Червоний борщ

Уха рибна

Салат з курячим бедром.

Пельмені зі свинини та яловичини

Ніжне картопляне пюре з курячими котлетами та маринованим огірком

Кукурудзяна каша з яловичою щокою.

Печений буряк, соковита диня, ромен, прошутто, заправка пескадо, мікс трав та пармезан

Яловича щока з картоплею, гарбузом, грибами та овочами в насиченому соусі деміглас, доповнена міксом трав

Оксамитовий гарбузовий крем - суп, шашличок із прошутто та груші, хрустка цибуля та мікс трав

Соковита свиняча корейка та шашлик із свинини, доповнкні рум'яною картоплею з салом, запашні свинні ребра. Подається із сметанною мазанкою та домашнім солінням

Сет з курчам гриль — апетитне поєднання соковитих страв із курки для справжніх поціновувачів м’яса. Хрумка курка табака, ніжний шніцель із бедра півня, ароматний шашлик із курячого філе та крильця в пікантному сливовому соусі. Сет доповнює ситна картопля з грибами, що ідеально завершує смакову композицію. Чудовий вибір для дружньої компанії або родинної вечері.

На тарілку викладаємо соус цезар, та трюфельгну пасту , нарізаємо на слайсері стейк стріплоїн, витриманий, поливаємо оливковою олією, солимо та перчимо, при віддачі, офіціант обпалює карпаччо через дуб, посипає зеленню

ікрянка, оливки з вогню, баклажанова ікра, сирні палички, свіжий огірок та грильований хліб

Яловичину нарізаємо кубиком, змішуємо зі спеціями, травами і оливковою олією, сервіруємо з соусом цезар, грильованим хлібом та маринованим томатом

Намазка на основі ікри з додаванням ніжного Крем-сиру та Лимонного соку. Має яскраво виражений рибний присмак

Сирні палички смажимо в фритюрі, подаємо з домашнім сливовим соусом

Овочі та ікру запікаємо у печі на вугіллі, щоб вони наситилися димним ароматом. Після цього їх подрібнюють і заправляють ароматною олією та свіжими травами

огірок нарізаємо дольками, замішуємо з азіатським соусом, сервіруємо зеленню та грильяжем

Класичний український червоний борщ аромату якому додає чорнослив.

Класичні пельмені з яловичини та свинини в грибному бульйоні

Вершковий суп з окунем та сомом, овочами та маринованим томатом

Вага від 600 g з кісткою

Стейк міньйон DRY ціна за 200 g

Стейк Стріплоін DRY ціна за 100g

Стейк з ребро

Салат із соусом на основі сардин, з додаванням томатів Чері, петрушки, Пармезану та смажених київських креветок

Соковитий Шніцель і поєднали його з хрустким Роменом та соусом на основі сардин

Мікс салату, з міксом трав, заправляємо пескадо, додаємо томати, мікс оливок, слайс груші, слайси панчеттти, трертий пармезан та фундук

Мікс салату, слайси огірка, жульєн з кабачка, та яблука, мікс оливок, половинка авокадо нарізаємо на слайси, посипаємо насінням, та чілі

Баклажан обсмажуємо в фритюрі, з змішуємо з авокадо, томатом, міксом зелені, насінням, та соусом пескадо, та цибулею

Томати, огірок, перець, червона цибуля, мікс трав, оливкова олія, йогурт, долька лимону, сіль перець все це поєднуємо соусом пескадо

Оселедець з печеною картоплею, редисом, маринованою цибулею та зеленню

Пелюшки з грибним соусом в основі страви, стейк з лосося запікаємо в хоспері, глазуруємо його унагі, викладаємо до пелюшок, поливаємо щедро сальсою та зеленню

Кукурузна каша, в поєднанні з томленою яловичою щокою з мʼясним соусом та смаженими гливами

Маринований сом запікаємо в хоспері, глазуруємо, в основу додаємо ікорний соус та пюре з буряка, декоруємо зеленню та оливковою олією

Курча запікаємо в хоспері сервіруємо з міксом салату та яблуком, заправленим соусом пескадо та скибкою лимону

Класичний грибний соус ,змішуємо з пастою ,сервіруємо грильованою гливою з часниковою олією

Відбивна з півня з печеною картоплею лимоном та часниковим айолі

До складу входить мікс грибів, а саме гриби закарпатські білі, гливи і печериці в поєднанні з картопляним п'юре. Подається з домашнім йогуртом.

Міні деруни з йогуртом, та шинкою, сервіруємо міксом трав

Начинка — солодка вишня. Вареники подаються з вишневим соусом та соусом пломбір.

Лапшу відварюємо, додаємо баклажанову ікру, та зелень, вкінці сервіруємо пармезаном та домашнім йогуртом

Полядовиця обсмажена на грилі, сервіруємо вершковим соусом та травами

Овочі гриль

Обсмажені крила в фритюрі, в гострій глазурі, з небитим огірком

Смажена картопля

Картопляне пʼюре

Мариновані томати зі спеціями та зеленню

Гострий соус з томатів, перцю, часнику та спецій

Ферментована слива у солодко-солоному маринаді з прянощами

Ніжний сирний десерт, що тане у роті — запіканка з крем-сиру, як у бабусі. Подаємо з вишневим джемом.

Панакота з обліпихою та грильяжем

Солодкий, газований напій