Крафін печеться з листкового тіста, змащеного розм'якшеним маслом. В якості прошарку і прикраси використовуються крем чіз із додаванням джему із ягід.

Вдосконалений смак дитинства

Солодка булочка з ароматною маковою начинкою

Ароматна, м'яка та неймовірно пряна - наша кардамонова булочка. Пухке тісто, ледь хрустка скоринка та щедра порція кардамону

Круасан з мигдалевим франжипаном

Ніжні какао-бісквіти, щедро просочені ароматним кавовим сиропом, поєднуються з насиченим ганашем на основі чорного шоколаду. Глибокий смак без зайвого — ідеальний баланс гірчинки та ніжності.

Тарта з мигдалевим франжипаном і чорницею, прикрашена кремом маскарпоне та соковитою черешнею — ідеальний баланс ніжності та свіжості

Солодкий символ міста, всередині один горіховий а два макових бісквіти з вершково-шоколадний кремом. Декоруємо вяленою вишнею та журавлиною, курагою, чорносливом та їстівними сосновими шишками

Ніжні сирники з ідеальним поєднанням заварного крему та ягідного кюлі . Подаємо зі свіжими ягодами

З маскарпоне, свіжими ягодоми і горіхами

Слабосолений лосось, кіноа, чорний рис, чука, кунжутний соус, огірки, вʼялені томати та мікс салату, мариноване яйце

Мариновані креветки, кіноа, чорний рис, чука, кунжутний соус, огірки, вʼялені томати та мікс салату, мариноване яйце

Чорний рис, кіноа, водорості чука, в`ялені томати, свіжий огірок, мікс салату, мариноване яйце та кунжутний соус. Посипаємо міксом горіхів. Подаємо на вибір з вугрем

Авокадо, кіноа, чорний рис, чука, кунжутний соус, огірки, вʼялені томати та мікс салату, мариноване яйце

Куряче філе в соусі теріяки, кіноа, чорний рис, чука, кунжутний соус, огірки, вʼялені томати та мікс салату, мариноване яйце

Сніданок із гречаним хлібом, ніжним яйцем у вершках та кремовим лабне — доповнений свіжими овочами та соковитою свіжою сливою. Додаємо слабосолений лосось

Сніданок із гречаним хлібом, ніжним яйцем у вершках та кремовим лабне — доповнений свіжими овочами та соковитою свіжою сливою. Додаємо вугор.

Сніданок із гречаним хлібом, ніжним яйцем у вершках та кремовим лабне — доповнений свіжими овочами та соковитою свіжою сливою. Додаємо креветки

Сніданок із гречаним хлібом, ніжним яйцем у вершках та кремовим лабне — доповнений свіжими овочами та соковитою свіжою сливою. Додаємо мортаделлу.

Сніданок із гречаним хлібом, ніжним яйцем у вершках та кремовим лабне — доповнений свіжими овочами та соковитою свіжою сливою. Додаємо авокадо.

Сніданок із свіжоспеченим хлібом, ніжним яйцем у вершках та кремовим лабне — доповнений свіжими овочами та соковитою свіжою сливою. Додаємо смажену курку сувід

з вʼяленими томатами, лабне та свіжим салатом

з витриманими сирами, лабне та свіжим салатом

Подаємо на свіжоспеченому хлібчику бріош з гуакамоле, міксом салату, з соусом песто та з маринованими креветками. Посипаємо міксом горіхів з норі

Подаємо на свіжоспеченому хлібчику бріош з гуакамоле, міксом салату, з соусом песто та з лососем слабого посолу. Посипаємо міксом горіхів з норі

Свіжоспечені млинці з маринованими креветками та гуакамоле, подаємо з лабне, міксом салату та міксом горіхів з норі

Слабосолений лосось, кремове гуакамоле та лабне — збалансований і легкий смак.

Золотистий бріош, повітряний скрембл і теплий жульєн - дуже вдалий поєднання.

Теплі млинці з соковитим жульєном у вершковому соусі. Ситно та дуже по-домашньому.

Натуральний сік з фруктів та ягід