Pak- choi/ sezam/ glony wakame/ shimeje marynowane/ pikle

Rukola/ oliwa/parmezan/ shimeje marynowane/ kapary/ oliwki

cream fresh/ pomidorki koktajlowe/ mozarella/ szpinak/ cebula czerwona

cream fresh/ bób/ boczek wędzony/ mozarella/ zielona cebulka

3 x Rolada Śląska (180g/szt.) 3 x Żeberka Wieprzowe (250g/szt.) 3 x Kotlet Schabowy (150g/szt.) 3 x Golonka Pieczona (450g/szt.) 3 x Sakiewka z kurczaka z fetą i szpinakiem (200g/szt.) Modra kapusta 1,5kg Kluski Śląskie 60szt. Ziemniaki opiekane 1,5kg Sos pieczeniowy 1l

2 x Rolada Śląska (180g/szt.) 2 x Żeberka Wieprzowe (250g/szt.) 2 x Kotlet Schabowy (150g/szt.) 2 x Golonka Pieczona (450g/szt.) 2 x Sakiewka z kurczaka z fetą i szpinakiem (200g/szt.) Modra kapusta 1kg Kluski Śląskie 40szt. Ziemniaki opiekane 1kg Sos pieczeniowy 0,5l

frytki/ pomidor/sos/ sałata

nuggetsy 2 szt/ frytki/ surówka

Makaron spaghetti i sos pomidorowy

10 szt

200 ml

200 ml

Zupa ze szparagów 250ml

Chleb naszego wypieku

Puree ziemniaczane z cebulką, jajko kurze, boczek, kiełbasa

Makaron, mięso drobiowe, warzywa, pietruszka

Demi-glace/ shimeje marynowane/ ziemniaki konfitowane/ marchew z groszkiem/ pak-choi/ cebula marynowana

ziemniaki z koperkiem/ groszek cukrowy/ sałata rzymska mini/ szparagi

Kluski śląskie, modra kapusta, sos pieczeniowy

Puree ziemniaczane, musztarda francuska, kapusta kiszona zasmażana, chrzan *zdjęcie poglądowe

ziemniaki konfitowane w maśle/ burak/ rabarbar/ demi-glace porzeczkowy

purée ziemniaczane/ kurki/ śmietana/ szparagi/ pak-choi

Zestaw surówek, kwaśna śmietana, papryka marynowana

frytki/ surówka z kapusty pekińskiej/ warzywa/ pikle

ziemniaki z koperkiem/ młoda kapusta z koperkiem

Croissant/ rabarbar/ czerwona cebula/ czarna porzeczka/ figi/ gruszka/ rukola

ryż basmati pomidor- papryka/ krewetki/ mule/ szparagi/ rzodkiew/oliwki/ pomidorki koktajlowe/ sos krewetkowy/ fasola edamame

ziemniaki konfitowane/ mix sałat/ dressing cytrynowy/ warzywa/ pikle

filet z kurczaka/ orzechy włoskie/ rukola/ cytryna/ parmezan/ masło

karczochy/ szpinak/ szparagi

Filet z kurczaka sous-vide, sałata rzymska, grzanki, sos cezar, parmezan

burak pieczony/ szparagi/ mix sałat/ ogórek zielony/ koperek/ dressing cytrynowy

śmietana/ owoce