Saona

¿Con ganas de Saona? Te dejamos los mejores platos para hacer tu menú ideal

Cachopo de ternera con jamón y gouda

Pulpo sobre patata revolcona

Gilda clásica con anchoa, piparra y aceituna 4 unidades

Media focaccia crujiente con hierbas provenzales, tomate y alioli casero

Rellenas de jugosa carne de pato con un toque de salsa hoisin. Su masa suave y crujiente es simplemente deliciosa.

Torreznos crujientes de Soria sobre patata revolcona y mojo picón

Unas croquetas clásicas rellenas de jamón ibérico pero al estilo Saona, ¡están riquísimas!

Cada croqueta está repleta de jugosa carne de pollo desmenuzada con un toque especial de trufa y queso. Suena bien, ¿verdad?

Acompañadas con salsa barbacoa y cebolla crujiente, son una opción vegetariana llena de sabor y textura

Ensaimada balear de sobrasada, gorgonzola y miel

Bravas con alioli al estilo Saona y aceite de chistorra

Ensaladilla rusa con ventresca y mahonesa de piparra sobre crujiente regaña

Nuestras clásicas patatas con salsa 'Saona', una mezcla de quesos que no te puedes perder

La mejor selección de nuestras croquetas, para los más indecisos: nuestras clásicas croquetas de jamón junto con las de cuatro quesos.

Tempura de verduras con mahonesa de kimchi

Un clásico de Saona. Finas láminas de atún acompañadas de aguacate, cebolla crujiente y una irresistible mahonesa de wasabi, ¡una combinación perfecta!

¿Con ganas de Saona? Te dejamos los mejores platos para hacer tu menú ideal

Una carta equilibrada y mediterránea para los peques de la casa.

Brioche de cordero cocinado a baja temperatura, mahonesa picante y crumble de galleta salada

Rigatoni con ragut de cordero cocinado a baja temperatura

Bowl de atun con aguacate, cebolla crujiente y mahonesa sweet siracha

Salmón yakitori con arroz basmati y mahonesa de cebollacaramelizada

Costillar de cerdo ibérico cocinado 10 horas a baja temperatura acompañado de patatas fritas. Un plato delicioso y exquisito

Cachopo de ternera con jamón y gouda

Frescura y sabor en equilibrio: langostinos, pulpo, edamame, tomate cherry y crujientes tiras de maíz.

Canelón trufado con longaniza, setas y Grana Padano

Canelón de verduras de temporada con crema suave de calabacín con tomate seco y Grana Padano

Plato estrella de nuestra carta. Elaborado con una base de mahonesa de sésamo, arroz basmati y pollo bañado en salsa teriyaki con un toque de ajos tiernos

El postre más goloso: suaves por dentro, crujientes por fuera y con el mejor toque de KitKat.

Nuestra clásica tarta a base de dulce de leche, plátano, galleta y nata. Es tan dulce como exquisita y lleva con nosotros 10 años en la carta

Especialmente cremosa y elaborada con mucho cariño para que cada bocado sea una experiencia deliciosa. ¡Perfecta si te apasiona el queso!

750 ml

750 ml

33cl.

33cl.

500 ml.

500 ml.

500 ml.