Speak Easy

Скрембл,лосось слабосолений,авокадо,хліб,мікс салату,смак яких доповнює крем сир з трюфелем

Апетитний ситний сніданок,з яйцем в круту,свинною сосискою,ніжною шинкою,міксом салату

Сирники з домашнім йогуртом

Яєшня в поєднанні з лечо. Подається з багетом, домашній йогуртом та зеленню.+фільтр-кава

Хрумкий мікс салату,медово-гірчична заправка,витончений хамон,золотиста глазунья,ніжний сир Ементаль

Тарілка , яка поєднує сиров'ялене м'ясо та вишукані сири.

Поєднання рубленого м'яса з каперсами,свіжою зеленню,кримською цибулею подається з картопляними діпами

Соковитий лосось у компанії гуакамоле,трюфельної пасти та соусу понзу,з нотками цитрусу.чилі і свіжої зелені

Паштет з курячої печінки ,в поєднанні з конфі зі смородини,з міксом насіння ,фісташкою і свіжовипеченим хлібом

Соковиті помідори,хрусткі огірки,ніжна крижавка та мариновані сливи -ідеальне поєднання до будь-якої страви

Поєднання свіжих сезонних овочів .

Сир Камамбер, помідори чері, грінки бріош,оливкова олія, прованські трави.

Свіжовипечений хліб в поєднанні з картопляним пюре,трюфельною пастою,смак якого доповнює сир моцарела

Соковиті стиглі томати, з Буратою,оливками,і хрумкими грінками,смак якого доповнює медово-гірчичний соус

Ніжний лосось в поєднанні з кунжутною пастою,соковитими помідорами чері,м"ягким авокадо та медово гірчичний соус-ідеальний баланс смаків та текстур

Соковита куряча грудка,хрумкі листя ромену,попкорн із нуту та ніжні зернятка каперсів-усе під класичним соусом "Цезар"

Мікс салату,смажений сир брі,в"ялені томати,грецький горіх,соус медово гірчичний

Мікс салату, огірок, помідор, болгарський перець, сир фета,асорті оливок,цибуля кримська,смак яких доповнює медово гірчичний соус

Тайський суп з щедрою порцією морепродуктів,з кислинкою,середньої пікантності .

Класичний угорський пікантний суп-гуляш зі свининою та яловичиною. Подається з перепічкою та йогуртом.

Ароматний грибний бульйон з домашніми пельменями.

Пів курча, ковбаски свині, ковбаски індичі, стейк з ошийка, картопля молода, соус BBQ, гірчиця та маринована цибуля.

Шашлик з сома,подається з сірим соусом ,міксом зелені та з долькою лимона

Стейк з лосося, вершковий соус, мікс салату, помідори чері.

Філе скумбрії мариноване з орегано та запечене до хрумкої скоринки. Подається з легка пікантним свіжим огірком та долькою лимону.

Соковиті шматки свинини,запечені на вуглях,подаються з ароматною аджикою,зеленню та смаженою картоплею.

Апетитні ковбаски,які подаються з ніжним картопляним пюре,зеленим горошком,і фірмовим соусом

Ковбаски з рубленої свинини, подаються з ніжним картопляним пюре,зеленим горошком.,смак яких доповнює фірмовий соус

Соковитий курячий шашлик,маринований у паприці,подається з аджикою,домашнім йогуртом та ніжною моченою сливою

Соковита яловичина з соусом унагі,в тонкому тісті,подається з домашнім йогуртом і свіжою зеленню,має не класичний солодкавий смак

Паста для дітей,з вешковим соусом,моцарелою і пармезаном

Спагетті зі смаженим беконом у вершковому соусі

Подаються з кетчупом і майонезом

Баклажан,кабачок,печериці,перець болгарський,кримська синя цибуля, овочі запечені з димком,подаються з домашнім йогуртом та зеленню.

Ніжне картопляне пюре

Подаються з кетчупом і майонезом

картопляні діпи, соус "Чеддер", пармезан

Вершковий основа, лосось, шпинат, моцарела, пармезан.

Томатна основа, шинка, бекон, салямі, курка копчена, моцарела, пармезан.

Вершкова основа, дорблю, пармезан, ементаль, моцарела.

Томатна основа, салямі, моцарела, пармезан.

Томатна основа, шинка, маслини, печериці, помідор, моцарела, пармезан, синя цибуля.

Вершкова основа, бекон, пармезан, жовток курячого яйця.

Вершкова основа, ананас, курка копчена, кукурудза, моцарела, пармезан.

Томатна паста, ковбаса чорізо, перець, холопеньо, моцарела, пармезан.

Томатна основа, печериці, цибуля синя, маслини, помідор, перець болгарський, моцарела, пармезан.

