La Margarita

Con base de crema de pistacho y ricota, mortadela siciliana, pistacho, rúcula y AOVE

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, jamón cocido, jamón serrano, champiñones, pimiento rojo, aceitunas negras laminadas y anchas del cantábrico

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, salami no picante y aceite picante de la región de Módena

burrata con pimiento asado, ventresca de atún, cebolla caramelizada, piñones y vinagreta

Con 6 croquetas sicilianas de arroz rellenas de mozzarella y acompañadas de salsa de tomate San Marzano

Patatas fritas, panaderas aderezadas con queso de pecorino rallado, pimienta negra y limón

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, próvola, pimienta negra, albahaca y AOVE

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, Grana Padano, albahaca y AOVE

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, tomate cherry albahaca y AOVE

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, salsa pesto y AOVE

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, ajo, orégano y AOVE

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, gorgonzola, parmesano y cacetti affumicati, todos ellos mezclados y formando única crema de queso

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, jamón cocido, jamón serrano, champiñones, pimiento rojo, aceitunas negras laminadas y anchas del cantábrico

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, pimiento rojo, calabacín, berenjena y cebolla

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, pesto, queso de cabra y nueces

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, salami no picante y aceite picante de la región de Módena

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, y atún

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, y jamón serrano

Con tomate San Marzano, mozzarella, fiordilatte, jamón cocido y champiñones

Con base de aceite de trufa, mozzarella, fiordilatte, champiñones, perejil fresco picado, aceite de trufa negra y virutas de trufa

Con tomate San Marzano DOP, tomate cherry asado, guanciale, pecorino romano y pimienta negra.

Tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte DOP, aceituna verde, tomate cherry, parmesano, burrata fresca, rúcula y AOVE.

Con base de crema de pistacho y ricota, mortadela siciliana, pistacho, rúcula y AOVE

Pasta corta, estriada y cilindrica, acompañada de pesto casero de albahaca, langostinos salteados y parmesano rallado.

pasta originaria de la región de Emilia-Romagna, norte de Italia, rellena de boletus acompañada de salsa de setas

Popular pasta italiana larga, fina y cilíndrica, acompañada de salsa de parmesano, pecorino, pimienta negra y yema de huevo

pasta corta y ancha originaria de la región de Campania, sur de Italia, con pesto de hinojo y piñones

Popular pasta italiana larga, fina y cilíndrica, acompañada salsa de carne cocinada a fuego lento con tomate, verduras y especias

Pasta corta y ancha originaria de la región de Campania, sur de Italia, con salsa de tomate casera

Tarta de queso de textura suave y cremosa

Bizcochos savoiardi empapados en café expreso y mezclados con crema de queso mascarpone y espolvoreado con cacao amargo.

Tarta de galleta y chocolate con crema pastelera

Crujiente masa frita en forma de tubo rellena de crema de queso de ricota y pistacho. Típico postre Siciliano

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