Fiera Bar

Totopos, guacamole, crema agria, pico de gallo, jalapeños y pulledpork

Provola a la brasa, tomate seco y orégano

Burrata, tomate cherry, pesto de calabacín y almendras

Lechuga, tomate, nueces, aguacate, frutas (mango / fresa / piña) crema de yogur con ricotta y menta

8 Mini de hongos con trufa supercremosa, empanado y crujiente

6 croquetas de chipirón

Mortadela, straciattella de búfala y pesto de albahaca

Salchicha criolla, pimiento, espinaca, tomate seco y scamorza ahumada

Ricotta, nduja, provola ahumada, pancetta arrotolata y setas

Pomodoro, mozzarella, jamón serrano, albahaca, pesto

Pomodoro, mozzarella, rúcula, y pesto de albahaca

Tagliatella con ragú elaborado con carne de cerdo desmechada, cocinada a baja temperatura, en salsa de tomate

Fiocchi de queso y pera, con nata, jamón cocido y albahaca

Tagliatelle con salsa de trufa, champiñones y jamón cocido

Salsa putanesca con pomodoro, anchoas, olivas negras, ajo, alcaparras, peperoncino, cebolla, perejil y orégano

Tagliatelle con nuestra autentica salsa carbonara y guanciale

Tagliatelle Fatte in Casa (casera) con crema de gorgonzola, nueces y cebolla caramelizada

Tagliatelle con pesto de albahaca y burrata

Tagliatelle con salsa de tomate y mozzarella

Masa blanca, scamorza ahumada, panceta, fondue parmesano, pomodorino giallo, pesto de pistacho, pistacho en grano y albahaca

Salsa de tomate, mozzarella, salchicha criolla, jamón cocido, calabacín, espinacas, champiñones y nata

Mozzarella, champiñones, speck, rúcula y grana padano

Salsa de tomate, provola ahumada, tomate a la brasa, pecorino y pimienta negra.

Mozzarella, jamón serrano, rúcula, grana y tomate cherry.

Crema de berenjena, scamorza ahumada, salchicha criolla y setas.

Pizza con borde relleno de ricotta y n'duja, salsa de tomate, mozzarella, jalapeño y salami picante.

Masa blanca, mozzarella, mortadella, burrata, pesto de pistacho y grana padano

Salsa de tomate, olivas negras, alcaparras, anchoas, straciatella de búfala y albahaca

Salsa de tomate, mozzarella, salami, carne picada y crema de ricotta y menta, albahaca

Salsa de tomate,tomate cherry rojo, tomate cherry amarillo, tomate seco, burrata y pesto de albahaca.

Pizza con crema de trufa, mozzarella, jamón cocido, champiñones, grana padano.

Calzone con ricotta, mozzarella, salami y pimienta negra.

Calzone con mozzarella ahumada, longaniza, setas y grana.

Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, grana padano, pollo, sweet chilli, jalapeños

Salsa de tomate, mozzarella, salchicha criolla, jamón cocido, calabacín, espinacas, champiñones y nata

Salsa de tomate, scamorza ahumada, pulled pork, guanciale y salsa barbacoa

Salsa de tomate, mozzarella, medallón de queso de cabra, cebolla caramelizada y speck

Mozzarella, gorgonzola, fontina, parmesano y cebolla caramelizada

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y olivas

Mozzarella, guanciale, salsa de huevo, pimienta negra, albahaca

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, salami picante, perlas de ricotta y nduja, albahaca

Salsa de tomate, grana padano, champiñones, atún, cebolla morada, rúcula, crema de ricotta y menta, ralladura de limón

Salsa de tomate, cebolla morada, setas salteadas, espinaca, pomodorino giallo, albahaca, y orégano

Salsa de tomate, mozzarella, pimientos, calabacín, champiñones, berenjena y crema de ricotta y menta

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones y albahaca

Fiordilatte, salsa de calabaza, gorgonzola, pecorino, guanciale y salchicha criolla

Salsa de tomate, mozzarella de bufala, albahaca, y oregáno

Salsa de tomate, ajo, tomate cherry y albahaca

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca, y oregáno