Томатна основа, пармезан, моцарела, соус песто

М'ясні чіпси, кукурудзяні чіпси, сир сулугуні, арахіс солений, грісіні, соус BBQ

Курячі крила обсмажені до золотавої скоринки та огорнуті солодко-солоним соусом "Баффало"

Ароматний, безалкогольний напій, приготований із какао-порошку, молока та цукру

це кава з молоком, яка може похвалитися шовковистим шаром піни. Справжній лате готується з однієї порцій еспресо, молока і нарешті тонкого шару збитого молока зверху

Звичайне лате на кокосовому молоці з льодом

Еспресо, сироп карамель, сік апельсиновий

це ідеальний баланс еспресо, молока і молочної піни Майстерно приготоване капучино має бути насиченим, але не кислим і мати злегка солодкуватий присмак молока.

Кава з додаванням вершків та ванільного цукру.

це кава з молоком, яка може похвалитися шовковистим шаром піни. Справжній лате готується з однієї порцій еспресо, молока і нарешті тонкого шару збитого молока зверху

суміш молочної мікропіни, яку наливають поверх однієї або двох порції еспресо. Ця мікропіна являє собою оброблене парою молоко,

це ідеальний баланс еспресо, молока і молочної піни Майстерно приготоване капучино має бути насиченим, але не кислим і мати злегка солодкуватий присмак молока.

Ароматний, безалкогольний напій, приготований із какао-порошку, молока та цукру

Еспресо з тоніком

Чорна кава, заварена особливим чином, без додавання молока.

це концентрований різновид кави, що подається маленькими порціями. Воно часто виконує роль кавової основи для багатьох інших напоїв, таких як капучино, лате, американо

Це еспресо з додаванням води

Напій з обсмажених мелених зерен без вмісту кофеїну

Рослинне молоко

Коров'яче молоко (знежирене та незбиране)

Матча на основі альтернативного молока

Японський чай матча з рослинним молоком та льодом.

Популярний напій, що поєднує японський порошковий зелений чай матча

Освіжаючий холодний напій, що поєднує порошковий зелений чай матча з гіркуватим газованим тоніком

Холодний напій з чаю матча та молока

Різновид японського пропареного зеленого чаю. Має злегка горіховий, трав'янистий смак з відтінком гіркоти.

Натуральний чай з додаванням п'юре ананас-грейпфрут

Чай на основі натурального фруктового п'юре обліпихи з листочками м'яти

Натуральний чай з додаванням п'юре імбирю та лайму з свіжими листочками м'яти.

Натуральний чай з додаванням п'юре манго-маракуя і листочками свіжох м'яти

Натуральний чай з додаванням п'юре лічі-суниці з свіжими листочками м'яти та шматочком лимону

До складу входять квіти чебрецю, липи, жасмину, календули, акації, чорної бузини, лаванди, яблуні; пелюстки соняшника, чайної троянди та волошки.

До листя чаю додається вишневе пюре, що ретельно перемішується та висушується, зберігаючи всю сутність і красу. У кожному ковтку розкривається тривалий, багатогранний післясмак у стилі амаретто, який, як відгомін, залишається з вами, приносячи теплі спогади про літо та вишневий сад.

Це збалансований зелений чай, що поєднує в собі природну свіжість та легкість, в одночас структуру та неймовірний аромат. Доповнює його кримська меліса. Шматочки лимона привносять свіжість і легку цитрусову кислинку.

Класичний ягідний чай з насиченим червоним кольором.За колір відповідає каркаде, який в комплексі з іншими ягодами та фруктами надає приємну кислинку в смаку.Також сюди додали плоди чорної бузини, яблуко, сливу, малину та ожину.

До базового аромату чаю додано апельсин та чебрець, які створюють яскраву цитрусову нотку та ніжний трав’яний післясмак. У підсумку ми отримуємо насичений і повнотілий напій з приємним балансом свіжості цитрусових і тепла чебрецю.

У цьому чаї шавлія гармонійно поєднується з фруктовими нотами яблука, білої шовковиці, полуниці та апельсина, створюючи унікальний, багатошаровий букет смаку.

Натуральний гарячий напій із добірного листя зеленого чаю

Сік фруктовий

сироп апельсиновий шприц, фреш грйепфрут та лимон, содова

Узвар власного виробництва

Дольки лайму, м*ята, цукровий сироп, фреш лимона

апельсин,лимон, цукровий сироп

Фреш лимона, сироп полуниця, пюре лічі суниця

Фреш лимона, сироп манго, пюре манго маракуя, апельсин

Мініральна вода

Солодкий газований напій

Вода мінеральна лікувально-їдальня слабогазована

Легкий освіжаючий лимонад зі смаком лимона та лайма без цукру

Сік фруктовий

Індійський тонік зі збалансованим смаком

Справжній вишневий сік власного приготування,без домішок та консервантів