Restaurante La Cueva de 1900

Con salsa barbacoa

De lomo, jamón y queso con patatas fritas y salsa alioli

Alérgenos: huevo

Alérgenos: huevo

Con salsa barbacoa

Con patatas fritas

Rúcula, tomate y burrata con pesto de albahaca y reducción de balsámico

Lechuga, tomates cherry, nueces, cebollino, zanahoria y pavo escabechado con vinagreta de miel y mostaza

Con aguacate y ventresca de atún

Lechuga, pechuga de pollo crujiente, bacon, pan frito y queso

Lechuga, espárragos, atún, huevo y maíz

Lechuga, queso de cabra, aguacate, garrapiñadas, rábano y vinagreta de pesto rojo

Con mayonesa de kimchi, rúcula y cebolla morada encurtida (2 ud)

Con cebolla morada encurtida y rúcula (2 ud)

Con confitura de piña casera

Los mejores torreznos de España

Con guarnición de huevo cocido y jamón reserva

Con albóndigas, almendras, huevo y anís

Con pollo, fideos, huevo cocido y jamón reserva.

Al horno en salsa Jack Daniels con cebollita crujiente

Con patatas fritas

Sobre cremoso de patata

Con patatas fritas

De lomo, jamón y queso con patatas fritas y salsa alioli

Con salsa barbacoa

Asada en su jugo con bechamel

Con tocino, chorizo, pimiento verde y melón

Hamburguesa de ternera La Cueva (180 g) en pan brioche con bacon ahumado, cebolla caramelizada, queso Edam, lechuga, tomate y salsa barbacoa acompañada de patatas fritas

Hamburguesa de pollo crujiente en pan brioche con queso cheddar, aguacate y cebolla caramelizada

Hamburguesa de Wagyu en pan brioche con mayonesa de kimchi, Vega Sotuélamos de trufa, setas, cebolla frita y mezclum acompañada de patatas fritas

En pan de cereales con pavo escabechado, queso curado, tomate, aguacate, lechuga mezclum y mayonesa de mostaza de Dijon y miel acompañado de patatas fritas

Nuestras cremosas croquetas de jamón gran reserva (8 ud)

Jamón, rabo de toro, morcilla y espinacas con queso azul (8 ud)

Cremosas croquetas caseras de bacalao (4 ud) y de gambas al ajillo (4 ud)

4 unidades de las croquetas de jamón perfectas: súper melosas y deliciosas

Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica (100g)

Jamón gran reserva Duroc, queso de cerdo, queso curado, salchicha cocida, salchichón cocido, morcilla de cebolla, salchichón casero, chorizo casero (380 g.) Alérgenos: gluten, lácteos, soja, huevo.

Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica, panceta ibérica, caña de lomo ibérico, salchichón ibérico y chorizo ibérico (120 g)

Queso viejo curado en manteca ibérica (150 g)

Jamón gran reserva Duroc y queso viejo curado en manteca 100% leche cruda de oveja (150 g)

Jamón gran reserva Duroc, queso de cerdo, queso curado, salchicha cocida, salchichón cocido, morcilla de cebolla, salchichón casero, chorizo casero (200 g)

(100 g)

Alérgenos: huevo, sulfitos y crustáceos

Alérgenos: huevo

Alérgenos: huevo y pescado

Bocadillo de Caña de lomo ibérico

Bocadillo de Jamón ibérico (27 meses)

Bocadillo de Lomo plancha y queso

Bocadillo con Lomo a la plancha sin queso, añádelo para disfrutarlo mucho más

Bocadillo de Caña de lomo

Bocadillo de Lomo rústico

Bocadillo de Salchichón ibérico

Bocadillo de Jamón gran reserva (20 meses)

Bocadillo de Chorizo ibérico

Bocadillo de Queso viejo

Bocadillo de Lomo rústico

Bocadillo de Chorizo casero

Bocadillo de Salchichón casero

Bocadillo de Salchichón cocido

Bocadillo de Salchicha

Bocadillo de Queso de cerdo

Bocadillo de Queso curado

Deliciosa tarta casera con base de galleta y tres tipos de chocolate: chocolate oscuro, con leche y blanco. Para los amantes del chocolate el postre perfecto.

Cremosa tarta de queso casera

Tarta de zanahoria casera con crema mascarpone y sésamo