Salsa de tomate, rúcula, jamón ibérico, burrata y trufa

Crema de guisantes, scamorza affumicata, guanciale, trufa y parmesano

Mozzarella, patata al horno, scamorza affumicata, panceta arrotolata y trufa

rúcula,tomate cherry,mozzarella de bufala campana dop,prosciutto crudo de san daniele dop, parmigiano reggiano 18m

Base de mozzarella, spek, nueces, queso de cabra, cebolla caramelizada y miel

rúcula, mozzarella de búfala campana dop y salmón de noruega

Salsa de tomate, anchoas, tomate seco, stracciatella, crema de pimiento ralladura de limón y albahaca

Tomate casero, mozzarella fior di latte italiana, aceitunas taggiasca, sobrasada de vaca rubia gallega con cecina, miel y stracciatella

Mozzarella fior di latte italiana, jamón York y crema de trufa

Lechuga, guacamole, salmón y stracciatella

Lechuga iceberg, tomate cherry, rulo de cabra, bacon y nueces

Lechuga iceberg, manzana, rulo de cabra, nueces y miel

Lechuga iceberg, tomate cherry, rúcula, zanahoria, maíz, piñones y parmigiano reggiano 18 M

Tomate maduro, mozzarella de búfala campana DOP y albahaca alineada en aceite

auténtico queso provolone italiano rebozado con cereales de maíz y miel

Ración de Patatas fritas

Mozzarella fior di latte italiana, y sobrasada de calabria picante

Berenjenas al horno, prosciutto crudo san Daniele DOP, provolone y albahaca

Crema de patata,mozzarella fior di latte italiana, provolone y speck alto Adige DOP

Mozzarella fior di latte italiana, queso gorgonzola dulce DOP, achicoria y nueces

Crema de patata, champiñones al horno y trufa

Búfala campana DOP, queso de trufa curado en cueva, queso italiano primo sale picante, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano 18M y embutidos según disponibilidad

Según disponibilidad del mercado

Surtido de verdura al horno

Nuestra pinsa untada con una base de mozzarella fior di latte italiana y aceite de ajo casero

Berenjenas rebozadas con mozzarella fior di latte italiana, salsa de tomate BIO, jamón York, parmigiano reggiano 18 M y albahaca

Nuestra receta de la abuela de tomate BIO y carne picada, una elaboración tradicional de la familia basile

Pasta rellena de marisco y zamburiña con salsa de pimiento stracciatella albahaca y ralladura de limón

Parmigiano reggiano 18 M, queso provolone, pecorino romano DOP y crema de gorgonzola dulce DOP

Mezcla de salsa de tomate BIO con carne picada mixta, cocida durante 4 horas

Guanciali de amatrice DOP,yema de huevo, pecorino romano DOP y pimienta negra

Salsa de tomate BIO, tomate cherry al horno, cebolla roja,guanciali de amatrice DOP, pecorino romano DOP y guindilla

Pesto genovese, tomate cherry al horno y parmesano

Base de tomate BIO, mozzarella fior di latte italiana, alcachofas, olivas negras tagiasche, champiñones al horno, yema de huevo y prosciutto crudo san daniele DOP

Base de tomate BIO, mozzarella fior di latte italiana, salami picante, jamón York, cebolla roja y crema de gorgonzola dulce DOP

mozzarella fior di latte italiana, speck alto adige dop, champiñones al horno, provolone y crema de trufa

Mozzarella fior di latte italiana, guanciale de amatrice DOP, yema de huevo, crema de nata y pecorino romano DOP y pimienta negra

Base de tomate BIO, mozzarella fior di latte italiana, jamón York, carne de ternera picada y salsa barbacoa

Base de tomate BIO, mozzarella fior di latte italiana, atún, cebolla roja y anchoas

Mozzarella fior di latte italiana, parmigiano reggiano 18 M, provolone, pecorino romano DOP y crema de gorgonzola dulce DOP

Base de tomate BIO, guanciale de amatrice DOP, cebolla roja, pecorino romano DOP y guindillas

Base de tomate BIO, mozzarella fior di latte italiana, jamón York y champiñones al horno

Tomate cherry, champiñones, pimiento, berenjenas, calabacín y pesto

Base de tomate BIO, mozzarella fior di latte italiana y salami picante de Verona

base de tomate bio, mozzarella fior di latte italiana y jamón york

Base de tomate BIO, mozzarella fior di latte italiana y albahaca

Nuestra auténtica masa casera con aceite de oliva y romero

Cerveza italiana

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