Shashlychnyi dvir “Miunkhen” / Шашличний двір “Мюнхен”

Стейк з сьомги запечений на грилі.

Цілий шматок телятини на кістці смажений на мангалі,подається з лавашем та цибулею

М'ясо баранини на кістці смажене на мангалі, подається з лавашем та цибулею

Половинка курчати, запечена на грилі,подається з часниковим соусом.

Ціла скумбрія запечена на грилі.

Свинний балик з невеликою кісткою смажиться на відкритому вогні подається з лавашем та цибулею.

Соковитий свинний ошийок, смажений на мангалі, подається з лавашем та цибулею

Шматочки курячого філе мариновані у спеціях та запечені на мангалі,подається з лавашем та цибулею

Курячі крильця, мариновані в спеціях та підсмажені на мангалі.

Помідор,солодкий перець,баклажан,кукурудза, цибуля,печериці, мариновані в червоному вині та смажені на грилі.

Рублене мясо телятини зі спеціями та зеленню,смажене на мангалі, подається з лавашем та маринованою цибулькою.Вихід 200г

Печериці мариновані в соєвому соусі і смажені на грилі

Листове тісто з сиром Сулугуні приготоване на відкритому вогні

Ціла картоплина фарширована копченою свининою грудиною,запечена на мангалі

Дріжжове тісто, сир Сулугуні, телятина, кінза

Джіжжове тісто, сир, помідор, солодкий перець, маслини, оливки, салямі, соус.

Дріжжове тісто, сир Сулугуні ,шпинат, часник, вершки

600/70/50г Дві соковиті котлети з курятини,з свіжими овочами ,сиром та маринованими огірочками запечені в ніжному ,хрусткому листовому тісті . Подається з сирним соусом та картоплею фрі

Дріжджове тісно,соус, помідори, солодкий перець,баварські ковбаски,сир

Дріжджове тісно,соус, помідори,солодкий перець,шашлик з курячого філе,сир

Листове тісто з сиром Cулугуні приготоване в печі

Дріжджове тісно,соус,помідор, солодкий перець,балик в/к,сир

Дріжжове тісто з сиром сулугуні приготоване в печі

Листове тісто, куряче м'ясо., кінза, сир Сулугуні.

Дріжжове тісто, сир Сулугуні, яйце, вершкове масло

Білі гриби, овочі, вершки. Подається з сухариками

Збірна м'ясна солянка

Картопля ,морква, брокколі,спаржева квасоля,курячі фрикадельки

Гарбуз,свіжі овочі,вершкове масло та вершки

Курячий бульйон з вареним яйцем, зеленню та сухариками

Айсберг, помідори чері, сухарики,сьомга слабо солена,сир пармезан,соус "Цезар"

Айсберг,помідори чері,сухарики,шашлик з курячого філе,сир пармезан,соус"Цезар"

Шашлик з курячої грудки,печериці мариновані,свіжий огірок ,сир твердий,майонез,гірчиця

Огірок, помідор,солодкий перець,червона цибуля,зелень,домашня олія

Свіжа капуста,огірок,зелень домашня олія

Картопля смажена з підчеревиною та цибулею

Смажена картопля з печерицями та цибулею

Картопля смажена до хрусткої скоринки , з лагідним кетчупом

Підсмажені картопляні діпи з часником та зеленню

Смажена картопля з цибулею

Шматочки відвареної картоплі з вершковим маслом та зеленню

Пюре з картоплі з молоком та вершковим маслом

Галушки фаршировані м'ясом (свинина,яловичина),під вершково-грибним соусом

Фаршировані курячим м'ясом та политі шпинатно-вершковим соусом

Фаршировані паштетом з курячої печінки, подається зі сметаною

Кисло-солодкий гранатовий соус

Сливовий соус

На основі майонезу ,з часником та зеленню

Ніжний, вершковий соус з вираженим сирним смаком

Пряний соус на основі перцю, часнику і трав

Гострий томатний соус

Томатний соус з часником, цибулею та духмяною зеленню

Апельсин,вишня,яблуко,ананас

Узвар з сухофруктів