pomidora, marchewki, cebuli i sałaty lodowej.

Chef Special i nasz sekretny sos Tikka (curry), który podawany jest do wszystkich dań z kategorii Tandoor. Chef Special & our secret Tikka sauce (curry) served with Tandoori Dishes

Sałatka składająca się ze świeżej cebuli, zielonego chilli i cytryny.

Lekko przyprawiony jogurt indyjski z ogórkiem, pomidorami i przyprawami.

Lekko przyprawiony jogurt indyjski z ogórkiem i opiekanym kminkiem.

Chipsy z soczewicy z sosami chutney.

Mango w tradycyjnej, indyjskiej, lekko ostro-kwaśnej marynacie.

Gęsty, naturalnie słodki krem z mango.

Smażone mini pączki z dodatkiem orzechów nerkowca i słodkiego syropu kardamonowego.

Lassi to indyjski napój powstający z jogurtu, wody i przypraw. Przepis powstał setki lat temu w regionie Pendżabu. Największą popularność zdobyło Lassi w wersji słodkiej. *zdjęcie poglądowe

Zimne napoje

Uwolnij intensywny smak pomarańczy

Poczuj chill i orzeźwienie z limonkowo-cytrynowym 7UP

Zimne napoje

Zimne napoje